Persidangan pelaksanaan kualiti, pemprosesan dan pembangunan pasaran produk pertanian, perhutanan dan perikanan di...

Persidangan itu adalah aktiviti praktikal, mewujudkan perpaduan dalam kesedaran dan tindakan seluruh industri dalam melaksanakan secara berkesan orientasi, tugas dan penyelesaian yang ditetapkan dalam pengurusan kualiti. Ini bertujuan untuk memastikan keselamatan makanan, meningkatkan pemprosesan, mengembangkan dan membangunkan pasaran pertanian, perhutanan dan perikanan.

Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menumpukan pada mengarahkan dan menyelaras dengan kementerian, cawangan dan lokaliti untuk menggunakan penyelesaian secara serentak untuk menghapuskan kesukaran, membangunkan pengeluaran dan pemprosesan yang berkaitan dengan kualiti dan keselamatan makanan...

Melaporkan pada Persidangan itu, Encik Ngo Hong Phong - Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran merumuskan bahawa kerja memastikan kualiti dan keselamatan makanan, meningkatkan pemprosesan, dan membangunkan pasaran pertanian, perhutanan dan perikanan pada tahun 2024 telah mencapai hasil yang positif.

Pada masa ini, negara telah mengeluarkan 8,052 kod kawasan berkembang dan 1,596 kod kemudahan pembungkusan untuk eksport. Terutama, 93 produk pertanian, perhutanan dan perikanan telah disenaraikan sebagai jenama nasional, meningkat 11% berbanding 2022.

Agensi pemantau telah mengumpul lebih daripada 36,000 sampel untuk memantau petunjuk keselamatan makanan, mengesan 660 pelanggaran, menyumbang 1.8%. Industri itu telah memeriksa 26,072 pertubuhan yang mengeluarkan dan memperdagangkan bahan pertanian dan produk pertanian , perhutanan dan perikanan, dan secara pentadbiran membenarkan 1,705 pertubuhan.

Mengenai pembinaan jenama, tanda dagangan, petunjuk geografi, pembangunan pertanian organik dan pertanian berteknologi tinggi: Pada masa ini, terdapat 14,642 produk OCOP dengan 3 bintang atau lebih (peningkatan 3,586 produk berbanding 2023). Terdapat 93 produk pertanian, perhutanan dan perikanan yang disenaraikan mengikut undian Program Jenama Kebangsaan (peningkatan 11% berbanding 2022, apabila terdapat 85 produk). Arahan untuk memberikan kod untuk kawasan penanaman, kawasan pertanian dan kebolehkesanan produk pertanian untuk eksport: Sehingga kini, 8,052 kod untuk kawasan penanaman untuk eksport telah diberikan di 56 wilayah dan bandar; 1,596 kod untuk kemudahan pembungkusan untuk eksport telah diberikan untuk buah-buahan segar (buah naga, mangga, epal belimbing, pisang, limau gedang, markisa, limau tanpa biji, longan, laici, cili, jeli hitam, dll.) yang dibenarkan untuk dieksport ke pasaran China, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand, Korea dan Jepun.

Walau bagaimanapun, pada 2024, sektor pertanian juga akan menghadapi banyak cabaran seperti gangguan rantaian bekalan, kesan perubahan iklim dan peningkatan inflasi.

Berucap pada persidangan itu, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Tran Thanh Nam berkata pengurusan kualiti keselamatan makanan pada masa akan datang perlu lebih praktikal dan sesuai untuk setiap wilayah. Secara khususnya, sektor pertanian khususnya perlu mengubah pemikiran tentang pengurusan keselamatan makanan mengikut rantaian nilai.

"Kini, pengurusan rantaian nilai diperlukan untuk menjadikan semua pautan dalam rantaian bertanggungjawab terhadap keselamatan makanan. Bukan sahaja sistem pasar raya dan pihak berkuasa, tetapi juga kemudahan pengeluaran, dari peringkat pemprosesan dan pemprosesan awal, mesti menunjukkan tanggungjawab dalam memastikan keselamatan makanan. Semua lokaliti juga harus menggunakan model ini untuk mengesan dan memberikan tanggungjawab kepada kemudahan yang melanggar," tegas ketua Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar itu.

Realiti yang menyedihkan ialah kebanyakan kilang pemprosesan hari ini hanya mementingkan jentera dan bukannya keselamatan makanan. Ini adalah salah satu batasan dan kesesakan yang menyebabkan produk pertanian Vietnam "disekat" daripada banyak pasaran yang berpotensi.

Bercakap pada Persidangan itu, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Tran Thanh Nam menilai: Kerja pengurusan kualiti, keselamatan makanan, pemprosesan dan pembangunan pasaran telah melengkapkan matlamat dan sasaran pelan 2024 dengan berkesan. Jabatan Kualiti Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran telah melaksanakan fungsi nasihatnya dengan baik kepada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dalam pengurusan negeri keselamatan makanan dari peringkat pusat hingga tempatan. Untuk terus mempromosikan kerja pengurusan kualiti, keselamatan makanan, pemprosesan dan pembangunan pasaran dengan berkesan. Selepas Tahun Baru Imlek 2025, Jabatan Kualiti Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran perlu menganjurkan latihan Pekeliling Bilangan 17/2024/TT-BNNPTNT kepada agensi pengurusan tempatan mengenai keselamatan makanan. Penyelidikan dan nasihat mengenai pindaan Dekri No. 15/2018/ND-CP sewajarnya.

Timbalan Menteri Tran Thanh Nam mengarahkan kualiti mesti dibangunkan dari akar untuk memasuki pelbagai pasaran. Pejabat SPS Vietnam juga perlu menjadi pusat tumpuan, mengambil bahagian dengan lokaliti untuk mengemas kini peraturan terkini pasaran antarabangsa, yang daripadanya "tindak balas" yang tepat pada masanya boleh dibuat.

Produk OCOP digemari oleh lokaliti dan pengguna. Produk ini mematuhi keperluan kualiti dari peringkat tempatan hingga pusat. Pada masa ini, terdapat kira-kira 15,000 produk OCOP dari semua jenis, membuka banyak prospek untuk pengeluaran dan pembangunan ekonomi . Produk ini dipromosikan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar di negara Eropah, Jepun, Dubai, dll.

Komen (0)