Jalan panjang untuk eksport beras: Bahagian 3

Wujudkan hubungan rapat antara perniagaan dan petani

Dalam saham baru-baru ini, Profesor Madya Dr. Bui Ba Bong, Pengerusi Persatuan Industri Beras Vietnam, menegaskan bahawa kelebihan industri beras Vietnam ialah ia memiliki sistem pengairan yang maju, kawasan pengeluaran paling tertumpu di Asia Tenggara, dan sumbangan sains dan teknologi yang berkesan. Khususnya, varieti beras berkualiti tinggi Dai Thom 8, OM18, ST25 dan teknik penanaman lanjutan telah menghasilkan produktiviti beras yang cemerlang berbanding rantau ini, satu kejayaan dalam nilai beras yang dieksport.

Ini telah membantu Vietnam mengeksport hampir 8.3 juta tan beras dengan nilai pusing ganti sebanyak 4.78 bilion USD pada 2023, peningkatan sebanyak 16.7% dalam volum dan 38.4% dalam nilai berbanding 2022. Walau bagaimanapun, realitinya ialah walaupun terdapat peningkatan rekod dalam eksport beras, kehidupan penanam padi masih sukar atau merugikan perusahaan, dan menyebabkan pasaran eksport mengalami kerugian yang besar, dan merugikan perusahaan. Alasannya dijelaskan oleh pakar: Industri beras tidak proaktif dalam sumber bahan input, harga tidak dikawal ketat, sentiasa berada pada tahap yang tinggi, rantaian pengeluaran antara petani dan perniagaan tidak ketat, kurang kelestarian; pasaran eksport belum dipelbagaikan, masih bergantung kepada beberapa pasaran tradisional.

Hubungan rapat antara petani dan perniagaan akan mengelakkan risiko apabila harga pasaran turun naik.

Memasuki 2024, walaupun beras Vietnam terus mempunyai banyak peluang untuk meningkatkan eksport, menurut penilaian Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan beberapa agensi yang berkaitan, pada masa ini, di wilayah Delta Mekong, tanaman padi musim sejuk sedang dituai, tetapi terdapat fenomena bahawa perniagaan sedang menunggu harga beras turun pada 2 bulan yang lalu; jika keadaan ini berterusan, ia akan menyebabkan perniagaan kehilangan peluang eksport beras dan menjejaskan pengeluaran dan pendapatan penanam padi.

Oleh itu, pakar percaya bahawa mengaitkan pengeluaran dengan penggunaan beras mengikut rantaian nilai memainkan peranan yang amat penting dalam situasi semasa. Lebih penting lagi, dalam rantaian pengeluaran padi, bukan sahaja petani tetapi juga perniagaan mesti mengaut keuntungan. Untuk melakukan ini, petani perlu meningkatkan saiz isi rumah mereka, menumpukan dan mengumpul tanah padi, bekerjasama dalam pengeluaran mengikut model bidang besar dan membentuk koperasi. Pada masa yang sama, kerjasama dengan perniagaan juga perlu untuk membentuk rantaian nilai, termasuk hubungan mendatar antara petani dan koperasi dan hubungan menegak antara petani, koperasi dan perniagaan.

"Untuk mempunyai pengeluaran berskala besar, adalah perlu untuk menghubungkan dan menerapkan kemajuan saintifik dan teknikal berdasarkan latihan. Di mana, perusahaan membuat pesanan untuk koperasi menghasilkan mengikut keperluan eksport, pada masa yang sama, perusahaan dan petani perlu mempunyai suara yang sama untuk mengekalkan kredibiliti antara satu sama lain. Terutama dalam proses itu, mesti ada perkongsian keuntungan, mewujudkan kredibiliti, dan pembangunan mampan Jabatan Industri Truyen, Thanh Thanh" - En. wilayah, disyorkan.

