ILRI - Kerjasama strategik Vietnam untuk industri ternakan mampan

Dr Nguyen Viet Hung - Pengarah ILRI rantau Asia, menekankan pendekatan One Health dalam memastikan keselamatan makanan dan mengurangkan risiko rintangan dadah dalam ternakan.

Berikutan keseluruhan Ulang Tahun ke-80 sektor Pertanian dan Alam Sekitar dan Kongres Emulasi Patriotik pertama mengenai Akhbar Pertanian dan Alam Sekitar, saya melihat sektor itu mendapat perhatian, sokongan, pujian serta arahan daripada pemimpin tertinggi Parti dan Negara. Ini adalah "masa keemasan" untuk sektor itu bergerak ke hadapan dalam perjalanan pembangunan mampan.

Boleh dikatakan bahawa seluruh industri telah berusaha untuk menjadikan Vietnam daripada negara miskin dan kelaparan menjadi negara terkemuka dalam eksport pertanian. Rakan kongsi antarabangsa sangat menghargai wawasan hijau dalam pertanian dan sumbangan kepada pertanian antarabangsa. Pencapaian ini adalah berkat dasar drastik dalam pertanian, ketekunan petani Vietnam serta sumbangan saintis dan perniagaan.

Timbalan Menteri Phung Duc Tien menerima delegasi dua hala pemimpin kanan ILRI di peringkat global sempena ulang tahunnya yang ke-50 di Vietnam, Oktober 2024. Foto: Tung Dinh.

Lapan dekad pencapaian

Daripada negara yang sebelum ini menghadapi banyak kesukaran pertanian, Vietnam telah bangkit menjadi pengeksport utama hasil pertanian, perhutanan dan perikanan. Perolehan eksport terus meningkat; setakat Oktober 2025, jumlah perolehan eksport mencecah kira-kira 58.13 bilion USD, peningkatan sebanyak 12.9% berbanding tempoh yang sama pada 2024 dan dijangka mencapai lebih daripada 70 bilion USD pada 2025, mengesahkan kedudukan kukuh Vietnam dalam pasaran antarabangsa.

Mengenai keselamatan makanan, pada tahun 2024, pengeluaran beras akan mencapai kira-kira 43.7 juta tan dengan hasil 61.4 kuintal/ha. Industri ternakan juga akan mencatatkan kemajuan penting dengan jumlah pengeluaran kira-kira 8.1 juta tan daging segar, antara negara pengeluar daging babi terbesar di dunia , menyumbang kepada peningkatan kualiti dan nilai produk ternakan.

Vietnam juga telah mengesahkan peranan aktifnya dalam Kerjasama Selatan-Selatan dan mengambil bahagian dalam rantaian nilai global. Vietnam telah menandatangani kira-kira 30 perjanjian dua hala mengenai pertanian dengan negara-negara Afrika, mengambil bahagian dalam hampir 10 model kerjasama tiga pihak, dan menghantar lebih daripada 400 pakar untuk menyediakan sokongan teknikal, varieti tumbuhan dan akuakultur, menyumbang kepada peningkatan produktiviti dan pembangunan mampan untuk rakan kongsi.

Mengenai komitmen alam sekitar dan transformasi hijau, Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar telah mengumumkan Projek Pengurangan Pelepasan dalam Pengeluaran Tanaman bagi tempoh 2025-2035, dengan matlamat mengurangkan pelepasan dalam pengeluaran tanaman sekurang-kurangnya 30% dan mengurangkan jumlah pelepasan gas rumah hijau daripada pengeluaran tanaman sekurang-kurangnya 10% menjelang 2020 berbanding 2030.

Dalam pengurangan kemiskinan, Vietnam telah memastikan keselamatan sosial dan pembangunan luar bandar. Dalam tempoh 2021-2025 sahaja, kadar kemiskinan di seluruh negara menurun daripada 5.2% pada 2021 kepada 1.93% pada 2024. Lebih 1.3 juta isi rumah miskin dan hampir miskin menerima pinjaman untuk membangunkan pengeluaran, manakala lebih 90,000 isi rumah menerima sokongan perumahan dan lebih 2,500 kerja infrastruktur dilaburkan.

Projek Chan Hênh yang dilaksanakan oleh ILRI di Son La secara langsung menyumbang kepada Strategi Pembangunan Ternakan Kebangsaan bagi tempoh 2021 - 2030. Foto: ILRI.

