Adakah pengurangan pengambilan karbohidrat membantu penurunan berat badan?

Menurut Dr. Truong Hong Son, Pengarah Institut Perubatan Gunaan Vietnam, mengurangkan pengambilan karbohidrat untuk menurunkan berat badan adalah salah sama sekali. Karbohidrat, komponen utama makanan berkanji, memainkan peranan penting dalam badan.

Dahulu, ketika makanan terhad, nasi merupakan sumber tenaga utama. Seorang dewasa boleh makan 3-4 mangkuk nasi setiap hidangan, tetapi hanya segelintir orang yang berlebihan berat badan, obes, atau mengalami gangguan metabolik.

Walaupun terdapat usaha untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat, gangguan metabolik terus meningkat. "Masalahnya ialah orang ramai kurang aktif dan mengambil lebih banyak protein dan lemak, yang membawa kepada lemak berlebihan dan menyebabkan berat badan berlebihan dan obesiti," jelas Dr. Truong Hong Son.

Menurut pakar, ramai orang mempunyai tabiat makan nasi pada siang hari tetapi mengurangkan atau mengelakkan karbohidrat pada waktu petang kerana takut berat badan akan bertambah, yang mana adalah tidak betul. Karbohidrat, protein dan lemak adalah bahan penghasil tenaga, jadi pengambilan karbohidrat yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kelemahan, menjejaskan ingatan dan mengurangkan produktiviti kerja.

Malah, makan malam bukan sahaja membekalkan tenaga tetapi juga membantu meningkatkan kualiti tidur. Selain itu, pengambilan karbohidrat pada waktu petang adalah bermanfaat bagi mereka yang berisiko mengalami hipoglisemia.

Karbohidrat, komponen utama makanan berkanji, memainkan peranan penting dalam badan. (Imej ilustrasi: Shutterstock)

Karbohidrat memainkan peranan penting dalam mengawal selia mikrobiom usus. Ia juga penting untuk otak, kerana otak menggunakan sehingga 25% karbohidrat badan. Oleh itu, berpuasa sering menyebabkan pening, keletihan, dan lama-kelamaan, menjejaskan tidur, menyebabkan ketegangan dan tekanan. Mengehadkan karbohidrat juga menjejaskan otot kerana otot juga menggunakan gula.

Tambahan pula, apabila mengehadkan pengambilan karbohidrat, ramai orang cenderung untuk mengambil lebih banyak protein. Ini mewujudkan ketidakseimbangan antara protein, karbohidrat dan lemak, sekali gus merosakkan mikrobiom usus. Ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan, atau pencernaan yang lemah boleh melemahkan sistem imun badan, kerana antibodi terutamanya dihasilkan dalam usus.

Prinsip penurunan berat badan dan rawatan obesiti adalah untuk mengurangkan lemak badan berlebihan dengan mengurangkan pengambilan tenaga melalui kawalan diet dan meningkatkan perbelanjaan tenaga melalui senaman fizikal yang sesuai dan tidur yang mencukupi. Ambil perhatian bahawa memilih makanan rendah tenaga adalah lebih baik daripada membiarkan diri berlapar.

Pakar menasihatkan mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu mengikuti rejimen diet dan senaman secara konsisten selama 6 bulan. Orang ramai perlu mengamalkan diet seimbang, mengehadkan makanan yang tinggi lemak dan garam seperti masakan goreng dan kilas, serta makanan yang diproses, menggantikannya dengan masakan rebus dan kukus, serta mengelakkan makan lewat malam.

Orang ramai juga perlu mengekalkan gaya hidup yang sihat dan aktif, memilih aktiviti mudah seperti berjalan kaki, berjoging, terutamanya berjoging di tempat. Daripada berlari di atas treadmill atau bergerak di luar, anda boleh bersenam dalam posisi berdiri menggunakan teknik yang serupa dengan berjoging biasa, dengan tujuan pengambilan tenaga kurang daripada jumlah perbelanjaan tenaga.

Pinjaman Nhu

Sumber: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html