Mentafsir fenomena Son La menjadi bakul buah-buahan di Barat Laut Vietnam.

Encik Tran Van Loc – pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hung Loc – menuai dusun longan berkualiti tinggi, memenuhi piawaian eksport – Foto: C. TUỆ

Pernah suatu ketika Son La merupakan pusat penanaman jagung, dengan pepatah "jagung mendaki gunung, gunung menundukkan kepalanya," mencerminkan ketidakpastian hasil tuaian, kadangkala cukup untuk dimakan, kadangkala tidak. Tetapi kini, jagung telah digantikan dengan mangga, epal kastard, longan, buah naga, strawberi, dan sebagainya, sehingga setiap hektar boleh membawa masuk ratusan juta hingga berbilion dong untuk petani.

Petani antarabangsa di Son La

Encik Tran Van Loc – pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hung Loc (komun Chieng Khuong, daerah Song Ma, wilayah Son La) – menghantar enam peti mangga ke China untuk ditawarkan jualan. Setiap peti hanya seberat 20 kilogram, dan beliau meminta seorang rakan Cina untuk menghantarnya ke enam kedai berbeza di enam lokasi berbeza di China untuk mengukur pilihan pengguna.

Dalam masa kurang daripada beberapa puluh minit, semua mangga itu habis dijual! Pemilik kedai itu menghantar mesej untuk bertanya tentang cara memesan lebih banyak. Ini adalah mangga Australia yang Encik Loc cantumkan pada 2,000 pokok mangga Taiwan yang berusia hampir sepuluh tahun di kebunnya.

Encik Loc berkata bahawa varieti mangga baharu dan proses penanaman yang telah dikaji dan diaplikasikannya sejak dua tahun lalu telah berjaya. Setiap buahnya berwarna kuning keemasan, bulat sempurna, dan sekuning mangga biasa, dengan kulit yang bersih. "Saya hanya mempunyai setengah hektar, tetapi tahun ini saya menuai enam tan. Dan yang penting, harga di ladang ialah 18,000 VND/kg," kata Encik Loc.

Petani gunung tua ini merancang untuk mengeksport kontena mangga pertamanya ke China pada musim hadapan. Dalam tempoh tiga tahun akan datang, beliau menyasarkan untuk menghantar sekurang-kurangnya tiga kontena (kira-kira 60 tan) mangga berkualiti tinggi ke pasaran China.

Kisah menanam pokok buah-buahan berkualiti tinggi, menjualnya pada harga yang tinggi, dan mengorientasikannya ke arah eksport adalah sesuatu yang telah dilakukan oleh Encik Loc dengan longan selama sepuluh tahun yang lalu. Lelaki ini telah membelanjakan wang untuk menjelajah seluruh Hung Yen dan Hanoi , menghadiri kursus latihan dan kelas di Akademi Pertanian Hanoi… untuk mempelajari cara mencantum, membiak, dan menjaga pokok longan.

Ia masih merupakan varieti longan "Mien Thiet" (varieti longan cantuman yang berasal dari Hung Yen) yang dijual oleh Encik Loc pada harga 48,000 VND/kg pada awal musim. Encik Loc memotong seikat longan, menggoncangkannya di hadapan saya dan menjelaskan: "Kaedah penanaman saya perlu menghasilkan buah longan kira-kira 40-60 buah sekilogram seperti ini. Ini adalah jenis yang paling mahal, pelanggan asing bersaing untuk membelinya."

"Jenis kedua terdiri daripada 60-85 buah sekilogram. Ini adalah jenis yang paling banyak dieksport, manakala jenis ketiga, dengan lebih 85 buah sekilogram, digunakan untuk longan kering. Walau bagaimanapun, buah tersebut mesti mempunyai penampilan yang cerah dan bebas sepenuhnya daripada penyakit kulat."

Encik Loc membeli dusun longan pada tahun 2010 dan memutuskan untuk menubuhkan sebuah koperasi pada tahun 2017. Setakat ini, Koperasi Hung Loc telah menghubungkan pengeluaran di 46 hektar dusun longan, dan menuai lebih daripada 60 tan buah setiap tahun.

"Kita perlu meninggalkan cara lama bertani! Kita mesti mencari pasaran terlebih dahulu. Untuk mempunyai pasaran, kita mesti menanam tanaman yang diterima oleh pasaran. Kita harus mengusahakan kawasan kecil tetapi berkualiti tinggi. Untuk mencapai matlamat ini, kita mesti mempertimbangkan eksport kerana jika harganya tinggi, pasaran domestik tidak akan membeli, tetapi jika kita menjual dengan murah, ia secara tidak sengaja akan mengurangkan nilai kita," kata Encik Loc.

Encik Nguyen Tien Hai, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Daerah Song Ma, berkata bahawa lebih sedekad yang lalu, daerah itu menggalakkan petani untuk mengaplikasikan sains dan teknologi bagi meningkatkan hasil tanaman, manakala dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah itu telah menyokong petani dalam meningkatkan kualiti dan nilai pokok buah-buahan.

“Selain dasar wilayah dan daerah yang menyokong petani dalam mengaplikasikan sains dan teknologi untuk menanam, menjaga dan memproses pokok buah-buahan, serta mempromosikan dan mencari pasaran, kami beralih ke arah menggalakkan petani untuk menghasilkan mengikut piawaian GlobalGAP… Produk buah-buahan daripada penduduk Song Ma telah dieksport ke AS, China, Australia, malah pasaran yang mencabar seperti Eropah dan New Zealand,” kata Encik Hai.

Dalam tempoh akan datang, wilayah Son La akan membangunkan kawasan bahan mentah untuk memenuhi keperluan industri pemprosesan, dengan tujuan untuk menstabilkan 100,000 hektar pokok buah-buahan menjelang 2025 dan berusaha untuk menjadi pusat pemprosesan produk pertanian dan buah-buahan di wilayah Barat Laut.

Encik Ha Nhu Hue (Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Son La)

Daripada ladang jagung bernilai beberapa juta kepada dusun buah naga bernilai ratusan juta.

Encik Quang Van Trung – pengarah Koperasi Pertanian Bersih An Phu di wad Chieng An, bandar Son La – ialah orang yang memastikan pokok buah naga berbuah secara konsisten dan seragam. Buah naga dari koperasi ini juga dijual dengan harga dua atau tiga kali ganda harga buah naga yang ditanam secara besar-besaran oleh koperasi lain di Son La.

Pengarah-peladang ini berhenti kerja sebagai jurutera hidroelektrik dengan pendapatan puluhan juta dong sebulan untuk mengubah ladang jagungnya menjadi ladang buah naga. Trung berkata bahawa sebidang tanah tempat dia memulakan perniagaannya dahulunya merupakan ladang jagung yang hanya menghasilkan lebih sedikit daripada 1kg benih jagung, hampir tidak cukup untuk memberi makan kepada lima ekor babi. Namun, sebidang tanah yang sama kini menghasilkan ratusan juta dong setiap tahun daripada buah naga.

Pada tahun 2012, Trung dan seorang rakannya pergi ke wilayah Binh Thuan untuk belajar cara menanam buah naga. Lebih setahun kemudian, dia kembali dengan 400 keratan buah naga. Dua tahun kemudian, hasil tuaian pertama dari kebun Quang Van Trung menghasilkan buah naga yang montok dan merah terang dengan "misai naga" yang menonjol. Harga jualan purata mencecah 50,000 VND/kg, tiga kali ganda harga buah naga dari kebun lain.

Quàng Văn Trung, pengarah Koperasi Pertanian Bersih An Phú, memiliki dusun buah naga dengan 400 pokok, memperoleh ratusan juta VND setiap tahun – Foto: C. TUỆ

Pada awal tahun 2018, Trung menubuhkan sebuah koperasi dengan 10 orang ahli. Setakat ini, koperasi ini mempunyai 18 ahli dan 28 isi rumah yang terlibat dalam pengeluaran. Jumlah kawasannya hanya lebih 40 hektar, tetapi pendapatannya tinggi, dengan sesetengah dusun memperoleh tidak kurang daripada 400 juta VND setahun.

Syarat-syarat untuk menyertai koperasi ini sangat ketat, yang paling sukar adalah mengikuti prosedur yang betul, menanam buah naga yang bersih menggunakan teknik yang betul, dan meminimumkan penggunaan racun perosak... mengikut piawaian GlobalGAP. "Kami menggunakan proses ini, hanya meninggalkan kira-kira 20 kepala bunga setiap pokok, tetapi sentiasa terdapat 5 tuaian berturut-turut pada setiap pokok. Buahnya besar dan seragam, dan kami mengawal masa masak agar bertepatan dengan bulan purnama atau awal bulan, iaitu ketika harganya tinggi," dedah Trung.

Selain buah naga, koperasi ini juga menanam plum dan epal kastard di daerah Mai Son dan bandar Son La. Pada masa ini, koperasi Encik Trung juga dikaitkan dengan Koperasi Ngoc Hoang (daerah Mai Son) untuk mengeksport buah naga ke Rusia, Perancis, dan sebagainya. Setiap tahun, koperasi ini menuai hampir 500 tan pelbagai jenis buah-buahan, memperoleh lebih 13 bilion VND, dengan ahli dan isi rumah gabungan koperasi memperoleh antara 200 dan 500 juta VND setahun.

Sumber: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm