Penternakan udang padi organik berada pada kedudukan yang baik untuk mengambil bahagian dalam projek padi seluas 1 juta hektar.

Wilayah Kien Giang telah mencadangkan penggabungan ekosistem udang padi ke dalam pelaksanaan Projek untuk 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong.

Penternakan udang padi sangat sesuai untuk penyertaan dalam Projek ini.

Pada 1 April, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam, mengetuai delegasi dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk meninjau koperasi pertanian di wilayah Kien Giang yang dipilih untuk menyertai projek "Pembangunan Mampan 1 Juta Hektar Pengkhususan Beras Berkualiti Tinggi dan Pelepasan Rendah Dihubungkan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong menjelang 2030" (dirujuk sebagai Projek Beras Berkualiti Tinggi 1 Juta Hektar).

Sehubungan itu, delegasi tersebut telah melawat dan meninjau Koperasi Udang, Ketam, dan Beras Thanh An (komune Dong Thanh, daerah An Minh) dan Koperasi Perkhidmatan Pertanian Belia Phu Hoa (komune Tan Hoi, daerah Tan Hiep).

Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam (kedua dari kanan) meninjau koperasi pertanian di wilayah Kien Giang yang dipilih untuk menyertai projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar. Foto: Trung Chanh.

Koperasi Udang, Ketam, dan Beras Thanh An beroperasi berdasarkan model rotasi satu tanaman padi diikuti oleh satu tanaman udang, digabungkan dengan penanaman ketam laut. Encik Nguyen Van Khanh, Pengarah Koperasi, menyatakan bahawa koperasi tersebut mempunyai kawasan pengeluaran seluas 140 hektar, selain kawasan pengeluaran berkaitan seluas kira-kira 400 hektar. Koperasi tersebut telah menghasilkan beras secara organik selama lima tahun yang lalu, setelah menandatangani kontrak dengan Syarikat Dai Duong Xanh untuk bekalan input dan pengedaran produk.

Menurut Encik Khanh, ahli koperasi sangat berharap dapat menyertai pelaksanaan projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar yang sedang dijalankan oleh sektor pertanian kerana para petani di sini sudah mempunyai pengalaman dalam pengeluaran beras organik. Mengaplikasikan kriteria projek mengenai pengurangan pelepasan akan membawa kecekapan yang tinggi dan banyak kelebihan.

Menurut Encik Le Van Khanh, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah An Minh, daerah ini mempunyai kawasan pertanian udang padi yang dirancang seluas 38,900 hektar. Daerah ini juga telah menubuhkan 21 koperasi pertanian yang menghasilkan mengikut model putaran udang padi. ​​Jadual pertanian tahunan adalah dari Januari hingga September untuk penternakan udang air payau dan ketam; dari Oktober hingga Disember untuk penanaman padi yang digabungkan dengan penternakan udang air tawar gergasi.

Daerah An Minh bercadang untuk menyertai Projek ini bagi mengusahakan 1 juta hektar padi berkualiti tinggi di kawasan pertanian udang padi, meliputi kawasan seluas 20,000 hektar (menjelang 2030). Sehubungan itu, daerah ini memerlukan sokongan untuk pelaburan dalam infrastruktur, pengangkutan, pengairan dan gudang. Ia juga memerlukan pelaburan dalam 5 stesen kawalan perosak dan penyakit pintar untuk memantau ladang dan mengurus organisma berbahaya.

Khususnya, menyokong model penggunaan semula jerami padi untuk membangunkan mata pencarian dan mengaplikasikan bioteknologi dan mikroorganisma dalam rawatan jerami padi, mewujudkan persekitaran semula jadi yang menggalakkan pembangunan makanan semula jadi dalam model penternakan udang padi.

Profesor Madya Dr. Mai Van Trinh, Pengarah Institut Alam Sekitar Pertanian (Akademi Sains Pertanian Vietnam), menilai bahawa sistem penternakan udang padi itu sendiri adalah bulat dan semula jadi, dan menggabungkannya dengan proses pengeluaran organik menjadikannya lebih baik. Model udang padi ialah sistem pengeluaran pertanian yang mampan. Selepas padi ditanam, jerami akan mereput, menyediakan makanan untuk udang. Selepas musim penternakan udang, sisa udang menyediakan nutrien untuk pokok padi. ​​Ini adalah kitaran tertutup di mana petani tidak perlu melabur dalam banyak input tambahan, sekali gus mengurangkan kos pengeluaran.

