Adakah mengurangkan pengambilan kanji membantu menurunkan berat badan?

Menurut Dr. Truong Hong Son, Pengarah Institut Perubatan Gunaan Vietnam, memotong kanji untuk menurunkan berat badan adalah salah sama sekali. Karbohidrat, komponen utama makanan berkanji, memainkan peranan penting dalam badan.

Pada zaman dahulu, semasa kekurangan makanan, beras merupakan sumber tenaga utama. Orang dewasa boleh makan 3-4 mangkuk nasi setiap hidangan, tetapi hanya sedikit orang yang mempunyai berat badan berlebihan, obes atau mengalami gangguan metabolik.

Walaupun orang cuba mengurangkan pengambilan kanji, gangguan metabolik masih meningkat. "Masalahnya ialah orang tidak aktif, makan banyak protein dan lemak, menyebabkan lemak berlebihan, berat badan berlebihan dan obesiti," jelas Dr Truong Hong Son.

Menurut pakar, ramai yang mengamalkan tabiat makan nasi pada waktu siang tetapi kurangkan atau elakkan makan kanji pada waktu malam kerana takut berat badan naik, itu tidak betul. Kanji, protein dan lemak adalah bahan penghasil tenaga, jadi tidak mengambil kanji yang mencukupi boleh menyebabkan kelemahan, menjejaskan daya ingatan serta produktiviti kerja.

Malah, makan malam bukan sahaja memberikan tenaga tetapi juga membantu meningkatkan kualiti tidur. Selain itu, pengambilan kanji pada waktu petang juga sangat berguna untuk kes berisiko hipoglisemia.

Karbohidrat, komponen utama makanan berkanji, memainkan peranan penting dalam badan. (Ilustrasi: Shutterstock)

Karbohidrat memainkan peranan yang sangat penting dalam mengawal mikroflora usus. Mereka juga penting untuk otak kerana otak menggunakan sehingga 25% daripada karbohidrat badan. Oleh itu, apabila kita berpuasa, kita sering berasa pening, letih, dan lama kelamaan, ia menjejaskan tidur, ketegangan, dan tekanan. Tidak makan kanji juga memberi kesan kepada otot kerana otot juga menggunakan gula.

Di samping itu, apabila berpantang daripada kanji, ramai orang cenderung untuk mengambil lebih banyak protein. Ini menyebabkan ketidakseimbangan antara protein-gula-lemak, merosakkan mikroflora usus. Ini boleh menyebabkan gangguan penghadaman atau penghadaman yang lemah, yang akan mengurangkan daya tahan badan, kerana antibodi terutamanya dihasilkan daripada usus.

Prinsip penurunan berat badan dan rawatan obesiti adalah untuk mengurangkan lemak berlebihan dalam badan dengan mengurangkan pengambilan tenaga melalui kawalan diet dan meningkatkan perbelanjaan tenaga melalui senaman fizikal yang sesuai dan tidur yang mencukupi. Beri perhatian kepada memilih makanan rendah tenaga dan bukannya kelaparan.

Pakar menasihatkan orang yang ingin menurunkan berat badan supaya mematuhi rejimen diet dan senaman selama 6 bulan. Orang ramai perlu mengikuti diet yang munasabah, mengehadkan makanan yang tinggi lemak dan garam seperti makanan yang digoreng, digoreng dan diproses, dan sebaliknya makan hidangan yang direbus dan dikukus, dan elakkan makan pada lewat malam.

Orang ramai juga perlu mengekalkan gaya hidup sihat, aktif, pilih sukan yang mudah seperti berjalan kaki, berjoging, terutamanya berjoging di tempat. Daripada berlari di atas treadmill atau bergerak di luar rumah, anda boleh bersenam betul-betul dalam posisi berdiri dengan teknik yang sama seperti jogging biasa, cara menetapkan input tenaga sasaran kurang daripada jumlah penggunaan.

Pinjaman Nhu

Sumber: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html