Meneruskan program kerjasama saintifik dan pertanian

Sebagai ahli rangkaian global organisasi penyelidikan pertanian antarabangsa CGIAR, Institut Penyelidikan Ternakan Antarabangsa (ILRI) dan banyak organisasi CGIAR, terutamanya Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI), CIFOR-ICRAF, Perikatan Antarabangsa Bioversity dan CIAT, Pusat Kentang Global (CIP) telah bekerjasama dengan Vietnam selama beberapa dekad dan mencapai pencapaian penting dalam penyelidikan pertanian, kesihatan dan alam sekitar.

ILRI berharap untuk terus bekerjasama dengan Vietnam untuk menyelidik dan melaksanakan pendekatan One Health dalam mengawal penyakit zoonosis, memastikan keselamatan makanan, mengurangkan risiko rintangan dadah dan penyakit dengan kesan ekonomi yang besar seperti demam babi Afrika. Kembangkan aktiviti One Health dengan mengintegrasikan kesihatan alam sekitar, kesihatan tanah, kesihatan tumbuhan dan terutamanya menyebarkan pengetahuan tentang One Health ke banyak peringkat dan melaksanakannya secara tempatan.

Di samping itu, penyelidikan sedang dijalankan untuk mencipta varieti baru hasil tinggi yang boleh disesuaikan dengan keadaan Vietnam dan perubahan iklim; sambil juga memelihara sumber genetik asli - memenuhi tujuan menambah baik varieti, biodiversiti, dan meningkatkan daya tahan.

ILRI bersedia untuk meningkatkan kerjasama dalam penyelidikan alam sekitar dalam ternakan dan membangunkan model untuk pengurangan pelepasan, contohnya, melalui platform seperti Hab Penyelesaian Ternakan dan Iklim ILRI untuk bergerak ke arah pengeluaran ternakan yang lebih mampan dan rendah pelepasan.

Akhirnya, kedua-dua pihak boleh mengkaji pembinaan dan pengendalian sistem pemantauan penyakit, keselamatan makanan dan perubahan iklim: ternakan dan data alam sekitar, pengukuran pelepasan gas rumah hijau dalam industri ternakan; dan pembinaan kapasiti untuk kawasan dan perniagaan.

Strategi 2024-2030 ILRI bertujuan untuk meningkatkan taraf hidup 300 juta petani di seluruh dunia. Foto: ILRI .

Orientasi dalam era pembangunan mampan

Vietnam telah mencapai banyak keputusan yang mengagumkan. Daripada itu, saya percaya bahawa visi dan hala tuju masa depan industri harus ditentukan mengikut tonggak berikut:

Meningkatkan pelaburan dalam sains dan teknologi untuk pertanian. Pada masa ini, tahap pelaburan Vietnam agak rendah, hanya kira-kira 0.2% daripada KDNK pertanian untuk penyelidikan dan pembangunan. Menurut pakar, Vietnam boleh meningkatkan sepenuhnya kadar ini kepada 0.6-0.8%, bersamaan dengan tahap Thailand dan China.

Sokong pengeluaran isi rumah, tidak meninggalkan sesiapa pun . Vietnam perlu terus menyokong dasar dan sumber untuk pengeluar isi rumah. Oleh kerana mereka adalah pengeluar berskala kecil tetapi memberi sumbangan besar kepada keselamatan makanan, keselamatan sosial dan secara beransur-ansur membantu mereka mengakses pertanian moden, mengakses pasaran, meningkatkan skala pengeluaran, membantu meningkatkan mata pencarian dan mempunyai kehidupan yang lebih baik.

Memodenkan pengeluaran. Menggalakkan transformasi digital dan pertanian pintar.

Pengeluaran mampan mesti bertujuan untuk mengurangkan pelepasan. Meningkatkan kebolehsuaian terhadap perubahan iklim, melindungi alam sekitar dan biodiversiti. Pertumbuhan hijau, pembangunan pesat tanpa mengorbankan alam sekitar, mensasarkan rantaian nilai pertanian yang bersih dan selamat, mengambil bahagian dengan lebih mendalam dalam rantaian nilai global.

Menunjukkan kepimpinan dalam proses kerjasama antarabangsa. Saya percaya bahawa melalui Kerjasama Selatan-Selatan, Vietnam berpotensi untuk menunjukkan lebih banyak kepimpinan, menyumbang kepada pertanian antarabangsa, berkongsi pengalaman dan membantu negara yang mempunyai pertanian kurang maju untuk bergerak pantas ke arah memastikan keselamatan makanan, menyumbang kepada peningkatan pekerjaan, meningkatkan mata pencarian, memastikan keselamatan dan keamanan.

ILRI percaya bahawa Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar akan terus mengiringi rakan kongsi antarabangsa, meningkatkan inovasi dan kerjasama untuk membina pengeluaran pertanian moden dan mampan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau, menyumbang kepada meningkatkan kedudukan Vietnam di arena antarabangsa.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html