Hanya sehari di laut, sebuah kapal Nghe An membawa pulang 26 tan ikan bilis, makanan istimewa yang kaya dengan protein. Bagaimana anda boleh membuat mereka lazat?

Selepas seharian di laut, sepasang bot nelayan Tran Van Luu di wad Nghi Thuy, bandar Vinh, Nghe An pulang dengan membawa 26 tan ikan bilis - ikan istimewa di laut. Dengan harga semasa ikan bilis, Encik Luu menjualnya dengan cepat di kandang dan "mendapatkan" lebih daripada 300 juta VND.

Pada sebelah petang 14 Februari, maklumat daripada Encik Nguyen Tien Loi - Pengerusi Persatuan Peladang Wad Nghi Thuy, Vinh City, Nghe An berkata, pada petang yang sama, dua bot nelayan di kawasan itu baru pulang selepas menangkap tangkapan besar ikan bilis. Pihak berkuasa tempatan segera pergi ke dermaga untuk menyampaikan bendera emulasi dan cenderahati kecil bagi menggalakkan anak kapal untuk berpegang teguh di kawasan memancing dan meningkatkan perjalanan luar pesisir mereka untuk membangunkan ekonomi .

Imej bot nelayan Tran Van Luu berlabuh di wad Nghi Thuy, bandar Vinh, Nghe An dengan 26 tan ikan bilis - ikan istimewa, selepas hanya 1 hari di laut. Video : Ng.TL

Sehubungan itu, pada awal petang 14 Februari, dua bot nelayan bernombor NA 99626 dan NA 99628 milik Encik Tran Van Luu (menetap di wad Nghi Thuy, bandar Vinh) berlabuh selepas seharian memancing di laut.

Kedua-dua kapal itu kembali dengan membawa 26 tan ikan bilis. Pada masa ini, harga ikan bilis turun naik antara 12,000 VND dan 13,000 VND sekilogram. Oleh itu, Encik Luu "menjual"nya dengan pantas di dok kepada kilang sos ikan tempatan dan "mendapatkan" lebih daripada 300 juta VND.

Selepas hanya sehari di laut, dua bot nelayan Tran Van Luu di wad Nghi Thuy, bandar Vinh, Nghe An pulang dengan membawa 26 tan ikan bilis. Foto: NTL

Pemimpin tempatan datang ke dermaga untuk membentangkan bendera emulasi dan menggalakkan nelayan selepas berjaya memancing. Foto: NTL

Selepas Tahun Baharu Lunar, nelayan di wad Nghi Thuy meningkatkan perjalanan memancing di luar pesisir dan terjebak di kawasan memancing. Banyak armada nelayan tempatan mempunyai hasil tangkapan yang besar iaitu herring dan ikan bilis, mendatangkan pendapatan yang besar. Jumlah keluaran yang ditangkap nelayan di wad Nghi Thuy selepas cuti Tahun Baru Imlek ialah kira-kira 3,000 tan.

Sumber: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm