Khoai Lang Thang dan parti yang tidak dapat dilupakan di kawasan setinggan Kenya, Afrika

Khoai Lang Thang baru sahaja menyiarkan klip tentang hidangan yang dianjurkan kumpulannya untuk kanak-kanak dan orang ramai di kawasan setinggan Kibera di Kenya, Afrika.

Lang Thang Potato dalam sesi memasak untuk kanak-kanak Kenya di Afrika - Foto: Dipotong dari klip

Klip itu diterima baik dengan 40,000 suka, hampir 250 perkongsian dan lebih 400 komen.

"Aktiviti pengalaman Khoai begitu bermakna, ringkas namun intim! Melihat kepada kegembiraan dan kegembiraan di mata anak-anak apabila mereka menerima makanan yang lazat, saya berasa amat kasihan dengan mereka", "Orang-orang di sana akan sentiasa berterima kasih kepada Khoai atas hidangan yang lazat dan berkhasiat. Saya sangat menyukai hati Khoai yang baik hati dan semangat positif", komen itu ditulis lagi.

Hidangan "masak jamuan" Khoai Lang Thang yang mengagumkan

Kisah "memasak jamuan" (kata-kata Khoai Lang Thang) untuk 50 kanak-kanak yang tinggal di pusat di kawasan setinggan Kibera, Kenya dibahagikan kepada tiga klip berasingan di Facebook.

Khoai menceritakan perjalanan dari pergi ke pasar dengan semua orang untuk membeli bahan-bahan, kemudian ke cara masakan Kenya.

Klip Khoai Lang Thang memasak makanan untuk kanak-kanak Kenya - Sumber: Facebook Khoai Lang Thang

Penceritaan Khoai adalah ringkas, bermaklumat, dan penuh dengan imej yang menarik. Sebagai contoh, di Kenya, tomato, bawang, dan kubis dibeli oleh buah, bukan mengikut kilogram seperti di Vietnam. Cara mereka memotong sayur juga berbeza.

Dalam klip itu, Khoai Lang Thang turut berkongsi cara memasak hidangan daripada daging lembu dan ayam.

Daging lembu rebus dibahagikan kepada dua hidangan:

Pilao: Selepas mendidih daging lembu, ambil periuk, masukkan bawang merah dan goreng sehingga panas, kemudian goreng sedikit daging. Kemudian masukkan halia parut dan bawang putih kisar. Basuh beras dan masukkan ke dalam periuk dan gaul rata. Masukkan sup daging, masukkan perasa Masala, masukkan sos tomato, dan masak nasi.

Sup daging lembu dan kentang : Goreng daging lembu dalam minyak, masukkan bawang merah, lada benggala dan tomato. Kemudian, masukkan kentang dan tumis, masukkan air rebusan hingga empuk.

Chapati : Ini adalah roti tradisional Kenya. Bahan-bahannya ialah tepung yang dicampur dengan lobak merah yang dicincang dan dibakar di atas dapur.

Ayam Goreng : Masakan ini agak ringkas termasuk ayam yang diperap dengan halia, sedikit garam kemudian digoreng.

Makanan yang menyentuh hati

Nama sebenar blogger pelancongan Khoai Lang Thang ialah Dinh Vo Hoai Phuong, daripada Ben Tre . Dia akrab dalam komuniti orang yang suka melancong dan meneroka.

Khoai Lang Thang berkongsi dalam klip itu bahawa idea untuk parti ini datang daripada lawatan yang dibuatnya ke kawasan kumuh Kibera di Kenya, Afrika, dan mengetahui tentang pusat kanak-kanak ini.

Kanak-kanak di sini hanya makan sekali seminggu dengan daging, selebihnya mereka makan sayur dan kanji. Buah-buahan hampir tidak wujud kerana ia hanya untuk keluarga yang berada.

Wajah gembira kanak-kanak Kenya apabila memegang epal - Foto: Dipotong dari klip

Jadi dia memutuskan untuk kembali ke tempat ini untuk membuat 50 hidangan sup ayam goreng, daging lembu dan kentang, Pilao, kubis tumis, Chapati. Pelbagai buah pencuci mulut termasuk epal, pisang, oren, tembikai.

Sebelum hidangan istimewa, semua orang menghabiskan 30 minit menari tarian Kenya yang meriah.

Seorang warga Kenya dengan ikhlas berkata dalam klip itu: "Sedap. Terima kasih untuk parti itu. Kami menghargainya."

Bagi penonton YouTube, melihat kanak-kanak Kenya dengan wajah gembira dan tidak bersalah menikmati hidangan yang lazat, mereka menulis: "Masakan adalah bahasa tanpa perkataan - ia tidak perlu sama, masak sahaja dengan sepenuh hati, sama ada di Kibera atau Vietnam... ia akan menyentuh hati anda!".

Kembali ke topik

HOANG LE

Sumber: https://tuoitre.vn/khoai-lang-thang-va-bua-tiec-nho-doi-o-khu-o-chuot-kenya-chau-phi-20250705132140674.htm