Harga daging babi yang tinggi masih belum menjejaskan indeks CPI.

Pada April 2020, harga babi hidup mencecah 105,000 VND/kg, CPI meningkat sebanyak 6.73%. Pada masa ini, harga babi hidup adalah sekitar 80,000 VND/kg, tidak memberi kesan besar kepada indeks CPI.

Harga babi terus meningkat

Harga babi hidup hari ini, 5 Mac 2025, terus meningkat sedikit, bertaburan di beberapa lokaliti di seluruh negara. Pada masa ini, babi hidup di seluruh negara dijual pada harga antara 73,000 - 82,000 VND/kg.

Harga daging babi yang tinggi masih belum menjejaskan indeks CPI.

Khususnya, harga purata babi hidup di Utara ialah 75,600 VND/kg; di wilayah Tengah ialah 76,500 VND/kg; di Selatan ialah 80,600 VND/kg. Harga babi hidup CP ialah 73,000 VND/kg. Harga semasa adalah kira-kira 14,000 - 15,000 VND/kg lebih tinggi daripada sebelum Tet; dan 23,000 - 25,000 VND/kg lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas.

Walaupun harga daging babi di Vietnam terus meningkat, harga daging babi di China menunjukkan tanda-tanda penyejukan, jatuh kepada 51,600 VND/kg berbanding 53,000 VND/kg beberapa hari lalu.

Harga babi hidup yang tinggi telah menaikkan harga daging babi. Bercakap kepada wartawan dari Akhbar Perindustrian dan Perdagangan, Cik Thu Hoa - seorang peniaga di pasar Kim Lien (daerah Dong Da, Hanoi ) - berkata bahawa harga babi hidup telah meningkat sehingga ramai orang telah berhenti menjual. Sebab harga jualan tidak meningkat banyak kerana kuasa beli di pasaran agak rendah, sedangkan membeli barang untuk dijual bukanlah mudah. Disebabkan bekalan tidak banyak, di pusat penyembelihan babi, mereka turut mengutamakan pelanggan tetap atau membeli dalam kuantiti yang banyak.

"Pada masa ini, harga daging babi adalah sekitar 100,000 VND/kg. Walaupun ramai peniaga tutup, jumlah jualan saya masih sama seperti hari-hari sebelumnya, kuantitinya tidak meningkat," kata Cik Thu Hoa.

Menurut Akhbar Industri dan Perdagangan, di beberapa pasar tradisional di Hanoi, harga daging babi adalah sekitar 120,000 - 150,000 VND/kg. Daripada jumlah itu, punggung babi adalah pada 120,000 VND/kg; barangan seperti perut babi, bahu tanpa lemak dan tulang rusuk pinggang dijual pada harga 150,000 VND/kg.

Tiada kesan ke atas CPI

Bercakap kepada wartawan dari Akhbar Cong Thuong, Encik Nguyen Cong Bac - Pengarah Syarikat Ternakan Loc Phat BLLT ( Son La ) - berkata bahawa harga semasa babi hidup di syarikat itu dijual kepada peniaga pada 73,000 VND/kg, membantu syarikat memperoleh keuntungan kira-kira 1.8 - 2 juta VND/babi apabila menjual.

Sebab kenaikan harga babi baru-baru ini adalah penurunan dalam kumpulan ternakan di banyak lokaliti akibat demam babi Afrika dan penyakit lain. Mengikut pengiraan En. Bac, bilangan babi di lokaliti telah berkurangan kira-kira 30% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Bagaimanapun, bagi syarikatnya, kerana vaksinasi penuh, kumpulan babi tidak berkurangan.

Pada masa ini, syarikat itu mempunyai kapasiti maksimum untuk menternak 10,000 - 11,000 ekor babi dan 1,500 ekor dan sedang mengira untuk mengembangkan skala penternakan babi dalam masa terdekat. "Pada masa ini, kos menternak babi hidup adalah kira-kira 58,000 VND/kg. Dengan harga ini, ladang babi syarikat masih mencapai keuntungan 18-20%," Encik Nguyen Cong Bac memaklumkan.

Kenaikan harga babi hidup, adakah ia akan menjejaskan indeks harga pengguna (CPI)? Bercakap kepada akhbar, Encik Phung Duc Tien - Timbalan Menteri Pertanian dan Alam Sekitar - berkata pada April 2020, harga babi hidup mencecah 105,000 VND/kg, indeks harga pengguna (CPI) meningkat sebanyak 6.73%. Bagaimanapun, harga semasa babi hidup turun naik sekitar di bawah 80,000 VND/kg, indeks harga pengguna (CPI) pada Januari 2025 mencapai 3.68%, jadi harga babi hidup tidak memberi kesan besar kepada indeks harga pengguna (CPI).

Harga babi hidup yang tinggi dipercayai disebabkan oleh wabak demam babi Afrika yang berterusan, bersama dengan penyakit lain. Oleh itu, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar mengesyorkan bahawa lokaliti dan petani perlu memperuntukkan belanjawan dan meningkatkan vaksinasi.

Menurut Encik Phung Duc Tien, Perdana Menteri telah mengeluarkan banyak telegram untuk mengarahkan isu ini, tetapi vaksinasi di lokaliti tidak seragam. Bukti menunjukkan bahawa kawasan yang telah meningkatkan vaksinasi terhadap demam babi Afrika seperti Cao Bang, Bac Kan, dan Quang Ninh telah menyelesaikan masalah penyakit itu. Oleh itu, vaksinasi adalah sangat penting. Ini adalah "perisai keluli" dalam pencegahan dan kawalan penyakit.

Seiring dengan itu, untuk mengurangkan harga babi hidup, adalah perlu untuk menggalakkan penstrukturan semula industri ternakan, menukar peralatan, baka, proses penjagaan, meningkatkan biosekuriti dan keselamatan penyakit, dengan itu meningkatkan produktiviti dan kualiti kumpulan babi.

Dalam konteks harga babi domestik yang lebih tinggi berbanding negara lain, yang pada masa ini agak berbeza daripada beberapa negara di rantau ini, pakar industri bimbang terdapat kemungkinan besar peniaga menyeludup babi untuk keuntungan yang tinggi, terutama di beberapa tempat yang mempunyai laluan sempadan.

Justeru, pihak berkuasa perlu memperkasakan pemeriksaan dan mengawal ketat situasi penyeludupan babi seludup bagi mengelak penyakit yang mengancam pengeluaran ternakan domestik. Kerja-kerja ini mesti dijalankan secara berkala dan berterusan. Tempatan mesti mempunyai peranan dan tanggungjawab utama, bukan menunggu kementerian atau Kerajaan, tetapi perlu proaktif dalam mencegah penyeludupan haiwan dan produk haiwan ke kawasan itu. Jika pihak berkuasa tempatan tidak terlibat, ia tidak akan dikawal.

Orang ramai membeli daging babi di pasar Hanoi

Mengenai ramalan harga babi hidup dalam masa terdekat, Encik Nguyen Van Trong - Naib Presiden Persatuan Ladang Vietnam - berkata agak sukar untuk membuat ramalan kerana ia bergantung kepada masalah penyakit. Oleh kerana ketika ini adalah musim perkembangan penyakit akibat kelembapan yang tinggi, jika biosekuriti dalam penternakan tidak baik, risiko wabak penyakit adalah sangat tinggi.

Sekiranya wabak ini dikawal dengan baik, harga babi hidup akan menurun, tetapi jika wabak berlaku secara besar-besaran, kemungkinan harga babi hidup akan terus meningkat kerana kekurangan bekalan. Jika harganya mencecah lebih 100,000 VND/kg seperti pada April 2020, ia tidak mungkin berlaku kerana beberapa produk makanan lain seperti ikan, daging itik, daging ayam... pada masa ini agak rendah. Oleh itu, pengguna akan mempunyai banyak pilihan dan tidak semestinya perlu menggunakan daging babi untuk menanggung harga yang tinggi.

Wabak ini telah mendorong harga babi hidup kepada 80,000 VND/kg, meningkat hampir 40% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, menjelang akhir 2024, jumlah kumpulan babi di negara ini akan mencecah lebih 31 juta, meningkat 3.3% berbanding 2023, termasuk lebih daripada 4 juta anak babi yang belum disapih.

Sumber: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html