Khoai Lang Thang dan parti yang tidak dapat dilupakan di kawasan setinggan Kenya, Afrika

Khoai Lang Thang baru sahaja menyiarkan klip tentang hidangan yang dianjurkan kumpulannya untuk kanak-kanak dan orang ramai di kawasan setinggan Kibera di Kenya, Afrika.

Khoai Lang Thang dalam sesi memasak untuk kanak-kanak Kenya di Afrika - Foto: Dipotong dari klip

Klip itu diterima baik dengan 40,000 suka, hampir 250 perkongsian dan lebih 400 komen.

"Aktiviti pengalaman Khoai begitu bermakna, ringkas namun intim! Memandang mata kanak-kanak, gembira dan gembira apabila menerima makanan yang lazat, saya amat kasihan dengan mereka", "Orang-orang di sana akan sentiasa berterima kasih kepada Khoai untuk hidangan yang lazat dan berkhasiat. Saya sangat menyukai hati Khoai yang baik hati dan semangat positif", komen itu ditulis lagi.

Hidangan "masak jamuan" Khoai Lang Thang yang mengagumkan

Kisah "memasak jamuan" (kata-kata Khoai Lang Thang) untuk 50 kanak-kanak yang tinggal di pusat di kawasan setinggan Kibera, Kenya dibahagikan kepada tiga klip berasingan di Facebook.

Khoai menceritakan perjalanan dari pergi ke pasar dengan semua orang untuk membeli bahan-bahan, kemudian cara masakan Kenya.

Klip Khoai Lang Thang memasak makanan untuk kanak-kanak Kenya - Sumber: Facebook Khoai Lang Thang

Penceritaan Khoai adalah ringkas, bermaklumat dan mempunyai imej yang menarik. Sebagai contoh, di Kenya, tomato, bawang, dan kubis dibeli oleh buah, bukan mengikut kilogram seperti di Vietnam. Cara mereka memotong sayur juga berbeza.

Dalam klip itu, Khoai Lang Thang turut berkongsi cara memasak masakan daripada bahan daging lembu dan ayam.

Daging lembu rebus dibuat kepada dua hidangan:

Pilao: Selepas daging lembu direbus, ambil periuk dan masukkan bawang merah dan goreng daging lembu. Kemudian masukkan halia parut dan bawang putih kisar. Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk dan gaul rata. Masukkan air rebusan daging, masukkan perencah Masala, masukkan sos tomato, kemudian masak nasi.

Sup daging lembu dan kentang : Goreng daging lembu dalam minyak, masukkan bawang merah, masukkan lada benggala dan tomato. Kemudian, masukkan kentang ke dalam periuk dan tumis, masukkan air rebusan hingga empuk.

Chapati : Ini adalah kuih tradisional Kenya. Bahan-bahannya ialah tepung yang dicampur dengan lobak merah yang dicincang dan kemudian dibakar di atas dapur.

Ayam goreng : Masakan ini agak ringkas termasuk ayam yang diperap dengan halia, sedikit garam kemudian digoreng hingga garing.

Makanan yang menyentuh hati

Nama sebenar blogger pelancongan Khoai Lang Thang ialah Dinh Vo Hoai Phuong, daripada Ben Tre . Dia akrab dalam komuniti orang yang suka melancong dan meneroka.

Khoai Lang Thang berkongsi dalam klip itu bahawa idea menganjurkan parti ini datang dari lawatan ke kawasan kumuh Kibera di Kenya, Afrika, dan dia mengetahui tentang pusat kanak-kanak ini.

Kanak-kanak di sini hanya makan sekali seminggu dengan daging, selebihnya mereka makan sayur dan kanji. Buah-buahan hampir tidak wujud kerana ia hanya untuk keluarga yang berada.

Wajah gembira kanak-kanak Kenya memegang epal - Foto: Dipotong dari klip

Jadi dia memutuskan untuk kembali ke tempat ini untuk membuat 50 hidangan ayam goreng, sup daging lembu dan kentang, Pilao, kubis tumis dan Chapati. Pelbagai buah pencuci mulut termasuk epal, pisang, oren dan tembikai.

Sebelum hidangan istimewa, semua orang menghabiskan 30 minit menari tarian Kenya yang meriah.

"Sedap. Terima kasih atas jamuan itu. Kami menghargainya," kata seorang warga Kenya dalam klip itu.

Bagi penonton YouTube, melihat kanak-kanak Kenya dengan wajah gembira dan tidak bersalah menikmati hidangan yang lazat, mereka menulis: "Masakan adalah bahasa tanpa perkataan - ia tidak perlu sama, masak sahaja dengan sepenuh hati, sama ada di Kibera atau Vietnam... ia akan menyentuh hati anda!".

Kembali ke topik

HOANG LE

Sumber: https://tuoitre.vn/khoai-lang-thang-va-bua-tiec-nho-doi-o-khu-o-chuot-kenya-chau-phi-20250705132140674.htm