Hanya satu hari di laut, sebuah kapal dari wilayah Nghe An kembali dengan 26 tan ikan bilis, sejenis makanan istimewa yang kaya dengan protein. Bagaimanakah anda boleh menyediakannya dengan lazat?

Selepas seharian di laut, bot nelayan Tran Van Luu dari wad Nghi Thuy, bandar Vinh, wilayah Nghe An , kembali dengan 26 tan ikan bilis – sejenis ikan laut istimewa. Dengan harga semasa ikan bilis, Encik Luu dengan cepat menjualnya di dok dan mengaut keuntungan lebih 300 juta VND.

Pada petang 14 Februari, menurut Encik Nguyen Tien Loi, Pengerusi Persatuan Peladang Wad Nghi Thuy, Bandar Vinh, Wilayah Nghe An, dua buah bot nelayan di kawasan itu kembali pada petang yang sama selepas berjaya menangkap ikan bilis. Pihak berkuasa tempatan segera pergi ke dok untuk menyampaikan bendera pujian dan hadiah kecil kepada mereka bagi menggalakkan anak kapal supaya terus berada di kawasan perikanan dan meneroka lebih jauh ke laut untuk membangunkan ekonomi tempatan .

Imej itu menunjukkan bot nelayan Tran Van Luu berlabuh di wad Nghi Thuy, bandar Vinh, wilayah Nghe An, dengan 26 tan ikan bilis – sejenis ikan istimewa tempatan – selepas hanya sehari di laut. Video : Ng.TL

Sehubungan itu, pada awal petang 14 Februari, dua buah kapal nelayan, bernombor NA 99626 dan NA 99628, milik Encik Tran Van Luu (yang menetap di wad Nghi Thuy, bandar Vinh), telah berlabuh selepas seharian memancing di laut.

Kedua-dua bot itu pulang dengan 26 tan ikan bilis. Pada masa ini, harga ikan bilis turun naik antara 12,000 dan 13,000 VND/kg. Oleh itu, Encik Luu, dengan "cepat menjual" ikan bilis tersebut terus di dok kepada pengeluar sos ikan tempatan, serta-merta "mengaut" lebih 300 juta VND.

Selepas hanya sehari di laut, dua buah bot nelayan milik nelayan Tran Van Luu dari wad Nghi Thuy, bandar Vinh, wilayah Nghe An, kembali dengan 26 tan ikan bilis. Foto: NTL

Pemimpin tempatan melawat dok untuk menyampaikan bendera pujian dan memberi galakan kepada nelayan selepas lawatan memancing yang berjaya. Foto: NTL

Selepas Tahun Baru Cina, nelayan di kawasan Nghi Thuy mempergiatkan usaha mereka untuk turun ke laut dan mengekalkan kehadiran mereka di kawasan perikanan. Banyak armada perikanan tempatan mempunyai tangkapan ikan hering dan ikan bilis yang banyak, sekali gus menjana pendapatan yang lumayan. Jumlah tangkapan nelayan di kawasan Nghi Thuy selepas cuti Tahun Baru Cina adalah kira-kira 3,000 tan.

Sumber: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm