Harga tinggi babi hidup masih dalam peraturan pasaran

Harga babi lebih tinggi daripada sebelum Tet tetapi masih dalam peraturan pasaran.

Pada hari-hari selepas Tahun Baru Imlek, harga babi hidup meningkat kepada 75,000 VND/kg, paras tertinggi sejak 2023. Harga ini juga meningkat hampir 10,000 VND/kg berbanding masa sebelum Tahun Baru Imlek.

Harga tinggi babi hidup masih dalam peraturan pasaran

Di pasar borong ternakan dan ayam Ha Nam sejak Tahun Baru Imlek sehingga kini, jumlah khinzir yang datang ke pasar hanya 1/10 berbanding masa sebelum Tet dan 1/5 berbanding hari biasa lain.

Encik Nguyen The Chinh - Ketua Lembaga Pengurusan Pasaran Borong Ternakan dan Ayam Ha Nam - berkata kebiasaannya, selepas Tet, babi hidup diangkut dari Selatan ke Utara untuk dijual, tetapi pada tahun ini, peniaga Selatan pergi ke Utara untuk membeli.

Di samping itu, babi dengan berat lebih daripada 100kg juga sangat terhad, hanya babi dengan berat 100kg ke bawah yang ada, jadi pengeluaran yang sudah rendah lebih-lebih lagi. Hari ini, bilangan babi yang datang ke pasar sangat sedikit, jadi sebaik sahaja mereka tiba, peniaga membeli semuanya.

Walau bagaimanapun, harga ini tidak akan bertahan lama, kerana permintaan penggunaan akan berkurangan selepas pembukaan perayaan pertama tahun ini, manakala jumlah ternakan babi pada asasnya masih memenuhi permintaan dan petani secara aktif mengembala.

Berkongsi pendapat yang sama mengenai isu ini, Encik Nguyen Kim Doan - Naib Presiden Persatuan Ternakan Dong Nai - berkata kebiasaannya selepas Tet, permintaan penggunaan berkurangan, harga babi hidup akan menurun, tetapi tahun ini harganya meningkat. Pada masa ini, peniaga tempatan membeli pada 72,000 - 73,000 VND/kg.

Harga babi masih dalam aliran menaik berikutan permintaan yang pulih, tetapi bekalan berkurangan. Pembinaan semula kumpulan penternak adalah rendah disebabkan kebimbangan penyakit dan harga anak babi yang tinggi. Malah perusahaan ternakan besar menghadapi kesukaran akibat demam babi Afrika dan penyakit lain, menyebabkan pengeluaran berkurangan. Selain itu, permintaan yang tinggi terhadap Tet juga menyumbang kepada kekurangan selepas Tet. Harga babi akan terus meningkat apabila sekolah dan zon pemprosesan beroperasi sepenuhnya semula, tetapi sukar untuk melepasi kemuncak 2020.

Begitu juga, menurut Encik Nguyen Xuan Duong - Pengerusi Persatuan Ternakan Vietnam, harga babi hidup meningkat kerana permintaan untuk pengambilan daging babi selepas Tet masih tinggi kerana perayaan dan kawasan pelancongan semakin pulih, bilangan pengunjung yang pergi bersiar-siar dan bersantai selepas Tet masih tinggi. Ini boleh difahami, tidak terlalu luar biasa, tetapi kemungkinan kekurangan daging babi tidak mungkin berlaku. Mengikut ramalan, menjelang Mac, harga daging babi akan kembali normal.

Begitu juga, Encik Duong Tat Thang - Pengarah Jabatan Penternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - berkata harga babi hidup lebih tinggi berbanding sebelum Tet tetapi masih dalam peraturan pasaran.

Sebab kenaikan harga babi hidup adalah disebabkan oleh permintaan yang tinggi untuk pelancongan dan perayaan pada awal tahun, manakala penggunaan babi semasa Tet juga meningkat lebih daripada 20%, yang membawa kepada penurunan jumlah kumpulan. Bagaimanapun, harga khinzir semasa yang tinggi akan sukar untuk dikekalkan untuk jangka masa yang lama kerana jumlah kumpulan babi domestik pada asasnya masih mampu memenuhi permintaan domestik dengan lebih daripada 30 juta ekor babi.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, pada Januari 2025, harga purata khinzir hidup yang dijual di ladang swasta di seluruh negara adalah antara 65,000 - 67,000 VND/kg dan harga di ladang syarikat besar adalah 1,000 - 2,000 VND/kg lebih tinggi. Seiring dengan penurunan harga bahan makanan dan makanan siap, petani mengaut keuntungan, mewujudkan motivasi kepada petani untuk memulihkan ternakan mereka, ini adalah faktor yang memberi kesan positif kepada kadar pertumbuhan kumpulan babi.

Diramalkan pada bulan pertama tahun 2025, harga babi hidup di semua wilayah akan terus meningkat kira-kira 3-5% berbanding harga pada akhir tahun 2024.

Sumber: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html