Pesta Roti Vietnam di Ho Chi Minh City penuh dengan pengunjung

Pada hari pertama pembukaan, pesta roti Vietnam menarik ramai penduduk dan pelancong Ho Chi Minh City untuk menikmati dan menunggu untuk membeli semua jenis roti dari kedai terkenal.

Pesta Roti Vietnam ketiga pada tahun 2025 baru sahaja dibuka di Taman Le Van Tam (Daerah 1, Bandar Ho Chi Minh). Festival ini berlangsung dari 21 hingga 24 Mac 2025, dengan kemasukan percuma. Pada hari pertama, ramai penduduk tempatan dan pelancong datang untuk menikmati pelbagai jenis roti.

Festival itu dijangka menarik lebih 150,000 pengunjung dalam dan luar negara dengan kira-kira 150 gerai.

Sesak dengan orang ramai dan pelancong di pesta roti Vietnam

Menurut rekod, petang ini, pelancong berpusu-pusu ke pesta roti Vietnam, dua tempat letak kereta di jalan Dien Bien Phu dan Hai Ba Trung tersekat, tanpa ruang parkir lagi. Jalan-jalan di sekeliling juga sesak dengan orang ramai. Di dalam taman Le Van Tam, gerai roti terkenal seperti roti Huynh Hoa, roti Cu Ly, roti Nguyen Sinh, roti Bay Ho... pelanggan terpaksa beratur untuk menunggu giliran.

Gerai yang memperkenalkan produk teh buah-buahan, bahan pembakar... turut menarik ramai orang dan pelancong untuk datang dan menyertai permainan yang menarik.

Roti Huynh Hoa, 73,000 VND/roti, dijual berhampiran pentas utama. Dari sekitar jam 4 petang, kedua-dua penduduk tempatan dan Barat beratur untuk membeli.

FOTO: VU PHUONG

Sandwic yang dipenuhi dengan pâté berlemak, ham dan potongan sejuk yang harum adalah keistimewaan Huynh Hoa yang membuatkan pengunjung terpesona. Bagi sesetengah orang, sandwic Huynh Hoa agak besar jadi mereka hanya boleh makan separuh daripadanya.

FOTO: VU PHUONG

Pelancong dengan gembira mendaftar masuk selepas beratur untuk membeli sandwic Huynh Hoa.

FOTO: VU PHUONG

Banh mi Cu Ly dengan bahan ringkas 5 jenis ham tetapi dengan rasa yang tersendiri juga menjadi gerai yang membuatkan ramai pelanggan terpesona. Menjelang jam 5 petang, gerai itu kehabisan ham, dianggarkan telah menjual kira-kira 1,000 keping roti.

FOTO: VU PHUONG

Encik Nguyen Hoang Quoc Thien, pemilik kedai roti Cu Ly, berkata bahawa keluarganya telah menjual roti selama lebih daripada 50 tahun dan dia adalah generasi ketiga. "Festival tahun ini jauh lebih meriah berbanding tahun lepas, dengan pelanggan yang ramai. Bagi memastikan kualiti, kami hanya menjual ham pada hari yang sama. Kami memotong ham menggunakan tangan supaya setiap kepingannya kemas seperti dipotong menggunakan mesin. Melalui festival itu, kami membantu mempromosikan jenama itu kepada orang ramai dan pelancong di dalam dan luar negara," kongsinya.

FOTO: VU PHUONG

Roti Seven Tigers dijual pada harga 25,000 VND/roti. Ciri-ciri terkenal Seven Tigers ialah pate dan kerak roti yang rangup apabila sampai kepada pelanggan.

FOTO: VU PHUONG

Dengan julat harga 25,000 VND/roti, roti Bay Ho dianggap cukup untuk dimakan oleh seorang. Di dalam roti ada daging, sosej, pate, timun, bawang besar, ketumbar, cili, jeruk... semuanya diapit dalam roti yang panas dan rangup.

FOTO: VU PHUONG

Banh mi Tang terkenal dengan pate panggang yang lazat dan sup bebola daging, yang turut menarik ramai pelancong untuk datang membeli.

FOTO: VU PHUONG

Banh mi Nguyen Sinh Bistro membuka kedai pertamanya di Hanoi pada tahun 1942 dan terkenal dengan hidangan sejuknya. Pada tahun 1979, pemiliknya berpindah ke Ho Chi Minh City dan membuka kedai pertama di sana 3 tahun kemudian. Pada masa ini, kedai itu diteruskan oleh keturunannya.

FOTO: VU PHUONG

Pengunjung menikmati roti panas dan rangup di festival itu.

FOTO: VU PHUONG

Pengunjung festival roti akan merasai pengalaman membuat roti, menikmati roti dan kopi, dan menemui gabungan dua hidangan tipikal Vietnam ini.

FOTO: VU PHUONG

Roti di festival mempunyai banyak harga yang berbeza, yang paling murah ialah 20,000 VND, yang paling mahal adalah melebihi 100,000 VND

FOTO: VU PHUONG

Pengunjung tidak kisah beratur untuk membeli sebuku roti dari kedai kegemaran mereka.

FOTO: VU PHUONG

Kemuncak perayaan tahun ini ialah bufet roti dengan roti dari banyak negara dan hidangan Vietnam dari petang 22 Mac hingga 24 Mac. Selain itu, festival ini mempunyai kawasan yang memaparkan dokumen tentang roti dahulu dan sekarang, memperkenalkan sejarah pembentukan dan perkembangan roti Vietnam sepanjang zaman. Festival itu juga mencatatkan rekod 200 hidangan roti yang diperbuat daripada bahan makanan laut, dipamerkan di atas bot.