Peraduan "Membungkus, Memasak Banh Chung dan Menumbuk Banh Giay" ke-11 di Wilayah Phu Tho pada tahun 2024

Pada 16 April (hari ke-8 bulan lunar ke-3), Tapak Bersejarah Kuil Hung telah menganjurkan Pertandingan "Membungkus dan Memasak Banh Chung dan Banh Giay" Wilayah Phu Tho ke-11 pada tahun 2024. Menghadiri acara tersebut ialah Cik Nguyen Thi Thanh Huyen - Ahli Jawatankuasa Tetap Jabatan Parti Penggerak Wilayah Mas; ahli Jawatankuasa Penganjur Hari Peringatan Raja Hung - Pesta Kuil Hung dan Minggu Kebudayaan dan Pelancongan Tanah Leluhur 2024; dan pemimpin dari daerah, bandar, dan pekan.

Komrad Nguyen Thi Thanh Huyen, Ketua Jabatan Mobilisasi Massa Jawatankuasa Parti Wilayah, menyampaikan bendera dan bunga peringatan kepada delegasi budaya rakyat yang mengambil bahagian pada pertandingan itu.

Tiga belas kumpulan budaya rakyat dari 13 daerah, bandar dan pekan di wilayah itu menyertai pertandingan itu. Pengrajin dari rombongan ini bertanding dalam acara berikut: membungkus 5kg pulut, 1kg kacang hijau, dan 1kg daging babi ke dalam 10 banh chung persegi (kek beras tradisional Vietnam) dalam tempoh maksimum 8 minit, dan merebus kek selama 5 jam; memasak 5kg pulut ke dalam beras melekit dalam tempoh maksimum 30 minit; dan menumbuk dan membentuk 10 banh giay (kuih beras tradisional Vietnam) dalam masa maksimum 15 minit.

Pemimpin Tapak Sejarah Kuil Hung menganugerahkan hadiah pertama dalam kategori membalut dan memasak banh chung (kek beras tradisional Vietnam) kepada Delegasi Kebudayaan dan Kesenian Rakyat Viet Tri.

Pemimpin Tapak Sejarah Kuil Hung menganugerahkan hadiah pertama dalam pertandingan menumbuk kek beras kepada Delegasi Kebudayaan Rakyat Daerah Yen Lap.

Jawatankuasa Pengelola telah menganugerahkan hadiah pertandingan menumbuk kek nasi kepada Delegasi Kebudayaan Rakyat yang mengambil bahagian.

Pertandingan ini bertujuan untuk mencipta semula ritual membuat persembahan kepada nenek moyang sejak zaman penubuhan negara oleh Raja Hung, pada masa yang sama menghormati nilai budaya tradisional negara, membangkitkan kebanggaan dalam sejarah, menyatakan ketaqwaan kepada nenek moyang, dan memupuk semangat perpaduan, sokongan bersama, dan belas kasihan dalam masyarakat. Melalui ini, ia menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi nilai unik warisan budaya Dinasti Hung dan kepercayaan penyembahan Raja Hung di Phu Tho .

Pertandingan itu termasuk membalut dan memasak banh chung (kuih beras tradisional Vietnam) oleh kumpulan kebudayaan dan kesenian rakyat yang mengambil bahagian.

Pada akhir pertandingan, dalam kategori membalut dan memasak banh chung (kek beras tradisional Vietnam), Jawatankuasa Penganjur menganugerahkan hadiah pertama kepada Delegasi Kebudayaan Rakyat Viet Tri City; tiga hadiah kedua kepada Delegasi Kebudayaan Rakyat daerah Lam Thao, Cam Khe dan Phu Tho; dan sembilan hadiah ketiga kepada sembilan Delegasi Kebudayaan Rakyat berikut: Thanh Son, Tan Son, Tam Nong, Thanh Thuy, Doan Hung, Ha Hoa, Phu Ninh, Thanh Ba dan Yen Lap. Dalam kategori berdebar-debar banh giay (satu lagi jenis kek beras Vietnam), hadiah pertama dimenangi oleh Delegasi Kebudayaan Rakyat Daerah Yen Lap; tiga hadiah kedua dimenangi Delegasi Kebudayaan Rakyat Thanh Ba, Ha Hoa dan Tam Nong; dan sembilan hadiah ketiga menjadi milik Cam Khe, Doan Hung, Lam Thao, Phu Ninh, Tan Son, Thanh Son, Thanh Thuy, Viet Tri City dan Delegasi Kebudayaan Rakyat bandar Phu Tho.

Pertandingan menumbuk kek nasi oleh Rombongan Kebudayaan dan Kesenian Rakyat Viet Tri.

Melalui pertandingan ini, Jawatankuasa Penganjur akan memilih banh chung dan banh giay yang memenangi hadiah pertama (kek beras tradisional Vietnam) untuk ditawarkan kepada Raja Hung semasa Hari Peringatan Raja Hung - Pesta Kuil Hung pada tahun 2025.

Ini adalah produk yang dihantar oleh Kumpulan Kebudayaan dan Kesenian Rakyat Daerah Yen Lap ke pertandingan "Membungkus, Memasak Banh Chung dan Menumbuk Banh Giay".

Ini adalah entri daripada Kumpulan Kebudayaan dan Kesenian Rakyat Daerah Tan Son untuk pertandingan "Membungkus, Memasak Banh Chung dan Menumbuk Banh Giay".

Pirus

sumber