Bakul hadiah Tet yang membangkitkan rasa rumah menjadi tumpuan utama.

Produk dari seluruh Vietnam, dengan pelbagai rasa Tet yang biasa dan unik, semakin banyak muncul dalam bakul hadiah Tet tahun ini, sama ada berpatutan atau mewah.

Banyak hidangan dengan citarasa tempatan disertakan dalam bakul hadiah Tet mewah tahun ini - Foto: TV

Seorang wakil dari The Bloom, sebuah jenama yang menyertai pasaran hadiah Tet di Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata bahawa barangan dan produk makanan yang dipaparkan dalam bakul hadiah Tet mereka tahun ini adalah hasil pencarian panjang untuk hidangan istimewa tempatan, seperti kuih bulan tradisional, buah-buahan kering tempatan, wain beras buatan sendiri dan produk penjagaan kesihatan semula jadi.

Atau, pertimbangkan set hadiah "Tet Feast", lengkap dengan hidangan lazat dari ketiga-tiga wilayah Vietnam, termasuk: kek pulut daging babi herba, bawang merah jeruk Hue, kaki daging lembu diperap dalam sos ikan dengan lima rempah ratus, perut babi diperap dengan tulang rusuk, udang kering organik ( Ca Mau ), dan daging kerbau kering berperisa lada (Buon Ma Thuot)...

"Setiap hidangan membawa kisah yang benar-benar puitis, menghargai rasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) pada masa lalu, bukan sahaja untuk berkongsi hadiah yang menggembirakan tetapi juga untuk berhubung semula dengan orang tersayang, memupuk tradisi dan masa kini," kata seorang wakil dari The Bloom.

Trend kembali kepada hidangan dan hidangan tradisional dan desa semakin mendapat momentum dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi ia lebih ketara pada cuti Tet ini. Menurut pasar raya, bakul hadiah Tet menjadi lebih praktikal dan ditujukan untuk menjadi "boleh digunakan" dan bukannya sekadar hadiah simbolik.

Semakin sukar keadaan ekonomi , semakin praktikal bakul hadiah Tet, sekali gus mengehadkan barangan "mahal" seperti minuman keras import, ginseng Korea, abalon atau cordyceps...

Di peruncit seperti MM Mega Market, Saigon Co.op dan Tops Market, selain bakul hadiah Tet yang mengandungi kek, gula-gula, teh dan kopi, bakul hadiah minyak masak, sosej dan pelbagai rempah ratus sering dipesan oleh perniagaan dan organisasi. Tops Market juga menawarkan bakul hadiah yang disediakan dengan baik dengan harga 99,000 VND, lengkap dengan minuman ringan, gula-gula dan kacang.

"Beberapa produk istimewa seperti ikan kering, ayam kering, sotong cincang dan pelbagai buah-buahan kering biasanya terdapat dalam bakul hadiah Tet," tambah seorang wakil dari Saigon Co.op.

Satu ciri yang tersendiri ialah reka bentuknya juga mengikuti trend desa yang sederhana, menggunakan bakul tenunan buatan tangan, kotak buluh dengan corak ukiran, atau kotak kertas artistik... Malah bakul hadiah mewah yang diperkenalkan oleh hotel 4-5 bintang semasa Tet (Tahun Baru Cina) turut memasukkan makanan istimewa tempatan dengan teliti.

Julian Wong, Pengurus Besar Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, berkata selain wain dan teh import, kotak hadiah hotel itu mengandungi kek buatan tangan dan bunga kering serta kacang yang dibungkus yang disediakan oleh cef berdasarkan kebanggaan mereka terhadap keistimewaan setiap rantau.

Menurut pemerhatian, harga bakul hadiah Tet tahun ini adalah 10-30% lebih tinggi berbanding tahun lepas, bergantung pada segmennya, dengan bakul bajet bermula dari 299,000 VND dan bakul premium dari 1.7 juta VND. Tidak terhad kepada kotak hadiah, banyak kedai juga menyediakan bahan pembalut hadiah supaya pelanggan boleh memilih hadiah mereka sendiri mengikut pilihan, keperluan dan bajet mereka.

Bakul hadiah "Kacang - Nanas - Nanas" sedang laris dijual.

Koperasi Hieu Phat memperkenalkan bakul hadiah "Kacang Hieu Phat - Ubi Keledek - Nanas" untuk Tahun Baru Cina bagi Tahun Ular - Foto: PHUONG DONG

Cik Le Thi Kim Thoa, pengerusi dan pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hieu Phat (komun Phong Dong, daerah Vinh Thuan, wilayah Kien Giang), berkata bahawa semasa cuti Tet tahun 2025, koperasi itu menerima pesanan untuk 500 bakul hadiah Tet "Kacang - Bayam Air - Nanas" daripada pelanggan di dalam dan di luar wilayah.

Bakul hadiah termasuk: udang kering keseluruhan, bawang merah jeruk (dikaitkan dengan tradisi Tet), sekotak kacang (melambangkan nasib baik), ikan haruan, ayam kering, dan nanas kering. Harga bakul hadiah ini adalah kira-kira 600,000 VND.

"Ini adalah pesanan yang dibuat oleh pelanggan kami untuk cuti Tet ini. Kami akan membuat lebih banyak pesanan apabila kami menerima pesanan tambahan. Ini adalah produk yang diperakui OCOP dari kawasan tempatan, diberi penarafan 3 bintang atau lebih tinggi," kata Cik Thoa, sambil menambah bahawa Koperasi Hieu Phat membekalkan kira-kira 5 tan udang kering ke pasar untuk Tahun Baru Cina.

Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kenaikan harga bahan mentah, harga udang kering yang dibekalkan ke pasaran akan meningkat lebih daripada 60,000 VND/kg, mencecah kira-kira 580,000 - 780,000 VND/kg bergantung pada jenisnya.

Dilaporkan, Kien Giang kini mempunyai 296 produk OCOP yang memenuhi piawaian 3 bintang atau lebih tinggi. Daripada jumlah ini, 6 produk telah mencapai piawaian kebangsaan 5 bintang, 36 produk telah mencapai piawaian 4 bintang, dan 254 produk telah mencapai piawaian 3 bintang.

Sumber: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm