Membina jenama makanan yang bersih dari dapur kecil

Perjalanan keusahawanan Cik Nguyen Trang (dilahirkan pada tahun 1987, di Thanh Khe, Da Nang City) bermula dengan kepercayaan bahawa "jika anda melakukannya secara nyata, pengguna akan mengenalinya".

Dari dapur kecil, dia mencipta jenama Gisa Vina, di mana setiap keping sosej daging lembu atau tauhu mengandungi keghairahan tukang.

Makanan bersih - laluan yang mencabar

Mengimbas kembali masa ketika dia memulakan perniagaannya pada 2018, Cik Nguyen Trang berkata dengan mata yang bersinar-sinar: "Saya memulakan perniagaan saya daripada soalan yang sangat mudah: Bolehkah saya membuat hidangan yang selamat dan bebas aditif untuk keluarga saya sendiri? Dan kemudian saya bermula dari perkara yang paling kecil, memilih bahan-bahan, mencuba kaedah memasak, belajar cara mengawet secara semula jadi."

Setelah lulus dari Teknologi Makanan dan mempunyai pengalaman hampir 10 tahun bekerja dalam perusahaan seperti Kinh Do, VinMart, dll., Cik Trang memahami dengan jelas proses pengeluaran makanan berskala industri. Daripada memilih untuk bermula dengan produk canggih, dia bermula dengan dua hidangan biasa di meja makan keluarga: sosej daging lembu dan tauhu. "Saya fikir, jika saya melakukannya dengan baik dengan perkara biasa, saya akan secara beransur-ansur membina kepercayaan."

Cik Nguyen Trang dan produknya

Menubuhkan perniagaan, membuka kilang, membeli mesin, dan mencari kedai adalah cabaran besar bagi usahawan. Bagi Cik Trang, perjalanan itu berkali ganda lebih sukar kerana prinsip yang tidak berubah: tiada bahan tambahan, tiada pengawet, tiada pewarna. Dan ini bermakna: jangka hayat pendek, sukar untuk dipelihara, tidak dapat mengedarkan storan jangka panjang seperti banyak model lain. Dia berkata: "Saya terpaksa melaraskan strategi saya: menghasilkan segar setiap hari, menghantar secara tetap kepada ejen untuk meminimumkan risiko inventori. Jangan mengejar output, cuma kekalkan kualiti sebagai asas."

Bermula dari zero: modal tak kuat, jenama tak kenal tapi Cik Trang nekad, dengan makanan yang bersih, paling penting bukan laju tapi amanah. Dia memilih untuk bersikap telus tentang keseluruhan proses, berkongsi maklumat dengan jelas. Pelanggan merasakan kebenaran, mereka akan menjadi orang yang menyebarkannya.

Buat markah anda pada permulaan anda melalui pertandingan

Produk Gisa Vina masih mengekalkan moto asal: Pemprosesan segar setiap hari, memilih bahan-bahan yang mempunyai asal usul yang jelas, tiada bahan kimia, tiada pewarna. Gulung lembu Gisa diperbuat daripada 100% daging segar, diperap dengan rempah tradisional, dibalut dengan daun pisang, diikat dengan tali buluh, mengimbau kenangan di dapur rumah lama. Tauhu diperbuat daripada kacang soya bukan GMO, tiada campuran, tiada pengawet. Bagi Cik Trang, setiap kumpulan tauhu dan roti gulung mengandungi begitu banyak keghairahan untuk hidangan keluarga yang lazat dan hangat dan mungkin keikhlasan itulah yang mencipta "rasa Gisa" - rasa ketenangan fikiran.

Produk Gisa Vina One Member Co., Ltd.

Tahun 2022 menandakan kejayaan istimewa buat Cik Trang apabila memenangi hadiah pertama dalam peraduan "Keusahawanan Kreatif Wanita" peringkat daerah dan terus memenangi hadiah ketiga di peringkat bandar Da Nang anjuran Kesatuan Wanita Da Nang. "Bukan sahaja ia menggembirakan, anugerah ini memberi saya lebih banyak motivasi dan peluang rangkaian. Sejak itu, saya telah dijemput untuk menyertai pasaran dan pameran, menerima sokongan media, dan terutamanya bertemu ramai usahawan wanita kreatif lain," kata Cik Trang. Pertandingan itu bukan sahaja membuka peluang pasaran, tetapi juga mengesahkan nilai produk Gisa, walaupun dalam skala kecil, tetapi dengan hala tuju yang jelas, datang dari hati.

Semasa memulakan perniagaan dan membesarkan anak kecil, Cik Trang mengakui cabaran terbesar baginya bukan sahaja pasaran atau modal tetapi juga mengekalkan keseimbangan. Keluarga, impian kerjaya... semuanya terpaksa dilakukan serentak, dikira dan dikongsi bersama. Mujurlah dia sentiasa mendapat sokongan daripada Kesatuan Wanita di semua peringkat. Bukan sahaja produk sokongan, Kesatuan juga menemaninya sepanjang aktiviti: menghubungkan penggunaan, menyokong komunikasi, menganjurkan latihan mengenai pengurusan dan kemahiran perniagaan. "Saya berterima kasih kepada anda, wanita, yang bukan sahaja membantu saya mengembangkan pasaran pengguna, tetapi juga membantu saya percaya bahawa saya tidak bersendirian dalam perjalanan ini."

Bagi mereka yang berfikir untuk memulakan perniagaan, Trang berkongsi: "Jika anda telah memikirkannya, maka mulakan. Walaupun kecil, lakukan, jangan tunggu sehingga anda mempunyai cukup syarat untuk melakukannya, kerana memulakan perniagaan adalah satu perjalanan pembelajaran. Lakukan, tersandung, perbaiki, kemudian teruskan." Baginya, perkara yang paling penting adalah untuk tidak melakukannya secara besar-besaran, tetapi untuk melakukannya secara nyata, untuk melakukannya dengan baik dengan produk anda. Dan jangan lupa bahawa anda boleh mendapatkan sokongan daripada keluarga, rakan-rakan, organisasi... Yang penting anda perlu bersuara, berkongsi, akan ada tangan yang dihulurkan untuk membantu anda meneruskan.

Dalam perjalanan keusahawanannya, Cik Trang sentiasa memegang kepercayaan: Selagi anda melakukannya dengan betul, bersih dan benar, pengguna akan merasainya. Dari dapur kecil, jenama Gisa, dengan sosej daging lembu dan tauhu, telah menjadi pilihan yang dipercayai untuk ramai pengguna.

Pembaca yang memerlukan maklumat lanjut boleh menghubungi Cik Nguyen Trang, Pengarah Gisa Vina One Member Co., Ltd.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/gay-dung-thuong-hieu-thuc-pham-sach-tu-can-bep-nho-20250626103313461.htm