Apa yang berlaku kepada gula darah apabila anda minum matcha?

Sebatian biologi yang terdapat dalam matcha memberikan banyak manfaat kepada tubuh, terutamanya dalam mengawal paras gula dalam darah.

Menggunakan matcha dengan betul, digabungkan dengan diet seimbang dan gaya hidup sihat, boleh menjadi penyelesaian semula jadi untuk menyokong kawalan gula darah secara berkesan, menyumbang kepada perlindungan kesihatan jangka panjang, menurut laman web kesihatan Verywell Health .

Menggunakan matcha dengan betul akan membantu mengawal gula dalam darah dengan berkesan.

Foto: AI

EGCG membantu insulin berfungsi dengan lebih berkesan

Matcha mengandungi katekin, kuersetin, serat, polifenol, dan asid amino unik yang dipanggil L-theanine. Helen Tieu, pakar pemakanan yang berpangkalan di AS, berkata apabila digunakan secara kerap dan sederhana, sebatian ini membantu menstabilkan gula dalam darah, meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan keradangan.

Salah satu ramuan yang menonjol dalam matcha ialah EGCG, katekin yang boleh membantu insulin berfungsi dengan lebih berkesan.

Apabila insulin berfungsi dengan baik, sel boleh mengambil gula daripada darah dan menukarnya kepada tenaga, dengan itu mengurangkan risiko gula darah yang berlebihan.

Quercetin membantu badan menyerap kanji dengan lebih perlahan

Selain EGCG, matcha juga mengandungi quercetin dan banyak antioksidan lain.

Quercetin membantu memperlahankan penyerapan karbohidrat, dengan itu menghalang peningkatan pesat dalam gula darah selepas makan.

Pada masa yang sama, antioksidan juga mengurangkan tekanan oksidatif, membantu melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kafein dan L-theanine menghalang lonjakan gula darah secara tiba-tiba

Satu perkara yang membezakan matcha daripada kopi dan minuman berkafein lain ialah gabungan kafein dan L-theanine. Gabungan ini membantu mengehadkan lonjakan mendadak dalam kortisol dan gula darah yang sering dikaitkan dengan minum kopi.

Berapa banyak matcha yang perlu diminum untuk berkesan?

Mengenai dos, pakar mengatakan bahawa penggunaan sederhana adalah cara terbaik untuk memaksimumkan keberkesanannya.

Sehubungan itu, 2-4 gram serbuk matcha berkualiti tinggi boleh memberikan kafein, L-theanine dan antioksidan yang mencukupi. Jumlah ini cukup untuk menyokong metabolisme, meningkatkan tumpuan dan mengekalkan tenaga yang stabil tanpa membebankan badan.

Untuk membantu matcha menstabilkan gula dalam darah, anda perlu mengingati beberapa prinsip semasa menyediakannya.

Pilih serbuk matcha tulen dan bukannya serbuk pra-campuran manis. Campurkannya dengan air, susu segar atau susu tumbuhan tanpa gula untuk mengawal kalori dan mengehadkan pengambilan gula.

Sumber: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm