Penyelesaian selamat, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim untuk eksport akuakultur dan makanan laut

Model penternakan udang air payau berteknologi tinggi dibangunkan di kawasan pantai bandar Can Tho .

Kesan perubahan iklim

Menurut Jabatan Perikanan (di bawah Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar - NN&MT), Delta Mekong ialah pusat pengeluaran akuakultur terbesar di negara ini, menyumbang kira-kira 95% daripada keluaran pangasius dan 70-80% daripada keluaran udang. Setiap tahun, aktiviti akuakultur sentiasa mendapat perhatian dan hala tuju kuat daripada pemimpin Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), lokaliti dan penglibatan aktif persatuan, kesatuan, dan usaha nelayan dan perniagaan, sehingga hasil pelaksanaan telah mencapai dan melebihi rancangan yang ditetapkan. Lazimnya, pada tahun 2024, Delta Mekong akan mempunyai jumlah kawasan penternakan udang air payau seluas 749,800 hektar, peningkatan sebanyak 1.7% berbanding tempoh yang sama pada 2023; hasil tuaian ialah 1,290,500 tan (peningkatan 15.3% berbanding tempoh yang sama pada 2023); Jumlah dagangan eksport sepanjang tahun mencecah 3.95 bilion USD (naik 14% berbanding 2023). Di mana, pasaran eksport terkuat ialah Amerika Syarikat, China dan beberapa negara EU...

Bagaimanapun, menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam, Delta Mekong menghadapi peningkatan risiko akibat kesan perubahan iklim, terutamanya pencerobohan air masin, hakisan pantai dan penipisan air tawar. Khususnya, cabaran daripada perubahan iklim yang menjejaskan akuakultur dan perikanan di Delta Mekong agak serius. Peningkatan suhu, cuaca ekstrem, peningkatan paras laut dan penipisan ozon menjejaskan akuakultur dan perikanan. Fenomena ini meningkatkan kos pengeluaran, mengurangkan produktiviti dan kualiti produk, dan mengancam mata pencarian berjuta-juta orang di kawasan pantai.

Di samping itu, tekanan daripada pasaran antarabangsa memerlukan pensijilan kemampanan dan eko-label; pasaran besar seperti EU, AS, dan Jepun semakin meletakkan keperluan yang lebih ketat terhadap kemampanan rantaian bekalan. Perusahaan pengeksport makanan laut perlu memenuhi piawaian seperti ASC, BAP, GAP Global dan label eko. Di samping itu, peraturan mengenai kebolehkesanan, pengurangan pelepasan karbon, dan kemesraan alam sekitar menjadi prasyarat untuk mengekalkan dan mengembangkan bahagian pasaran...

"Undang-undang Perlindungan Alam Sekitar 2020, bersama dengan dekri dan pekeliling yang berkaitan, mentakrifkan dengan jelas tanggungjawab perusahaan dalam mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, melindungi lapisan ozon dan mengambil bahagian dalam pasaran karbon. Vietnam juga telah membuat komitmen untuk mencapai pelepasan sifar bersih menjelang 2050 pada COP26, termasuk mengasingkan semua sektor makanan, termasuk mengasingkan makanan hijau, pengeluaran dan teknologi pemprosesan mesra iklim bukan sahaja membantu perusahaan mematuhi peraturan dan meningkatkan daya saing, tetapi juga memainkan peranan penting dalam melindungi lapisan ozon, menjimatkan tenaga, dan bertindak balas terhadap perubahan iklim dengan cara yang mampan,” kata Encik Nguyen Hoai Nam, Setiausaha Agung Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam.

Di Bandar Can Tho, sejak awal tahun, sektor Perikanan telah melaksanakan banyak penyelesaian untuk membangunkan akuakultur dan melindungi sumber akuatik, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Lokaliti ini kerap menjalankan pemantauan alam sekitar untuk memberikan cadangan tepat pada masanya kepada petani, mengeluarkan 7,560 sijil pendaftaran untuk akuakultur dalam sangkar dan rakit, spesies akuakultur utama; 32 sijil keselamatan makanan untuk kawasan akuakultur. Melaksanakan pengurusan kapal nelayan dan kemudahan logistik perikanan; menguruskan aktiviti perikanan, menyebarkan dan menggerakkan orang ramai supaya komited untuk tidak melanggar profesion, menggunakan peralatan menangkap ikan yang dilarang dalam menangkap ikan; mengurus dan memantau kapal nelayan yang mengeksploitasi makanan laut secara haram di perairan asing...

Dalam tempoh 7 bulan pertama tahun 2025, bandar ini mempunyai jumlah keluasan akuakultur seluas 64,339 hektar, meningkat 4.51% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Jumlah keluaran produk akuatik yang dituai dianggarkan sebanyak 362,133 tan, peningkatan sebanyak 7.66%, perniagaan perikanan terus meningkat kepada rakyat dan Jabatan bandar raya berkuat kuasa pada tahun sebelumnya... akuakultur pada bulan-bulan terakhir 2025.

