Pesta Garam Gantian Bac ditangguhkan ke 2025

Berita dari Pejabat Jawatankuasa Rakyat wilayah Bac Lieu pada 29 Ogos mengatakan bahawa Jawatankuasa Penganjur Vietnam - Bac Lieu Salt Festival 2024 (Festival Garam) secara rasmi memutuskan untuk menangguhkan masa penganjuran kepada suku pertama 2025.

Sebelum ini, acara ini dijadualkan berlangsung di Bac Lieu dari 26 hingga 28 Disember 2024.

Pada sidang akhbar biasa bagi suku kedua 2024 yang diadakan pada 5 Julai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Bac Lieu Pham Van Thieu memaklumkan bahawa Festival Garam akan diadakan dari 26 hingga 28 Disember 2024. Foto: Nhat Ho

Festival Garam dianjurkan dengan aktiviti yang kaya, pelbagai dan menarik dalam kandungan dan bentuk, menunjukkan budaya tradisional yang baik untuk menghormati dan memelihara industri garam Vietnam, serta mempromosikan, memperkenalkan dan membina imej unik dan kekuatan produk garam dan industri garam di Bac Lieu dan seluruh negara.

Festival Garam dijangka mempunyai kira-kira 100 gerai yang memperkenalkan dan mempamerkan produk garam untuk makanan dan kesihatan, garam untuk industri, garam dan pelancongan, produk dan peralatan OCOP, pengeluaran garam dan teknologi pemprosesan; persidangan penggalakan pelaburan dalam bidang pertanian luar bandar ; bengkel "Aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran garam, penyesuaian kepada perubahan iklim".

Di samping itu, dalam rangka Festival Garam, terdapat juga aktiviti sampingan seperti lawatan pengalaman, tinjauan lapangan ladang garam di wilayah Bac Lieu; aktiviti "Pergi ke Bac Lieu untuk mendengar muzik tradisional"; pertandingan melukis dan bergambar mengenai aktiviti penghasilan garam... turut diadakan.

Garam Bac Lieu dikatakan berkualiti terbaik di Vietnam. Foto: Nhat Ho

Bac Lieu ialah sebuah kawasan dengan kawasan pengeluaran garam yang besar di negara ini dengan keluasan hampir 1,500 hektar. Pada tahun tanaman 2023, pengeluaran garam wilayah itu mencapai lebih 27,000 tan, di mana garam putih yang ditaburkan di atas kanvas adalah lebih daripada 7,300 tan, selebihnya adalah pengeluaran garam tradisional. Purata hasil mencecah hampir 17 tan/ha (untuk pengeluaran garam tradisional) dan lebih 37 tan/ha (untuk taburan garam di atas kanvas). Jumlah keseluruhan isi rumah pengeluar garam pada 2023 di wilayah itu ialah 767 isi rumah, dengan 1,520 pekerja.

Produk garam Bac Lieu telah diiktiraf sebagai petunjuk geografi oleh Jabatan Harta Intelek ( Kementerian Sains dan Teknologi ) pada tahun 2013. Pada penghujung tahun 2020, profesion pembuatan garam wilayah Bac Lieu telah diiktiraf sebagai warisan budaya tidak ketara negara oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan.

Sumber: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo