Temui masakan Itali di pesta istimewa di Ho Chi Minh City

Acara itu berlangsung di sebuah hotel di Daerah 1 (HCMC) baru-baru ini, sebagai sambutan Minggu Masakan Itali ke-8 dengan tema "Nikmati Masakan Itali: Perisa Luhur dengan Ramuan Sihat" yang berlangsung dari 13 hingga 19 November.

Majlis tersebut dihadiri oleh Konsul Jeneral Itali Enrico Padula dan Presiden Kelab Konsular Bandar Ho Chi Minh, Cik Milena Padula, serta ramai tetamu khas parti itu.

Konsul Jeneral Itali Enrico Padula bercakap pada majlis itu, memperkenalkan masakan Itali serta bercakap tentang buku "Sejarah Masakan Itali dalam Gambar" oleh Akademi Masakan Itali.

Pesta "Chef and Celebrities" adalah acara penutup Minggu Masakan Itali tahun ini di Vietnam dengan menjemput orang berpengaruh di Vietnam dan chef Itali untuk menyertai rancangan memasak. Hidangan diperkenalkan dan disediakan terus di bawah pemerhatian tetamu.

Minggu Masakan Itali ialah acara tahunan yang meraikan budaya Itali melalui warisan masakannya, dengan penyertaan rangkaian diplomatik Itali di seluruh dunia. Inisiatif ini menggabungkan nilai-nilai seperti keramahan dan kemampanan, yang merupakan nadi budaya masakan Itali.

Pesta "Chef dan Selebriti" ialah acara yang menutup minggu tahun ini dengan menjemput cef Vietnam dan Itali yang berpengaruh untuk menyertai rancangan memasak, memperkenalkan beberapa hidangan tipikal Itali kepada orang ramai, sebagai cara untuk mempromosikan lagi masakan Itali di Vietnam.

Di bawah bimbingan chef, tetamu dengan penuh semangat merasai hidangan Itali.

Menurut Konsul Jeneral Itali Enrico Padula, masakan Itali terkenal dengan penggunaan bahan-bahan bermusim tempatan, disediakan dengan mahir dengan pengalaman yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Minggu Makanan Itali tahun ini memberi tumpuan kepada hubungan antara makanan, sukan dan kesihatan, mempromosikan diet Mediterranean sebagai bukan sahaja lambang budaya Itali tetapi juga model untuk gaya hidup sihat.

Daripada Vitello Tonnato, hidangan tipikal Itali dengan daging lembu, sos krim tuna dan beberapa caper rangup yang ditaburkan di atasnya untuk menghasilkan kombinasi yang sempurna, kepada Fregula Sarda Al Ragù Di Pesce, Gambero Rosso (pasta Fregula Sarda yang dihidangkan dengan rebusan makanan laut dan udang merah), diperkenalkan kepada tetamu parti...

Menurut Konsulat Jeneral Itali di Ho Chi Minh City, ini juga merupakan peluang untuk menyokong masakan Itali menjadi Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO, mempromosikan nilai budaya yang dikaitkan dengan adat, amalan dan biodiversiti masakan Itali.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/kham-pha-am-thuc-y-trong-bua-tiec-dac-biet-o-tphcm-185231120135233321.htm