"Di sini, para petani telah mencapai piawaian pengeluaran organik, jadi akan terdapat lebih banyak peluang untuk bergerak ke arah pengeluaran rendah pelepasan dan pengeluaran beras hijau. Apabila beras hijau diperakui, nilainya akan jauh lebih tinggi daripada beras biasa. Jika mereka menyertai projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar untuk model penternakan udang padi, para petani akan mencapai tiga faedah secara serentak: pengurangan pelepasan, peningkatan kecekapan ekonomi dan pemeliharaan ekosistem yang mampan untuk pertanian dan kawasan luar bandar," tegas Dr. Mai Van Trinh.

Wilayah Kien Giang sedang membangunkan 200,000 hektar padi berkualiti tinggi.

Menurut Encik Tran Cong Danh, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Kien Giang, Jawatankuasa Rakyat wilayah Kien Giang telah memutuskan skala kawasan yang mengambil bahagian dalam projek padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar, dengan keluasan 200,000 hektar, yang dilaksanakan di 12 daerah dan bandar di wilayah itu.

Proses pelaksanaan akan dibahagikan kepada beberapa fasa. Secara khususnya, Fasa 1 (2024-2025) memberi tumpuan kepada penyatuan kawasan sedia ada dalam Projek Transformasi Pertanian Lestari di Vietnam (Projek VnSAT) dengan keluasan 24,738 hektar dan bertujuan untuk meluaskan kawasan di luar kawasan Projek VnSAT untuk mencapai 100,000 hektar menjelang 2025. Fasa 2 (2026-2030) mengenal pasti bidang utama untuk membangunkan projek pelaburan bagi kawasan penanaman padi khusus yang berkualiti tinggi dan mengurangkan pelepasan, dengan menambah 100,000 hektar lagi untuk mencapai keluasan 200,000 hektar.

Timbalan Menteri Tran Thanh Nam (ketiga dari kanan) dan delegasi meninjau koperasi udang, ketam, dan beras Thanh An, yang telah dicadangkan oleh wilayah Kien Giang untuk disertai dalam projek beras berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar. Foto: Trung Chanh.

Aktiviti utama untuk melaksanakan kandungan Projek termasuk memilih dan mewujudkan kawasan dan kawasan tanah yang mengambil bahagian, menyemak, mengaplikasi dan memperhalusi pakej teknikal bagi memastikan kriteria pembangunan mampan, menyusun semula pengeluaran dan menyediakan latihan untuk meningkatkan kapasiti, melabur dalam menaik taraf infrastruktur di kawasan pertanian khusus, menggerakkan sumber dan menyediakan sokongan teknikal dan kewangan daripada dana kewangan karbon dan dana sokongan lain di seluruh dunia.

Menurut Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam, dalam melaksanakan Projek ke atas 1 juta hektar padi berkualiti tinggi, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah menubuhkan pasukan untuk menjalankan tinjauan di kawasan penghasil padi utama dengan ekosistem air tawar dan air payau yang berselang-seli.

"Berkenaan model penternakan udang padi di Kien Giang, kami merancang untuk memilihnya untuk penyertaan dalam Projek ini kerana ia merupakan model pengeluaran yang sangat menjanjikan dan mesra alam. Petani yang mengamalkan model ini telah secara proaktif menerima pakai amalan pertanian organik, dan perniagaan telah menandatangani kontrak untuk membekalkan bahan dan membeli produk pada harga yang tinggi. Walau bagaimanapun, penggiliran udang padi memerlukan pematuhan ketat terhadap jadual bermusim dan penerapan prosedur teknikal untuk mencapai kecekapan yang tinggi," kata Timbalan Menteri Tran Thanh Nam.

Timbalan Menteri, Tran Thanh Nam, menilai bahawa model penternakan udang padi menggunakan proses organik sangat sesuai untuk dimasukkan ke dalam Projek bagi menanam 1 juta hektar beras berkualiti tinggi, dengan menerapkan proses pengeluaran rendah pelepasan. Kejayaan model ini bukan sahaja membantu meningkatkan nilai dan meningkatkan pendapatan petani tetapi juga menyumbang kepada pembinaan jenama beras hijau di tanah penternakan udang.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lua--tom-huu-co-thuan-loi-tham-gia-de-an-1-trieu-ha-lua-d380842.html