Khasiat timun dan perkara yang perlu diberi perhatian

Timun adalah salah satu makanan biasa, muncul dengan kerap dalam makanan dan makanan ringan.

Dengan rasa yang menyegarkan dan mudah dimakan, timun bukan sahaja membantu menyejukkan badan tetapi juga dianggap sebagai makanan menyokong kesihatan yang berkesan, menurut USA Today (USA).

Namun, buah ini jika digunakan secara berlebihan atau tidak betul adalah tidak baik untuk kesihatan.

Untuk memanfaatkan faedah yang dibawa oleh timun, anda perlu memahami sifat-sifatnya dan memakannya dalam sukatan yang betul untuk keadaan fizikal anda.

Faedah kesihatan timun

Dengan rasa yang menyegarkan dan mudah dimakan, timun bukan sahaja membantu menyejukkan badan tetapi juga dianggap sebagai makanan menyokong kesihatan yang berkesan.

ILUSTRASI: AI

Tidak kira jenis, timun menawarkan banyak manfaat. Menurut data daripada Jabatan Pertanian AS, satu timun mengandungi nutrien seperti: kalsium, magnesium, zink, mangan, fosforus, vitamin C, vitamin K, kira-kira 1.3 gram protein dan lebih daripada 1 gram serat.

Vitamin K membantu pembekuan darah dan baik untuk tulang, vitamin C menyokong imuniti dan kulit. Selain itu, kalium dalam timun juga membantu mengawal tekanan darah dan menyokong fungsi otot dan saraf.

Alex Larson, pakar pemakanan yang berpangkalan di AS, berkata timun juga mengandungi antioksidan yang boleh memberikan kesan anti-radang dan anti-kanser. Kandungan air yang tinggi membantu menghidratkan badan, menyokong proses pembersihan yang lembut dan mengurangkan lemak darah, menurut USA Today.

Menurut penyelidikan, timun boleh membantu mengawal gula darah dan mengurangkan lipid darah, yang sangat bermanfaat untuk penghidap diabetes.

Terima kasih kepada kandungan air dan serat yang tinggi, timun juga membantu penurunan berat badan, memperbaiki penghadaman dan membantu melegakan sembelit.

Adakah saya perlu makan timun setiap hari?

Menurut Jen Messer, pakar pemakanan yang bekerja di AS, timun secara amnya selamat untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang perlu makan timun dengan kerap atau dalam kuantiti yang banyak.

Timun mengandungi cucurbitacin, sebatian yang boleh menyebabkan loya atau cirit-birit jika dimakan dalam kuantiti yang banyak. Oleh itu, orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sensitif harus mengambil perhatian.

Orang yang mengalami gangguan pendarahan atau mereka yang mengambil ubat antikoagulan harus berhati-hati apabila menggunakan timun. Mereka boleh meningkatkan risiko pendarahan kerana sifat antiplatelet mereka, menurut USA Today.

Walau bagaimanapun, jika digunakan secara sederhana, timun masih merupakan hidangan yang sejuk dan mudah disediakan yang membawa banyak faedah.

Sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm