Paparan pantas:
  • Cara memasak itik rebus yang lazat dan ringkas dengan plum masam di rumah.
  • Cara membuat itik rebus yang lazat dengan tauhu yang ditapai, tanpa sebarang bau yang tidak menyenangkan.
  • Cara membuat rebusan itik yang lazat dengan rebung

Cara memasak itik rebus yang lazat dan ringkas dengan plum masam di rumah.

Itik rebus dengan plum masam merupakan hidangan yang digemari oleh ramai keluarga Vietnam, terutamanya pada hari-hari sejuk atau hujan.

Selain cara tradisional memasak dengan keladi, itik rebus dengan plum masam juga diubah suai dengan bahan-bahan desa lain seperti bayam air dan daun ketumbar.

itik rebus dengan plum masam 0.png
Kaedah memasak itik yang direbus dengan plum masam tidaklah terlalu rumit, tetapi ia masih menjamin rasa yang menarik. Foto: Chau Ngoc

Walaupun bahan-bahannya sedikit berbeza, rasa itik rebus dengan plum masam yang tersendiri tetap utuh. Dagingnya empuk, berperisa, dengan sedikit rasa masam daripada plum, dan rasanya lazat dimakan dengan nasi atau mi.

Lihat 3 cara lazat dan mudah ini untuk memasak itik rebus dengan plum masam di rumah.

Cara membuat itik rebus yang lazat dengan tauhu yang ditapai, tanpa sebarang bau yang tidak menyenangkan.

Berasal sebagai hidangan popular dan desa dari Delta Mekong, itik yang direbus dalam tauhu yang ditapai semakin tersebar ke banyak kawasan dan wilayah terpencil, menarik minat pengunjung.

Isi itiknya empuk dan manis, keladinya lembut dan kenyal, dan kuahnya yang pekat mempunyai aroma tauhu yang harum. Hidangan ini menggabungkan semua rasa, aroma, dan warna, menjadikannya sesuai untuk dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Itik dimasak dalam sos tauhu yang ditapai (Dan Vy).png
Itik rebus dengan tauhu yang ditapai merupakan hidangan yang lazat, malah lebih sedap jika dihidangkan bersama mi beras. Foto: Dan Vy

Stew itik yang lazat dengan tauhu yang ditapai sepatutnya mempunyai aroma yang sangat menarik apabila dimasak, dengan isi itik yang empuk dan berperisa, kuah yang pekat, serta rasa kacang taro tambahan dan rasa tauhu yang tersendiri.

Lihat sekarang : Cara membuat itik rebus yang lazat dan asli dengan tauhu yang ditapai, tanpa sebarang bau yang tidak menyenangkan.

Cara membuat rebusan itik yang lazat dengan rebung

Itik rebus dengan rebung dianggap sebagai hidangan yang sesuai untuk hari-hari sejuk. Gabungan dua bahan yang biasa, rebung dan isi itik, akan memberikan keluarga anda hidangan yang lazat dan tidak dapat dinafikan.

Isi itiknya empuk, wangi, dan berair. Rebungnya rangup, dan kuahnya mempunyai rasa manis semula jadi. Hidangan ini paling sedap dihidangkan dengan mi beras atau nasi putih, bersama semangkuk sos ikan halia, pudina, ketumbar, dan ketumbar Vietnam untuk hidangan yang sempurna.

rebusan itik dengan rebung.png
Itik yang direbus dengan rebung merupakan hidangan yang kerap muncul di meja makan keluarga Vietnam, terutamanya pada hari hujan. Foto: Chau Ngoc

Untuk meningkatkan kualiti sup, anda perlu memasaknya dua kali (kali pertama ialah menumis itik untuk menyerap rasa, kemudian masukkan air rebusan itik; kali kedua, masukkan ke dalam sup dan reneh bersama) untuk menjadikan air rebusan, isi itik, dan rebung lebih manis dan lazat.

Lihat sekarang : Cara membuat stew itik yang wangi, manis dan pekat dengan rebung yang pasti disukai oleh seisi keluarga.

Sumber: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html