Fokus pada tindak balas

Encik Nguyen Hoai Nam berkata: "Dalam konteks penekanan global yang semakin meningkat terhadap kriteria pembangunan alam sekitar dan pembangunan mampan, transformasi hijau dalam akuakultur dan pemprosesan makanan laut untuk eksport bukan lagi satu pilihan, tetapi prasyarat untuk mengekalkan dan membangunkan pasaran eksport makanan laut. Perusahaan yang tidak memenuhi keperluan alam sekitar, pelepasan karbon, atau kekurangan ketelusan dalam pasaran, terutamanya dalam rantaian bekalan yang menghadapi masalah pengeksportan yang tinggi. perusahaan yang menjadi perintis dalam menerapkan teknologi hijau, mengurangkan pelepasan dan mematuhi peraturan antarabangsa akan mempunyai kelebihan dalam rundingan perdagangan, harga jualan dan meluaskan bahagian pasaran.”

Undang-undang Perlindungan Alam Sekitar 2020 ialah asas undang-undang yang penting untuk menggalakkan pembangunan akuakultur yang mampan, di samping membimbing aktiviti untuk menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, melindungi lapisan ozon dan membina pasaran karbon di Vietnam. Untuk melaksanakan Undang-undang, Dekri No. 06/2022/ND-CP telah dikeluarkan untuk memperincikan aktiviti untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, melindungi lapisan ozon, mengurus bahan terkawal dan melaksanakan langkah mengikut komitmen antarabangsa Vietnam. Pekeliling Bil. 01/2022/TT-BTNMT menyediakan panduan khusus tentang kandungan teknikal seperti senarai bahan terkawal, keperluan untuk inventori gas rumah hijau mengikut industri dan sektor, teknik pemantauan, pengukuran, pelaporan dan penilaian pelepasan, dsb.

Untuk melaksanakan komitmen untuk mencapai pelepasan sifar bersih menjelang 2050, Kerajaan juga menyediakan peraturan terperinci mengenai tanggungjawab pelaporan berkala bagi perniagaan yang menggunakan penyejuk, senarai dan had penggunaan bahan yang dikawal oleh potensi pemanasan global mereka, dan garis panduan teknikal mengenai pengumpulan, penyimpanan, penggunaan semula dan rawatan penyejuk terpakai. Dokumen tersebut juga menekankan kewajipan untuk mengubah teknologi dan transformasi hijau dalam pengeluaran dan pemprosesan makanan laut.

Bagaimanapun, kesukaran semasa dalam proses transformasi perniagaan dan nelayan ialah kos pelaburan yang tinggi, kekurangan modal dan kesukaran untuk mendapatkan pembiayaan hijau; kekurangan kakitangan teknikal khusus, dan peraturan yang tidak konsisten. Sesetengah perniagaan keliru dalam menentukan tanggungjawab dan pelan hala tuju transformasi. Kekurangan insentif yang jelas mengenai cukai, kastam, kredit... untuk teknologi mesra alam menjadikan banyak perniagaan teragak-agak untuk melabur dan menunggu dasar yang lebih khusus.

Pada bengkel baru-baru ini mengenai situasi semasa dan tindak balas terhadap perubahan iklim di Vietnam, Encik Nguyen Hoai Nam mengulas: "Menukar kepada pertanian dan pemprosesan hijau, menggunakan sistem penyejukan dan saluran pemprosesan yang mesra lapisan ozon dan iklim bukan sahaja membantu perniagaan mematuhi peraturan undang-undang domestik dan komitmen antarabangsa, tetapi juga mewujudkan kelebihan daya saing dalam pasaran global, terutamanya di negara-negara yang mempunyai piawaian hijau yang ketat, AS, pada masa yang sama, seperti Jepun dan Korea. mengenai kecekapan ekonomi yang jelas, daripada mengurangkan kos operasi kepada meningkatkan nilai jenama dan produk.”

Bagaimanapun, menurut Encik Nguyen Hoai Nam, proses transformasi juga datang dengan banyak cabaran, memerlukan sokongan daripada Negara, organisasi industri dan masyarakat antarabangsa dari segi dasar, kewangan, latihan dan pemindahan teknologi. Unit khusus dan pengurusan negeri perlu menyelaras dan menyokong perniagaan untuk bekerjasama dan berinovasi dalam menukar pengeluaran, akuakultur dan pemprosesan makanan laut untuk menerapkan industri hijau, memanfaatkan peluang transformasi dengan baik, dengan itu menyumbang kepada matlamat pembangunan akuakultur yang mampan, perlindungan alam sekitar, dan tindak balas yang berkesan terhadap perubahan iklim.

Artikel dan gambar: HA VAN

Sumber: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html