Pada 7 dan 8 Disember 2024, Festival Makanan Antarabangsa ke-12 telah berlangsung di Kawasan Kor Diplomatik , Hanoi. Ini adalah acara tahunan mengenai budaya - masakan - diplomasi antarabangsa dengan penyertaan kedutaan negara, pusat kebudayaan asing, jabatan hal ehwal luar negeri tempatan, dan iringan perniagaan, persatuan, penaja dan agensi di bawah Kementerian Luar Negeri.

Dengan tema Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine, Festival Makanan Antarabangsa 2024 mengumpulkan lebih daripada 130 gerai, membuka ruang budaya kulinari yang berwarna-warni. Pengunjung turut serta dalam aktiviti promosi dan pengalaman kulinari yang mengagumkan yang dipersembahkan oleh tukang Vietnam dan chef profesional serta tetamu asing seperti: roti gergasi yang dihidangkan bersama sos cili Chin-su, Banh chung Barat Laut dari kampung Thai Hai, gulungan pho berwarna-warni sepanjang 12m...

Bercakap pada majlis itu, Cik Pauline Tamesis, Penyelaras Residen PBB di Vietnam, berkongsi: "Acara ini telah menghubungkan orang ramai dari pelbagai budaya melalui bahasa masakan yang sama. Daripada rasa yang kaya di Asia Tenggara hingga ke hidangan indah Eropah, Festival Makanan Antarabangsa membuka perjalanan pengalaman yang kaya dan pelbagai."

Masan C1.jpg
Pameran roti istimewa dari tiga wilayah menarik pengunjung untuk melawat dan merasai pengalaman. Foto: Pengguna Masan

Gerai Chin-su menarik pengunjung

Sebagai penaja utama Festival Makanan Antarabangsa ke-12, Syarikat Saham Bersama Pengguna Masan (Pengguna Masan) membawakan jenama terkemuka domestik dan antarabangsanya, Chin-su. Penampilan Chin-su ini telah menarik perhatian besar kerana jenama itu terus meninggalkan jejaknya di peta masakan antarabangsa.

Masan C 2.jpg
Pengunjung yang teruja beratur untuk mengunjungi gerai Chin-su untuk merasai aktiviti di festival tersebut. Foto: Pengguna Masan

Sebagai syarikat barangan pengguna terkemuka di Vietnam, produk terkenal Masan Consumer seperti sos cili Chin-Su, sos ikan Nam Ngu, kopi Vinacafé, mi Omachi... hadir di lebih 20 negara dan wilayah di seluruh dunia.

November lalu, sos cili Chin-su muncul di papan iklan gergasi di jalan-jalan sibuk di Korea dan Jepun seperti Myeongdong (Seoul) dan Dotonbori (Osaka). Ini mencipta kesan yang kuat, menarik ramai pelawat untuk mendaftar masuk, hashtag #Chinsujapan atau #Chinsukorea juga tersebar di rangkaian sosial, mengesahkan tanda pada perjalanan Go Global - Around the World Chin-su.

Masan C 3.jpg
Imej sos cili Chin-su yang tertera di papan iklan gergasi di Korea dan Jepun pernah menimbulkan kekecohan. Foto: Pengguna Masan
Masan C 4.jpg
Tetamu asing telah memberikan banyak pujian kepada set rempah Chin-su. Foto: Pengguna Masan

Hadir pada majlis awal, Cik Anna dari Türkiye berkongsi: "Terima kasih kerana datang ke sini, saya telah menikmati banyak hidangan dari negara-negara yang saya tidak berkesempatan untuk melawat. Khususnya, saya sangat teruja untuk datang ke gerai Chin-su untuk mencuba sos cili Chin-su Sriracha. Seorang rakan saya yang melancong ke Jepun berkata bahawa produk ini memang popular dengan sos Chin-su, Sriracha, dan mana-mana sos Chin-su. hidangan lebih sedap.”

Menyumbang untuk mempromosikan masakan Vietnam

Penyertaan Masan Consumer dalam Festival Makanan Antarabangsa ke-12 bukan sahaja menyumbang kepada penghormatan rasa unik rempah Vietnam tetapi juga memperkenalkan intipati masakan Vietnam kepada rakan-rakan di seluruh dunia. Dengan strategi "Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods", Masan Consumer sentiasa berusaha untuk mempromosikan produk secara meluas di seluruh dunia, sekali gus meningkatkan masakan Vietnam di pasaran antarabangsa.

Masan C5.jpg
Pengunjung mendaftar masuk di gerai Chin-su untuk menerima hadiah istimewa. Foto: Pengguna Masan

Raja, pemilik gerai Pakistan dan pemilik rangkaian restoran Nan kabab di Hanoi, berkongsi bahawa selepas 19 tahun menetap di Vietnam, dia menyedari persamaan dalam cara rempah digunakan untuk menyediakan masakan Vietnam dan masakan tanah airnya. Menurutnya, Festival Makanan Antarabangsa adalah peluang yang baik untuk menghubungkan budaya masakan negara, dan pada masa sama membantu warga asing sepertinya menemui lebih banyak tentang kekayaan rempah dan masakan Vietnam.

"Orang Vietnam dan Pakistan kedua-duanya menggunakan rempah ratus dalam masakan untuk mencipta rasa unik untuk hidangan mereka. Saya telah membuat hidangan Pakistan dengan rempah Vietnam, malah stik lembu Vietnam dengan rempah Pakistan dan menerima banyak pujian. Saya gembira berada di sini untuk mengetahui lebih lanjut tentang masakan Vietnam, serta berpeluang memperkenalkan hidangan tradisional Pakistan dan ciri-ciri makanan Halal yang dikongsikan," Raja Raja.

Festival Makanan Antarabangsa 2024 telah menjadi acara yang tidak dapat dilupakan dengan banyak kesan yang baik.

Vinh Phu