Apakah yang dimaksudkan dengan tiram yang menjadikannya 'ginseng laut'?

Tiram adalah sejenis makanan laut yang sangat dihargai kerana kandungan nutrisinya, terutamanya kandungan zink dan protein.

Bukan sahaja lazat, tiram juga membawa banyak manfaat kepada kesihatan fisiologi, sistem imun, tulang dan sendi serta sistem kardiovaskular.

Doktor Pakar 1 Nguyen Thu Ha (Pusat Vaksinasi Long Chau) berkata bahawa tiram susu adalah moluska keluarga tiram, selalunya hidup di air masin atau perairan pantai payau. Ciri-ciri tiram susu ialah dagingnya lembut, manis dan mengandungi banyak khasiat.

Berbanding tiram biasa, tiram susu bersaiz lebih kecil tetapi kaya dengan khasiat terutamanya zink. Terima kasih kepada nilai-nilai ini, tiram susu dikenali sebagai "makanan super" yang menyokong kesihatan menyeluruh.

Tiram susu bersaiz lebih kecil tetapi kaya dengan nutrien, terutamanya zink mineral.

Ilustrasi: AI

Komposisi pemakanan tiram

Tiram dianggap sebagai "stor nutrien" semulajadi dengan banyak bahan penting untuk badan. Di bawah adalah nutrien penting yang terdapat dalam tiram.

Zink: Mineral penting yang menyokong fisiologi lelaki, mengimbangi hormon dan menguatkan sistem imun.

Protein berkualiti tinggi: Membekalkan semua asid amino penting, mudah diserap, dan baik untuk pemulihan otot dan penjanaan semula sel.

Vitamin B12, A, D: Membantu mengekalkan sistem saraf yang sihat, menguatkan daya tahan, melindungi penglihatan dan menyokong tulang yang kuat.

Asid lemak Omega-3: Membantu mengurangkan keradangan, melancarkan peredaran darah dan melindungi jantung.

Mineral besi, kuprum, magnesium, selenium: Mengambil bahagian dalam pembentukan darah, metabolisme tenaga dan proses antioksidan. Selenium membantu menyokong beberapa fungsi selular, termasuk detoksifikasi logam berat.

Taurin dan glikogen: Taurin dan glikogen daripada tiram mempunyai kesan yang baik terhadap beberapa penyakit kronik seperti hepatitis dan memulihkan penglihatan mata.

Rendah kalori: Tiram susu hanya mempunyai kira-kira 80 kalori/100g (mungkin berbeza bergantung pada jenis dan kaedah penyediaan), sesuai untuk orang yang ingin mengawal berat badan sambil tetap memastikan pemakanan. Faedah kesihatan makan tiram susu

Terima kasih kepada nutrisinya yang kaya, tiram membawa beberapa siri manfaat kepada tubuh. Daripada kesihatan fisiologi, kardiovaskular, kesihatan tulang dan sendi hinggalah kepada kulit, makanan ini memberi impak positif. Berikut adalah faedah biasa yang telah dikaji dan diiktiraf.

Walaupun kaya dengan khasiat dan banyak manfaat, tiram masih perlu digunakan secara sederhana dan tidak boleh digunakan secara berlebihan.

Foto: AI

Khasiat tiram

Meningkatkan kesihatan fisiologi lelaki. Doktor Thu Ha berkata, kandungan zink yang banyak dalam tiram memberi kesan langsung kepada hormon testosteron - faktor yang menentukan kesihatan fisiologi dan kesuburan lelaki. Apabila ditambah dengan zink yang mencukupi, kualiti sperma meningkat dengan ketara, jadi tiram sering dianggap sebagai "eliksir semulajadi" untuk lelaki.

Tiram baik untuk wanita dan kesihatan reproduktif. Tiram bukan sahaja bermanfaat untuk lelaki tetapi juga menyokong kesihatan reproduktif wanita. Zink dan selenium dalam tiram membantu mengawal hormon, meningkatkan ovulasi. Selain itu, vitamin dan mineral juga menyokong kulit, rambut dan kuku yang sihat, menjadikan makanan ini pilihan nutrisi yang bagus untuk wanita.

Sokongan kardiovaskular. Omega-3 dalam tiram memainkan peranan penting dalam mengurangkan kolesterol jahat. Asid lemak ini membantu mencegah aterosklerosis, menstabilkan degupan jantung dan tekanan darah.

Menguatkan sistem imun. Kaya dengan zink, selenium dan vitamin, tiram membantu meningkatkan daya tahan semula jadi badan. Nutrien ini mengambil bahagian dalam pengeluaran sel imun, meningkatkan keupayaan untuk melawan virus dan bakteria. Menambahkan tiram secara kerap ke dalam diet membantu mengurangkan risiko selesema biasa.

Baik untuk tulang dan sendi. Tiram mengandungi kalsium, magnesium dan vitamin D - komponen penting untuk pembentukan dan perkembangan tulang. Apabila ditambah dengan secukupnya, nutrien ini membantu meningkatkan ketumpatan tulang dan mencegah osteoporosis pada orang tua.

Selain itu, omega-3 dalam tiram juga membantu sendi menjadi fleksibel, mengurangkan keradangan dan kesakitan. Bagi warga emas, suplemen makanan ini secara berkala juga boleh membantu memudahkan pergerakan.

Melindungi kulit dan mencegah penuaan. Selenium dan zink dalam tiram adalah antioksidan yang membantu melindungi sel kulit daripada kerosakan radikal bebas. Selain itu, omega-3 juga membantu mengekalkan kelembapan, menjadikan kulit licin dan sihat. Apabila ditambah dengan kerap, tiram juga membantu melambatkan proses penuaan semula jadi.

Siapa yang tidak boleh makan banyak tiram?

Dr Thu Ha berkata bahawa orang yang mengalami masalah penghadaman, terutamanya perut yang lemah, tidak boleh makan terlalu banyak tiram. Mereka yang alah kepada makanan laut juga harus mempertimbangkan dengan teliti untuk mengelakkan reaksi berbahaya. Di samping itu, orang yang mempunyai penyakit hati dan buah pinggang juga harus berhati-hati dan berunding dengan doktor sebelum menggunakan untuk membantu mengehadkan risiko dan melindungi kesihatan jangka panjang.

Walaupun kaya dengan khasiat dan banyak khasiat, tiram tetap perlu digunakan secara sederhana, tidak berlebihan. Suplemen yang betul akan membantu anda memanfaatkan kebaikan makanan ini tanpa menyebabkan kesan sampingan.

Tiram boleh dimakan dalam diet seimbang dan mengikut keperluan pemakanan setiap orang, tetapi tidak boleh digunakan secara berlebihan; rujuk pakar pemakanan untuk menentukan jumlah yang sesuai untuk setiap individu. Tiram segar dengan asal usul yang jelas harus dipilih untuk mengelakkan jangkitan. Elakkan makan tiram mentah kerana risiko jangkitan Vibrio dan cacing pita, terutamanya bagi orang yang mempunyai sistem imun yang lemah dan kanak-kanak. Wanita hamil hanya boleh menggunakannya di bawah bimbingan dan nasihat doktor.

Sumber: https://thanhnien.vn/hau-sua-co-gi-ma-duoc-menh-danh-la-nhan-sam-cua-bien-185251007114339456.htm