Pengunderaitan berasaskan pasaran

Daripada realiti perniagaan, Encik Phan Van Co, Pengarah Pemasaran Vrice Company Limited, menyatakan pendapatnya bahawa pada masa lalu, banyak perusahaan beras telah melaksanakan model bidang berskala besar untuk menghubungkan pengeluaran dan penggunaan. Sehubungan itu, perusahaan akan membeli beras daripada petani pada harga tetap. Walau bagaimanapun, pembelian produk telah rosak kerana apabila harga meningkat, ramai petani "melanggar perjanjian" untuk menjual kepada peniaga, dan apabila harga menurun, perusahaan tidak membeli. Oleh itu, untuk mempunyai model kaitan yang mampan, adalah perlu untuk melaksanakan pembelian mengikut mekanisme pasaran.

Berkongsi pandangan yang sama, Encik Ngo Huu Phat, Pengarah Syarikat Thien Phat, berkata bahawa perniagaan, petani, dan koperasi perlu berkongsi keuntungan secara harmoni antara satu sama lain. Menurut Encik Phat, pada tahun 2023, perusahaan ini telah dikaitkan dengan pembelian dan penggunaan lebih 600,000 tan beras di banyak kawasan di Delta Mekong.

Untuk mewujudkan kepercayaan antara perniagaan dan petani dalam hubungan ini, Encik Phat mencadangkan kaedah sambungan yang telah berjaya dilaksanakan oleh perniagaan di banyak lokaliti, termasuk: Perniagaan akan menetapkan harga tetap dengan petani mengikut harga pasaran dari awal musim. Kira-kira 10 - 15 hari sebelum menuai, jika harga beras meningkat, perniagaan akan menaikkan harga sebanyak 200 - 500 VND/kg untuk petani, malah meningkat hampir 2,000 VND/kg semasa harga beras tinggi. Sekiranya harga beras turun, petani juga bersetuju untuk mengurangkan sebahagian harga untuk perniagaan. Di samping itu, selepas perniagaan menerima beras, ia akan terus menyokong 50 VND/kg untuk memotivasikan petani dan koperasi untuk berhubung dengan unit tersebut.

Sementara itu, Encik Le Phat Long, Pengarah Phat Tai Food Company Limited, berkata perusahaan eksport sering tidak berminat untuk bekerjasama kerana selain kos yang tinggi, petani/koperasi sering "melanggar kontrak", sedangkan tiada sekatan untuk ini.

Menurut Encik Long, untuk berjaya menghubungkan, "permainan" ini mesti adil, bermakna kedua-dua perniagaan dan petani mesti deposit di bank untuk memastikan komitmen antara kedua-dua pihak. “Petani/koperasi boleh menutup harga jualan pada awal musim, pertengahan musim atau 10 hari sebelum menuai, tetapi mereka mesti deposit di bank,” katanya sambil menjelaskan deposit ini akan menjadi milik pihak satu lagi sekiranya pihak satu lagi tidak menunaikan komitmen.

Untuk kejayaan persatuan, isu modal adalah sangat penting, seperti yang dinyatakan oleh Prof Dr Vo Tong Xuan, iaitu Negeri dan kawasan perlu mewujudkan dasar yang menggalakkan untuk membantu perniagaan mengakses modal. Ini bukan sahaja membantu perniagaan membeli beras daripada petani tetapi juga memberi mereka peluang untuk memperbaiki kilang mereka untuk mengurangkan kerugian selepas tuai dan pemprosesan - barulah keuntungan perniagaan meningkat.

Seiring dengan itu, menurut Profesor Madya Dr. Bui Ba Bong, petani perlu menggabungkan mekanisasi, automasi dan teknologi digital. Di samping itu, pengeluaran mesti mengikut trend dunia mengurangkan pelepasan untuk mencipta imej baharu beras Vietnam.

Satu projek untuk membangunkan secara mampan 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau sedang dilaksanakan di Delta Mekong.

Berhubung isu ini, Kerajaan mempunyai projek pembangunan mampan seluas 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong. Untuk mengambil bahagian dalam projek itu, Prof Dr Vo Tong Xuan berkata bahawa wilayah boleh menggalakkan perniagaan menandatangani kontrak terlebih dahulu untuk melaksanakan pengeluaran dengan petani.

Sehubungan itu, koperasi akan ditubuhkan atau diperkukuh. Koperasi akan dilatih tentang varieti dan proses padi untuk ditanam untuk diikuti oleh petani. Koperasi akan mengeluarkan mengikut pesanan daripada perniagaan untuk mempunyai output yang stabil. Di samping itu, perlu mengatur pasaran, membahagikan bahagian pasaran beras untuk eksport atau jualan domestik. Jika berbuat demikian, perniagaan secara beransur-ansur tidak lagi bersaing untuk membeli dan menjual, tetapi setiap perniagaan akan mempunyai kawasan bahan mentah sendiri. Ini adalah laluan jangka panjang yang mampan untuk beras kita pergi jauh.

Perdana Menteri mengeluarkan arahan baharu mengenai perniagaan eksport beras

Untuk memastikan pengeluaran beras yang sihat dan telus, aktiviti perdagangan dan eksport, tindak balas yang fleksibel dan tepat pada masanya dalam konteks banyak turun naik pasaran, bertujuan untuk membangunkan industri beras yang mampan dan cekap tinggi, meningkatkan pendapatan penanam padi, pada 2 Mac 2024, Perdana Menteri telah menandatangani Arahan No. 10/CT-TTg mengenai menggalakkan pengeluaran beras yang mampan dan berkesan dalam keadaan eksport yang baharu.

Menurut Arahan itu, Perdana Menteri meminta untuk memberi tumpuan kepada mengarahkan pelaksanaan berkesan Projek "Pembangunan mampan sejuta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030". Mengarahkan untuk mempercepatkan pembinaan dan replikasi model rantaian penggunaan produk untuk memastikan keharmonian kepentingan antara orang ramai dan perniagaan...

Menteri Perindustrian dan Perdagangan akan mempengerusikan pelaksanaan tugas dan penyelesaian untuk melaksanakan "Strategi untuk membangunkan pasaran eksport beras Vietnam hingga 2030" dan tugas yang diarahkan oleh Perdana Menteri dalam Arahan dan Penghantaran Rasmi untuk menggalakkan pengeluaran dan eksport beras; Lengkapkan dengan segera dan serahkan kepada Kerajaan Dekri yang meminda dan menambah Dekri No. 107/2018/ND-CP bertarikh 15 Ogos 2018 Kerajaan mengenai perniagaan eksport beras, mewujudkan persekitaran perniagaan awam, telus, adil, menguntungkan dan memastikan kepentingan sah petani padi, menjaga reputasi produk beras Vietnam.

Menteri Kewangan dan Gabenor Bank Negara Vietnam hendaklah mempengerusikan dan menyelaraskan dengan agensi berkaitan untuk mengkaji dan menangani masalah yang berkaitan dengan bayaran balik VAT mengikut kuasa dan peraturan undang-undang mereka; memimpin dan berkoordinasi dengan Menteri Pertanian dan Pembangunan Desa dan Menteri Perindustrian dan Perdagangan untuk menghitung dan mempunyai rencana pembelian cadangan beras yang sesuai, efektif, dan sesuai dengan peraturan.

Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah dan bandar-bandar yang dikendalikan oleh pusat hendaklah dengan tegas mengarahkan pelaksanaan berkesan Projek "Pembangunan mampan sejuta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030"; mengatur pengeluaran padi pada setiap musim tanaman; mengarahkan pihak berkuasa tempatan memantau dan memahami maklumat dan perkembangan pembelian beras di kawasan itu untuk mendapatkan penyelesaian yang sewajarnya dengan segera dan memberikannya kepada kementerian dan cawangan yang berkaitan untuk memberi perkhidmatan kepada pengurusan pengeluaran dan eksport beras di seluruh negara...

Pengerusi Persatuan Makanan Vietnam memperkukuh pemantauan, pengemaskinian, ramalan, menyediakan maklumat dan perkembangan mengenai pengeluaran dan situasi pasaran beras dan padi di negara ini dan dunia kepada kementerian, cawangan dan perusahaan yang berkaitan; menggalakkan perusahaan Persatuan untuk mengambil bahagian secara aktif dalam melaksanakan Projek "Pembangunan mampan seluas satu juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030" dan model pengeluaran - hubungan rantaian penggunaan...

Pelajaran akhir: Membina jenama, meningkatkan nilai untuk keseluruhan rangkaian

Sumber: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html