Persidangan ini merupakan aktiviti praktikal yang mewujudkan perpaduan dalam kesedaran dan tindakan di seluruh industri mengenai pelaksanaan orientasi, tugas dan penyelesaian yang ditetapkan dalam pengurusan kualiti secara berkesan. Ini bertujuan untuk memastikan keselamatan makanan, meningkatkan pemprosesan dan mengembangkan serta membangunkan pasaran untuk produk pertanian, perhutanan dan akuatik.
Sepanjang tempoh yang lalu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menumpukan pada mengarah dan menyelaras dengan kementerian, sektor dan kawasan lain untuk melaksanakan penyelesaian komprehensif bagi mengatasi kesukaran dan membangunkan pengeluaran dan pemprosesan yang berkaitan dengan kualiti dan keselamatan makanan.
Melaporkan di Persidangan tersebut, Encik Ngo Hong Phong - Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran - merumuskan kerja-kerja untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan, meningkatkan pemprosesan dan membangunkan pasaran untuk produk pertanian, perhutanan dan akuatik pada tahun 2024, dengan menyatakan bahawa keputusan positif telah dicapai.
Pada masa ini, seluruh negara telah mengeluarkan 8,052 kod kawasan penanaman dan 1,596 kod kemudahan pembungkusan untuk eksport. Terutamanya, 93 produk pertanian, perhutanan dan akuatik telah disenaraikan sebagai jenama kebangsaan, peningkatan sebanyak 11% berbanding tahun 2022.
Agensi-agensi pemantauan telah mengumpul lebih 36,000 sampel untuk memantau petunjuk keselamatan makanan, mengesan 660 sampel yang melanggar peraturan, menyumbang 1.8%. Sektor ini telah menjalankan pemeriksaan ke atas 26,072 pertubuhan yang menghasilkan dan memperdagangkan bekalan pertanian serta produk pertanian, perhutanan dan akuatik, dan mengenakan penalti pentadbiran ke atas 1,705 pertubuhan.
Berkenaan pembangunan tanda dagangan, jenama, petunjuk geografi, pertanian organik dan pertanian gunaan berteknologi tinggi: Pada masa ini, terdapat 14,642 produk OCOP yang mencapai 3 bintang atau lebih tinggi (peningkatan sebanyak 3,586 produk berbanding tahun 2023). 93 produk pertanian, perhutanan dan akuatik telah disenaraikan mengikut pemilihan Program Jenama Kebangsaan (peningkatan 11% berbanding 85 produk pada tahun 2022). Panduan mengenai pemberian kod untuk kawasan penanaman dan pemeliharaan serta kebolehkesanan produk pertanian untuk eksport: Sehingga kini, 8,052 kod untuk kawasan penanaman yang menawarkan eksport telah diberikan di 56 wilayah dan bandar; 1,596 kod untuk kemudahan pembungkusan yang menawarkan eksport telah diberikan untuk buah-buahan segar (buah naga, mangga, belimbing, pisang, limau bali, buah markisa, lemon tanpa biji, longan, laici, cili, jeli hitam, dll.) yang dibenarkan untuk eksport ke China, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand, Korea Selatan dan Jepun.
Walau bagaimanapun, pada tahun 2024, sektor pertanian juga menghadapi pelbagai cabaran seperti gangguan rantaian bekalan, kesan perubahan iklim dan peningkatan inflasi.
Berucap di persidangan itu, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam menyatakan bahawa pengurusan keselamatan dan kualiti makanan dalam tempoh akan datang perlu lebih substantif dan disesuaikan dengan setiap wilayah. Khususnya, sektor pertanian perlu mengubah pemikirannya ke arah pengurusan keselamatan makanan berdasarkan rantaian nilai.
“Kini, pengurusan rantaian nilai diperlukan untuk memastikan semua rangkaian dalam rantaian bertanggungjawab terhadap keselamatan makanan. Bukan sahaja rangkaian pasar raya dan pihak berkuasa, tetapi juga kemudahan pengeluaran, daripada pemprosesan awal hingga peringkat pemprosesan akhir, mesti menunjukkan tanggungjawab dalam memastikan keselamatan makanan. Semua kawasan juga harus menerima pakai model ini untuk mengesan dan memastikan pertubuhan yang melanggar peraturan bertanggungjawab,” tegas ketua Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar itu.
Malangnya, kebanyakan kilang pemprosesan pada masa ini hanya memberi tumpuan kepada jentera dan bukan keselamatan makanan. Ini adalah salah satu batasan dan kesesakan yang menyebabkan produk pertanian Vietnam "tersekat" di banyak pasaran yang berpotensi.
Berucap di persidangan itu, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam, menilai bahawa kerja-kerja pengurusan kualiti, keselamatan, pemprosesan dan pembangunan pasaran makanan telah berkesan dalam mencapai matlamat dan sasaran pelan 2024. Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran telah melakukan tugas yang baik dalam menasihati Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar mengenai pengurusan keselamatan makanan negeri dari peringkat pusat hingga tempatan. Untuk terus meningkatkan keberkesanan pengurusan kualiti, keselamatan, pemprosesan dan pembangunan pasaran makanan, selepas Tahun Baru Cina 2025, Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran mesti menganjurkan latihan mengenai Pekeliling No. 17/2024/TT-BNNPTNT untuk agensi pengurusan keselamatan makanan tempatan. Ia juga harus menyelidik dan memberi nasihat tentang pindaan Dekri No. 15/2018/ND-CP untuk memastikan kesesuaiannya.
Timbalan Menteri Tran Thanh Nam mengarahkan bahawa kualiti mesti dibangunkan dari bawah ke atas untuk mencapai pelbagai pasaran. Pejabat SPS Vietnam juga perlu bertindak sebagai titik fokus, bekerjasama dengan pihak tempatan untuk mengemas kini peraturan terkini pasaran antarabangsa, sekali gus membolehkan respons yang tepat pada masanya.
Produk OCOP popular di kalangan penduduk tempatan dan pengguna. Produk-produk ini mematuhi keperluan kualiti dari peringkat tempatan hingga pusat. Pada masa ini, terdapat kira-kira 15,000 produk OCOP daripada pelbagai jenis, membuka banyak prospek untuk pengeluaran dan pembangunan ekonomi . Produk-produk ini sedang dipromosikan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar di negara-negara Eropah, Jepun, Dubai dan rantau lain.
[iklan_2]
Sumber: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5
Komen (0)