Lada, rempah Vietnam, dijangka meningkat harganya kepada 200,000 VND/kg, kenapa petani masih takut?

Walaupun baru sahaja memasuki musim menuai 2024-2025, harga lada di Vietnam telah meningkat kepada lebih daripada 160,000 VND/kg. Ini adalah harga tertinggi dalam beberapa tahun, menjanjikan untuk membawa keuntungan yang tinggi kepada penanam lada serta berbilion USD untuk mengeksport perniagaan.

Harga lada kekal tinggi, perniagaan eksport menguntungkan

Menurut wartawan Dan Viet, harga lada hari ini di pasaran domestik turun naik dari 157,000 - 159,000 VND/kg. Di pasaran dunia , harga lada pada 28 Februari adalah stabil, di mana harga lada hitam Lampung di Indonesia kekal pada 7,318 USD/tan. Sementara itu, harga lada putih Muntok kekal pada 10,074 USD/tan.

Harga lada hitam ASTA Kuching dari Malaysia ialah 9,500 USD/tan; manakala harga lada putih ASTA dari negara ini adalah pada 12,000 USD/tan. Di Brazil, harga lada hitam ASTA 570 didagangkan pada 6,850 USD/tan.

Di Vietnam, harga eksport 500g/l lada hitam didagangkan pada 6,900 USD/tan; dan 550g/l adalah pada 7,100 USD/tan. Begitu juga, harga eksport lada putih adalah pada 9,900 USD/tan.

Berbanding harga lada domestik pada akhir Disember 2023 yang hanya 82,000 - 83,000 VND/kg, harga lada domestik semasa telah meningkat kepada 75,000 - 76,000 VND/kg.

Menurut maklumat daripada Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), dalam 18 hari pertama Februari 2025, Vietnam berjaya mengeksport 7,535 tan lada, dengan jumlah perolehan sebanyak 51.5 juta USD.

Di mana, Syarikat Saham Bersama Phuc Sinh ialah syarikat pengeksport 1 teratas dengan pengeluaran 912 tan lada, diikuti oleh Olam Vietnam dengan 906 tan dan Nedspice Vietnam dengan 850 tan.

Persatuan Lada Gia Lai berkata dengan purata hasil lada kering kira-kira 2.2 tan/ha, setiap hektar lada pada masa ini boleh membawa hasil sehingga 330 juta VND, membawa keuntungan melebihi 200 juta VND/ha untuk petani. Foto: TL

Vietnam terus mengekalkan kedudukannya sebagai pengeksport lada nombor 1 dunia selama lebih 20 tahun, menyumbang 60% daripada bahagian pasaran eksport global. Pada tahun 2024, negara kita akan mengeksport 230,000 tan lada dengan perolehan kira-kira 1.3 bilion USD.

Mengenai pasaran eksport, Amerika Syarikat merupakan pasaran pengguna lada Vietnam terbesar pada 2024 dan bulan pertama 2025. Pada 2024, negara ini menggunakan 72,311 tan lada Vietnam, menyumbang 28.9% dan meningkat 33.2% berbanding 2023.

Seterusnya ialah pasaran: UAE 16,391 tan, meningkat 35.1%, menyumbang 6.5%; Jerman 14,580 tan, meningkat 58.2%, menyumbang 5.8%; Belanda 10,745 tan, meningkat 35.2%, menyumbang 4.3%; India 10,617 tan, turun 17.1%, menyumbang 4.2%. Import lada China menduduki tempat ke-6, mencecah 10,549 tan, turun 82.4% dan menyumbang 4.2% daripada bahagian pasaran.

Menurut Syarikat Saham Bersama Phuc Sinh, pengeluaran eksport lada unit ini pada 2024 mencapai 22,293 tan, menyumbang 8.9% daripada pengeluaran eksport lada, meningkat 41.1% berbanding 2023 walaupun terdapat banyak turun naik dalam pasaran antarabangsa. Khususnya, perusahaan ini mengeksport lada dan kopi dengan kuat ke Eropah, Jerman, Jepun dan negara-negara Timur Tengah berkat mengambil kesempatan daripada insentif tarif dan permintaan tinggi untuk produk dengan pensijilan mampan dan pemprosesan mendalam.

Menurut statistik VPSA, kini terdapat kira-kira 200 perusahaan pemprosesan dan perdagangan lada di seluruh negara. Daripada jumlah ini, 15 perusahaan pengeksport teratas menyumbang 70% daripada keluaran eksport negara. Seluruh industri mempunyai 14 kilang pemprosesan dalam, termasuk 5 perusahaan pelaburan asing, menyumbang hampir 30% daripada bahagian pasaran eksport.

Petani Gia Lai menuai lada. Foto: Hoang Loc

Keluaran global merosot, petani masih "takut" untuk kembali menanam lada

Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) meramalkan bahawa pengeluaran lada global akan terus menurun pada 2025, manakala permintaan penggunaan kekal stabil. Ini membuka peluang "keemasan" untuk eksport lada Vietnam tahun ini, mewujudkan daya penggerak yang kuat untuk menggalakkan pembangunan industri.

Di "ibu kota" lada Chu Se (wilayah Gia Lai), kawasan loji yang dahulunya dikenali sebagai "emas hitam" kini hanya melebihi 1,000 hektar. Kebanyakan kawasan lada kini ditanam selingan dengan kebun kopi atau ditanam di kawasan tulen dengan pokok teduhan.

