Enzim hati yang tinggi: Apa yang perlu dimakan pada waktu pagi untuk mengelakkan beban hati yang berlebihan?

Enzim hati yang tinggi adalah tanda bahawa hati rosak atau terlebih beban. Punca mungkin termasuk hepatitis, hati berlemak, pengambilan alkohol, penggunaan ubat jangka panjang, atau gaya hidup yang tidak sihat.

Melaraskan diet anda, terutamanya sarapan pagi, akan membantu mengurangkan tekanan pada hati, menyokong proses pemulihan dan mencegah kerosakan selanjutnya. Khususnya, beberapa hidangan telah terbukti menyokong fungsi hati, mengurangkan keradangan dan meningkatkan metabolisme lemak, menurut laman web Eating Well (USA).

Telur rebus dan oatmeal adalah makanan sarapan pagi yang sangat baik untuk orang yang mempunyai enzim hati yang tinggi.

FOTO: AI

Oat mengurangkan beban pada hati

Oat adalah sumber beta-glukan, serat larut yang meningkatkan metabolisme lipid dan mengurangkan lemak dalam hati. Beta-glukan telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dan membantu mengawal enzim hati ALT dan AST.

Di samping itu, oat, kerana kandungan seratnya yang tinggi, dicerna dan diserap lebih perlahan daripada kanji putih, seperti roti, kek, atau nasi putih. Akibatnya, oat tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam gula darah, memastikan gula darah stabil, mengurangkan beban pada hati apabila memetabolismekan glukosa. Sarapan pagi oat yang dimasak, menambah sedikit buah segar adalah pilihan yang ideal untuk orang yang mempunyai enzim hati yang tinggi.

Buah-buahan rendah gula

Sesetengah buah-buahan seperti epal, limau gedang, beri biru dan kiwi kaya dengan vitamin C, polifenol dan antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang dan anti-kerosakan sel hati. Khususnya, polifenol dalam buah-buahan membantu meningkatkan fungsi hati pada orang yang mempunyai penyakit hati berlemak bukan alkohol. Selain itu, beri biru juga mengandungi anthocyanin, sebatian yang membantu meningkatkan sensitiviti insulin dan mengurangkan enzim hati ALT.

Telur rebus

Kolin adalah nutrien penting untuk mengangkut lemak keluar dari hati. Kekurangan kolin membawa kepada pengumpulan hati berlemak dan peningkatan enzim hati. Telur, terutamanya kuning, adalah sumber semula jadi yang kaya dengan kolin.

Sebiji telur rebus mengandungi kira-kira 147 mg kolin, hampir 30% daripada keperluan harian untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai hati berlemak harus makan telur rebus atau kukus, elakkan telur goreng kerana minyak menambah beban pada hati.

Teh hijau

Minum secawan teh hijau hangat pada waktu pagi memberikan hati anda permulaan yang lembut dan juga menyediakan catechin, antioksidan kuat yang membantu mengurangkan kerosakan hati. Penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan Molekul Antarabangsa mendapati bahawa katekin dalam teh hijau membantu mengurangkan lemak hati dan meningkatkan fungsi hati melalui mekanisme antioksidan dan anti-radang.

Teh hijau mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi tidak selalu baik untuk minum teh hijau. Pakar mengesyorkan mengelakkan minum teh hijau semasa perut kosong atau meminumnya terlalu kuat kerana ia boleh merengsakan perut, menurut Eating Well .

Sumber: https://thanhnien.vn/men-gan-cao-an-gi-buoi-sang-de-khong-gay-qua-tai-gan-185250809180907093.htm