Ahli perniagaan Ha Cong Xa: Memilih pertanian organik untuk pertanian mampan

"Saya dieksploitasi? Mengarut! Ini bidang saya, sijil hak guna tanah atas nama saya, bagaimana saya boleh dieksploitasi di ladang saya sendiri?", reaksi petani itu ragu-ragu apabila mendengar Encik Ha Cong Xa berkempen untuk menyertai Koperasi Pertanian Organik Bechamp Dak Nong .

Sebagai tindak balas, pengarah yang dilahirkan pada tahun 1975 dengan tenang menjelaskan: "Ya! Sijil hak guna tanah adalah atas nama anda. Tetapi adakah anda mempunyai hak untuk menentukan harga dan kualiti semasa membeli baja atau racun perosak? Apabila menjual kopi, adakah anda mempunyai hak untuk menentukan harga jualan? Tidak dan tidak! Jika kita terus mengekalkan cara ini untuk diri kita sendiri, seluruh hidup kita dan anak-anak kita berkisarkan tentang kebaikan selamanya; harga rendah.”

Penyelesaian untuk melarikan diri dari kitaran ganas pertanian tradisional, menurut Encik Ha Cong Xa, adalah menyelamatkan diri. “Pertanian dan pemprosesan organik, membina jenama produk, mengagihkan faedah secara harmoni, menjana semula persekitaran yang bersih untuk masyarakat, itulah penyelesaiannya,” katanya.

Kami bercita-cita untuk menyumbang usaha kami untuk membina jenama produk pertanian organik Dak Nong, jenama produk pertanian organik Vietnam, untuk berkembang lebih kukuh dan lebih kukuh."

- Ha Cong Xa, Pengarah Koperasi Pertanian Organik Bechamp Dak Nong

Dahulu, petani kopi di Dak Song (Dak Nong) sering menggunakan racun perosak dan racun herba untuk membersihkan kebun mereka dan membunuh serangga perosak, kemudian menambah baja kimia untuk meningkatkan produktiviti. Apabila berbuat demikian, selain membazir wang, petani juga mencederakan diri mereka sendiri, kerana setiap kali mereka menyembur, "racun rumpai dan racun perosak membasahi seluruh tubuh mereka." En Xa cakap ada orang kena kanser sebab terlalu banyak terdedah dengan bahan kimia toksik.

Di Koperasi Bechamp Dak Nong, petani dibimbing dalam pertanian berdasarkan prinsip keseimbangan ekologi saintis Perancis, Antoine Bechamp. Mengikut prinsip ini, asal beberapa penyakit untuk manusia dan tumbuhan berasal dari bakteria berbahaya. Tetapi jika bakteria berbahaya dimusnahkan, bakteria bermanfaat akan mati. Tanpa bakteria berfaedah antagonis, penyakit akan meningkat. Oleh itu, adalah perlu untuk mengimbangi ekosistem.

Untuk setiap taman mencapai titik keseimbangan, prasyarat adalah tidak menggunakan racun perosak dan produk kimia. Setiap anggota koperasi diarahkan tentang cara menanam sendiri mikroorganisma yang bermanfaat untuk menghasilkan racun kulat dan racun perosak; dan diajar prinsip pengkomposan baja organik di taman, kedua-duanya menjimatkan kos dan mengehadkan pelepasan karbon. Koperasi menggalakkan petani menanam pokok berlapis-lapis bagi mengimbangi ekosistem dan mengehadkan gangguan struktur semula jadi tanah.

Sehingga kini, semua anggota Koperasi telah menguasai dan mengamalkan pertanian organik, di mana 1/3 daripada isi rumah penanaman kopi memenuhi piawaian organik dan 5 isi rumah telah disahkan. Apabila tiba musim menuai, Koperasi membeli kopi daripada ahlinya pada harga 10,000 hingga 30,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran, bergantung kepada barisan produk.

"Walaupun taman kami berjauhan, hati kami sentiasa dekat, kerana kami percaya bahawa ketelusan dan kejujuran adalah premis untuk membina hubungan yang boleh dipercayai dan jangka panjang," kata Encik Xa.

Berazam untuk meneruskan pertanian organik

Setelah bekerja selama 13 tahun di Jawatankuasa Parti Daerah Dak Song dan 10 tahun di Kesatuan Koperasi Wilayah Dak Nong, tahun lepas, Encik Ha Cong Xa memutuskan untuk meninggalkan persekitaran negeri untuk memberi tumpuan sepenuhnya kepada Koperasi Bechamp.

Koperasi itu ditubuhkan pada Mei 2021, tetapi sebelum itu, beliau telah menghabiskan masa yang lama untuk meneliti dan mengaplikasikan kaedah pertanian organik di kebunnya. Encik Xa bertukar kepada kopi organik yang ditanam pada 2016. Menjelang 2017 dan 2018, pengeluaran kopi telah menurun; ratusan pokok mati telah mati. "Ekonomi" keluarga terjejas, dan terdapat juga beberapa konflik...", katanya.

Tanpa gentar, dia terus menyelidik dan mencari jalan untuk menambah baik. Setiap kali dia menguji penyelesaian baru, dia mengambil gambar dengan teliti dan menulis nota.

Dengan kegigihan seperti itu, Encik Xa menemui jalannya sendiri. Menjelang 2020, kebunnya hampir mencapai tahap produktiviti lama, manakala kos telah berkurangan. Pada ketika ini, dia fikir, dia perlu mencipta kesan riak supaya petani lain dapat menerapkannya.

Dia mengajak beberapa orang kenalannya untuk menubuhkan koperasi, tetapi kerana berbeza pemikiran, ia gagal. Menjelang 2021, Encik Xa dan 7 ahli menyumbang sejumlah 24 juta VND, berazam untuk menubuhkan Koperasi Pertanian Organik Bechamp Dak Nong.

Pada masa ini, jumlah anggota Koperasi adalah sehingga hampir 50 orang, bukan sahaja termasuk petani, tetapi juga profesor, doktor pertanian, pengarah perusahaan dengan 200 pekerja... Mereka semua bertujuan untuk misi suci, iaitu "untuk mendedikasikan kepada produk kehidupan yang dihasilkan dengan cinta sepenuh hati".

Dengan sumbangan ahli-ahlinya, baik dari segi material dan kepakaran, Koperasi Bechamp telah melabur dalam membina kilang pemprosesan standard, termasuk 2 rantai tertutup, yang mengkhususkan diri dalam penuaian, pemprosesan buah segar dan pemprosesan kopi secara mendalam. Jenama kopi Bechamp, dengan barisan produk organiknya, secara beransur-ansur menjangkau lebih ramai pelanggan domestik dan asing.

Baru-baru ini, koperasi mengalu-alukan dua delegasi dari England dan Korea untuk mempelajari model tersebut dan membincangkan kerjasama. Walaupun pasaran produk organik secara amnya dan kopi organik khususnya masih belum bertapak kukuh kerana halangan harga, wakil Bechamp percaya satu hari nanti, pengguna tidak lagi teragak-agak untuk memilih produk organik dan petani tidak perlu bekerja untuk disewa di tanah mereka sendiri.

Sumber: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html