Sementara itu, Encik Nguyen Kim Anh - Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah Dak Doa berkata: Keluasan lada di seluruh daerah telah berkurangan lebih 1,000 hektar berbanding dahulu dan kini hanya kira-kira 2,000 hektar. Walau bagaimanapun, lada masih merupakan salah satu tanaman utama tempatan.

Bercakap kepada PV Dan Viet, Encik Hoang Phuoc Binh, Naib Presiden Persatuan Lada Gia Lai berkata: "Saya baru saja meninjau beberapa wilayah penanaman lada utama, berunding dengan ramai petani di 6 wilayah di Tanah Tinggi Tengah dan Tenggara. Melalui penilaian di taman, pengeluaran lada tahun ini menurun sebanyak kira-kira 10 - 15%, terutamanya di wilayah Dakrian Lak, berkurangan secara beransur-ansur. taman lada.

Begitu juga, kawasan penanaman lada di wilayah Dong Nai dan Binh Phuoc juga telah menurun dengan ketara. Saya bercakap dengan beberapa peniaga lada di Binh Phuoc dan mereka berkata bahawa mereka membeli akar lada untuk dijual ke China untuk ubat dan perasa makanan.

Di wilayah Dak Nong sahaja, Encik Binh berkata, separuh daripada keluasan lada di timur, di sepanjang Lebuhraya 14, mempunyai hasil tuaian yang baik, tetapi separuh lagi di barat mempunyai hasil tuaian yang teruk. Kebanyakan wilayah lain juga telah mengurangkan pengeluaran lada. Digabungkan dengan inventori yang hampir habis, pengeluaran lada tahun ini akan lebih rendah berbanding tahun lepas.

"Sebab saya boleh sahkan ini kerana dalam tempoh 4 tahun ini, hampir tiada kawasan penanaman lada baharu di Vietnam. Dari tahun 2018 hingga akhir 2022, tiada siapa yang berani menanam lada lagi, malah memusnahkannya. Dari tahun 2023 sehingga kini, hanya beberapa isi rumah sahaja yang mula menanam semula, sangat sedikit orang yang menanam kawasan lada yang besar. Dengan keluasan ini, ia akan mengambil masa 4 tahun lagi.

Di samping itu, kawasan yang ditanam sebelum 2017 mempunyai beberapa taman lada lama, jadi pengeluaran akan semakin berkurangan" - Encik Hoang Phuoc Binh berkata.

Oleh itu, Encik Binh percaya bahawa, di pihak petani lada, orang ramai harus belajar dan memahami pasaran untuk mempunyai rancangan untuk mengira kebun lada dan jumlah lada yang dituai. Pada masa ini, pokok kopi dan durian memberikan pendapatan yang sangat menarik, di mana pokok durian, jika dilakukan dengan baik, boleh memperoleh berbilion VND/ha selepas ditolak kos; kopi 300-400 juta VND/ha adalah perkara biasa. Bagi lada, sangat sukar untuk mendapatkan keuntungan sedemikian.

"Psikologi ramai petani yang saya rujuk ialah mereka masih takut untuk kembali menanam lada. Pertama, mereka tertarik dengan keuntungan yang tinggi daripada pokok durian dan kopi. Kedua, pada tahun 2000-an, apabila harga lada turun kepada 30,000 VND/kg, banyak kawasan telah digantikan dengan kopi atau durian, jadi sangat sukar untuk mengembangkan lada besar dan pokok-pokok berskala besar sebelum ini. pekerja industri hari ini adalah warga emas Keempat, jika ada yang ingin menanam lada pada masa hadapan, mereka perlu berdikari dari segi modal, amat sukar untuk mendapatkan sokongan daripada pinjaman bank" - En. Hoang Phuoc Binh menganalisis.

Kerana ia adalah musim menuai utama dan harga lada tinggi, petani di Gia Lai menumpukan pada menuai dan mengeringkan lada. Foto: TH

Menurut En. Binh, apabila industri lada mengalami krisis, harga lada jatuh ke paras terendah, ramai orang muflis kerana lada dan bank telah tertunggak dan tidak dapat mendapatkan semula pinjaman mereka. "Oleh itu, beberapa bank berkata mereka tidak akan dapat meminjamkan wang untuk penanaman lada dalam tempoh akan datang," kata Encik Binh.

Dengan data di atas, Encik Binh percaya bahawa harga lada akan memasuki tempoh puncak baharu. "Harga lada domestik mungkin meningkat lebih 200,000 VND/kg, malah kembali ke puncak sebelumnya iaitu 250,000 VND/kg. Dengan harga semasa, penanam lada mendapat keuntungan yang tinggi. Ini adalah syarat untuk orang ramai terus melabur dalam pengeluaran mengikut piawaian organik yang bersih dan mampan untuk meningkatkan nilai lada" - kongsi En Binh.

Dengan harga eksport lada semasa telah meningkat sebanyak 68% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, VPSA percaya bahawa eksport lada pada tahun 2025 akan menjadi sangat menggalakkan, diramalkan untuk mencapai nilai rekod baharu, kemungkinan besar mencatatkan rekod sebanyak 1.5 bilion USD.

Sumber: https://danviet.vn/hat-tieu-loai-gia-vi-cua-viet-nam-du-bao-gia-tang-len-200000-dong-kg-sao-nong-dan-van-so-lam-20250228113505541.htm