MC berbakat besar Vietnam Pho Festival 2025 adalah peminat pho dan makan pho setiap hari.

Hoang Kim mempunyai seorang nenek yang kerap memasak pho untuk seisi keluarga, dan seorang datuk yang merupakan pembaca setia akhbar Tuoi Tre. Oleh itu, apabila dia menerima jemputan untuk menjadi hos beberapa siri program di Vietnam Pho Festival, dia berganda-ganda teruja.

Hoang Kim mengambil peranan sebagai MC untuk Festival Pho Vietnam 2025 - Foto: NVCC

Vietnam Pho Festival 2025, anjuran Kedutaan Vietnam di Singapura, Tuoi Tre Newspaper dan Saigon Tourist Group dengan kerjasama Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh, Jawatankuasa Perhubungan Vietnam di Singapura, di bawah arahan Kementerian Luar Negeri dan Jawatankuasa Rakyat Ho Chi Minh City, akan berlangsung pada 18 dan 19 Oktober di Hab Tampine kami.

Dalam rangka acara itu, terdapat banyak aktiviti yang kaya. Bukan sahaja menikmati pho dan kepakaran Vietnam di berpuluh-puluh gerai jenama pho tipikal dan hotel bertaraf 5 bintang yang terkenal, melawat pameran sejarah pho Vietnam, mencuba ao dai..., terdapat juga rancangan bual bicara untuk meletakkan semula peranan pho.

Festival Pho Vietnam 2025 - Apabila perisa pho Vietnam menjadi 'duta budaya' di Singapura

Hoang Kim teruja dengan Festival Pho Vietnam

Hoang Kim, 10 teratas Miss Charm Vietnam, mengambil peranan sebagai MC untuk beberapa siri program dalam rangka Festival Pho Vietnam tahun ini di Singapura.

Berkongsi sebelum perayaan besar itu, Hoang Kim berkata beliau telah menganjurkan banyak program tetapi Festival Pho Vietnam adalah acara paling istimewa.

Hoang Kim dilahirkan dan dibesarkan dalam keluarga yang berasal dari Utara. Neneknya sering "menyalakan api" untuk memasak pho untuk seisi keluarga dan memasaknya dengan sangat baik.

Kim pernah menyaksikan neneknya bersusah payah mereneh kuahnya pada malam sebelumnya untuk mendapatkan semangkuk pho yang sempurna. Dia juga sangat teliti sehingga dia meminta saudara-maranya di Utara menghantar mi pho kerana mereka tidak menemui jenis mi pho yang sesuai dengan citarasanya di Selatan.

Dia ketagih pho, peminat pho, makan pho setiap hari; sampai ke mana-mana dia pergi selalu cari pho untuk makan. Perkara yang paling menggembirakan ialah setiap kali dia pergi ke Utara, Kim dapat menikmati pho dengan batang roti goreng rangup yang "sangat lazat".

Jadi apabila menerima jemputan untuk menjadi hos Festival Pho Vietnam, Hoang Kim teruja dan sedikit gementar kerana ini bukan sekadar acara pengenalan pho yang mudah, ia adalah acara kebudayaan yang bermakna, memperkenalkan imej dan rakyat Vietnam kepada rakan-rakan di seluruh dunia .

"Apatah lagi mengetahui bahawa cucunya akan menjadi MC untuk program yang dilancarkan oleh akhbar Tuoi Tre , datuk Kim adalah orang yang paling gembira kerana dia telah menjadi pembaca setia akhbar itu selama 20 tahun. Dia hanya percaya apa yang dilaporkan akhbar itu," katanya sambil menambah, "Itu membuatkan saya perlu mencuba 100% untuk acara ini, jika tidak saya akan menjadi malu di hadapannya."

MC Hoang Kim boleh makan pho setiap hari - Foto: NVCC

Peluang untuk lebih memahami identiti peribadi

Untuk mempersiapkan acara itu, Kim mengambil bahagian dalam proses terjemahan skrip dan bekerjasama rapat dengan akhbar itu untuk memastikan siri program dalam rangka festival itu selengkap mungkin.

Hoang Kim melihat Festival Pho Vietnam sebagai peluang untuk menemui identitinya sendiri - Foto: NVCC

Dia juga menyediakan dua set Ao Dai, satu putih tradisional, satu merah untuk mewakili bendera negara, menyatakan rasa sayangnya terhadap Festival Pho Vietnam.

Hoang Kim berkongsi bahawa sepanjang kerjayanya, ada satu perkara yang dia selalu bimbang dan mempersoalkan dirinya:

"Kamu sering mengatakan bahawa Hoang Kim kelihatan Barat, dan dia benar-benar. Saya pernah ke Timur, Barat, Selatan, dan Utara, dan saya tahu negara ini dan negara itu, tetapi identiti Asia dan identiti Vietnam mengalir dalam nadi saya. Kadang-kadang saya hilang akal dan tidak faham dengan mendalam, jadi cara saya menyampaikannya tidak cukup menyentuh perasaan."

"Itu pasti kelemahan saya yang perlu saya atasi," kata MC.

Oleh itu, dia melihat Festival Pho Vietnam sebagai peluang berharga untuk "memahami lebih lanjut tentang identiti budayanya sendiri".

"Identiti itu kadangkala tidak bermula jauh, tetapi bermula dari semangkuk pho, hidangan yang berkait rapat dengan kenangan sehingga dewasa," tambah Hoang Kim.

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura

Menghubungkan budaya, menggalakkan kerjasama

Festival Pho Vietnam 2025 di Singapura, anjuran Kedutaan Vietnam di Singapura, Tuoi Tre Newspaper dan Saigon Tourist Group dengan kerjasama Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandaraya Ho Chi Minh, Jawatankuasa Perhubungan Vietnam di Singapura di bawah arahan Kementerian Luar Negeri dan Jawatankuasa Rakyat Ho Chi Minh City, akan berlangsung pada 18 dan 19 Oktober di Hab Tampine kami, Singapura.

Festival itu diadakan dalam konteks Vietnam dan Singapura meningkatkan hubungan mereka kepada perkongsian strategik yang komprehensif, mengesahkan kepentingan dan kedudukan program itu.

Dengan mesej "Pho - Enjoying together, growing together", Vietnam Pho Festival 2025 berharap acara itu bukan sahaja menjemput rakan antarabangsa untuk menikmati hidangan tipikal Vietnam, yang telah disenaraikan oleh CNN dalam senarai 50 hidangan wajib dicuba di seluruh dunia pada tahun 2011, tetapi juga menyampaikan keinginan untuk berhubung - berkongsi - mengiringi pembangunan Vietnam.

Melalui festival itu, pho akan diperkenalkan sebagai "duta budaya", berfungsi sebagai jambatan untuk Vietnam dan Singapura, serta rakan antarabangsa, untuk bekerjasama ke arah masa depan yang makmur dan mampan.

Aktiviti paling penting dalam festival ini adalah untuk membawa rakyat Singapura dan pelancong peluang untuk menikmati rasa "asli" pho Vietnam. Di Hab Tampines Kami, para peserta akan dapat menikmati pho yang disediakan secara langsung oleh tukang dan tukang masak terkemuka dari Vietnam.

Chef utama hotel 5-bintang dalam sistem Kumpulan Saigontourist, termasuk empat hotel mewah Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon dan jenama Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), bersama-sama dengan jenama pho terkenal seperti Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, cara memasak dan Pho Phu Gia... menikmati.

Selain pho, para hadirin juga berpeluang menikmati pelbagai hidangan tradisional Vietnam yang lain, yang disediakan oleh cef 5 bintang Saigon Tourist, mencipta "simfoni masakan" yang bertenaga.

Khususnya, bersama-sama festival pho, forum pelaburan berskala besar turut diadakan, iaitu Forum Promosi Pelaburan, Perdagangan dan Pelancongan Vietnam - Singapura 2025, yang mengesahkan inti acara itu. Forum itu berlangsung sejurus selepas majlis perasmian (pagi 18 Oktober), dijangka menarik kira-kira 150 perniagaan dari kedua-dua negara untuk mengambil bahagian.

Di forum itu, agensi pengurusan dan perniagaan akan membincangkan trend kerjasama baharu dalam pemprosesan hijau dan logistik, pelancongan dan perkhidmatan penerbangan, import dan eksport produk dan kepakaran pertanian Vietnam, transformasi digital dan e-dagang.

Khususnya, program Pemadanan Perniagaan (sambungan perniagaan 1-1) akan mewujudkan keadaan untuk perniagaan Vietnam dan Singapura bertemu secara langsung dan mencari peluang kerjasama praktikal.

tahi kacang

Sumber: https://tuoitre.vn/mc-da-tai-cua-vietnam-pho-festival-2025-la-fan-cua-pho-an-pho-moi-ngay-20251016173201297.htm