Pelanggan Thailand mencuba pho generasi 3 di HCMC, hidangan penuh berharga lebih daripada setengah juta

Kali pertama merasai hidangan pho yang sudah lama wujud di Ho Chi Minh City, seorang pelancong wanita Thailand pasti kagum dengan rasa yang lazat dan unik. Dia dan pasukannya menikmati hidangan itu dengan harga hampir 600,000 VND.

Zom Marie (lahir 1992, nama sebenarnya Marie Eugene Le Lay) ialah penyanyi terkenal dan pencipta kandungan dari Thailand, kini memiliki saluran YouTube peribadi dengan lebih daripada 3.3 juta pengikut.

Baru-baru ini, Zom Marie dan pasukannya mengembara ke Ho Chi Minh City, menghabiskan masa membeli-belah pakaian, berjalan-jalan di jalanan dan merasai hidangan tempatan yang tipikal, termasuk "Michelin Pho" yang terkenal.

Zom Marie mengadakan perjalanan singkat ke Ho Chi Minh City tidak lama dahulu.

Tempat yang dilawati oleh pelancong wanita Thailand itu ialah restoran pho terkenal yang terletak di Pasteur Street, District 3. Restoran ini telah mendapat penghormatan oleh Michelin selama 2 tahun berturut-turut dalam kategori Bib Gourmand (restoran dengan makanan yang lazat dan harga yang berpatutan).

Di sini, mereka memesan 3 pho daging lembu besar, 1 pinggan lumpia dan 1 pinggan lumpia. Zom Marie tidak makan daging lembu jadi dia memesan ayam pho.

Penyanyi terkenal Thai mengalami pho Michelin di HCMC

Apabila hidangan pertama, lumpia, dihidangkan, kumpulan itu tidak dapat menyembunyikan keterujaan mereka. Zom Marie mengulas bahawa lumpia kelihatan segar kerana ia mempunyai banyak sayur-sayuran hijau. Apabila dia merasainya, dia terkejut melihat betapa lazatnya, menganggukkan kepalanya berulang kali untuk menunjukkan keseronokannya.

Seterusnya, mereka menikmati pho. Pengurus Zom Marie berkata dia memesan pho yang paling mahal kerana dia ingin merasai pelbagai jenis daging lembu.

Zom Marie mengakui bahawa pho di sini terutamanya menggunakan daging lembu. Dia tidak makan daging lembu tetapi nasib baik boleh menggantikannya dengan pho ayam.

Pho besar dengan pelbagai jenis daging lembu dengan harga 105,000 VND yang dinikmati oleh kumpulan pelancong Thailand

Di bawah bimbingan pengurusnya, YouTuber terkenal Thailand itu turut menyedapkan pho, menambah herba dan taugeh yang dicelur untuk menjadikannya lebih menarik.

Dia dengan penuh semangat menjamah sudu pertama sup dan mengulas bahawa ia sangat lazat. "Saya tidak tahu dari mana hidangan pho ini mendapat aromanya. Meenya nipis, lembut, dan penuh dengan rempah ratus," penyanyi muda itu berkongsi perasaannya.

Dia juga memuji ayam yang lembut dan wangi dan roti goreng yang kenyal dan kenyal.

YouTuber dengan berjuta-juta pengikut menikmati pho yang lazat

Pada akhir makan, Zom Marie dan anak kapalnya membayar 586,000 VND (kira-kira 800 baht). Pengurus penyanyi itu mengulas bahawa pho itu berharga berpatutan dan berkualiti.

"Saya sangat berpuas hati dan kenyang dengan pho hari ini. Dia tidak dapat menghabiskannya kerana bahagiannya sangat besar," kongsinya.

Pho restoran dimasak dalam gaya Selatan. Foto: Nguyen Cuong

Encik Pham Thanh Tan (52 tahun) - pemilik restoran pho yang dilawati Zom Marie dan kru berkata restoran itu dibuka pada 1968. Encik Tan merupakan generasi ketiga yang mengambil alih perniagaan keluarga.

"Ketika saya mula-mula memulakan perniagaan, nenek saya menjual pho dengan kereta ringkas di kaki lima Jalan Pasteur. Selepas itu, restoran itu beransur-ansur berkembang, dia menyerahkan perniagaan itu kepada ibu saya, dan kini, saya dan ahli keluarga lain terus mengambil alih," kata Encik Tan.

Setiap mangkuk pho di restoran dihidangkan dengan herba, taugeh dan batang roti goreng. Foto: Chas Y

Menurut Encik Tan, pho restoran itu dimasak dalam gaya Selatan, dengan rasa yang sedikit manis dan aroma wangi daripada rempah ratus seperti kayu manis, halia, dan bunga lawang.

Restoran ini menyajikan 5 hidangan pho utama termasuk siap masak, rare, tendon, brisket, dan flank pada harga 90,000 VND/mangkuk biasa dan 105,000 VND/mangkuk besar. Selain itu, restoran ini juga mempunyai pho dengan buku daging lembu, pho dengan bebola lembu atau pho dengan ayam dan lauk-pauk lain seperti spring roll, spring roll, ladu...

Pengunjung boleh memesan semangkuk sup tambahan di sisi, dengan telur rebus dan beberapa bawang hijau.

Foto: Zom Marie

Memakan hidangan yang diperbuat daripada tepung batu di Hanoi , seorang gadis Thai menangis dan memujinya sebagai lazat. Buat pertama kali merasainya, seorang pelancong wanita Thailand dan sekumpulan rakannya tidak dapat menahan rasa kagum dengan rasa nasi gulung di Hanoi, memujinya sebagai lazat.

Sumber: https://vietnamnet.vn/khach-thai-thu-mon-pho-3-doi-o-tphcm-an-mot-bua-no-ne-het-hon-nua-trieu-2362165.html