Hidangan lazat di atas meja makan malam keluarga Vietnam - Di mana rasa tanah air dan cinta penuh

GĐXH - Apabila bercakap tentang makanan yang lazat, bukan sahaja perisa yang memikat orang, tetapi juga kenangan hidangan keluarga - tempat cinta berkumpul, di mana setiap hidangan menceritakan kisah tanah air, tangan ibu menyediakan setiap hidangan. Artikel ini bukan sahaja membantu anda menemui 30 hidangan keluarga yang lazat setiap hari, tetapi juga perjalanan kembali ke nilai-nilai berkekalan budaya Vietnam, di mana makanan lazat adalah benang yang menghubungkan kasih sayang keluarga dalam setiap hidangan keluarga.

Hidangan lazat setiap hari - Jiwa yang sangat diperlukan di meja makan keluarga Vietnam

Makanan yang lazat tidak perlu rumit, cukup penuh kasih sayang

Hidangan lazat setiap hari tidak semestinya mewah atau rumit. Kadangkala hanya semangkuk sup ketam dengan aroma nasi baru, sepinggan ikan rebus dengan rasa sos ikan yang kaya, atau semangkuk terung masin yang rangup, sudah cukup untuk membuatkan orang jauh dari rumah mengingati zaman kanak-kanak mereka. Memang rasa sawah, peluh ibu, kasih sayang yang diperap dalam setiap masakan.

Berkongsi dengan Cik Thu Huong, yang mempunyai ribuan pengikut terima kasih kepada siarannya dengan imej menarik "Masakan ibu yang lazat", dia menceritakan: "Hidangan yang lazat bukanlah hidangan yang paling mahal, tetapi hidangan yang dinanti-nantikan seluruh keluarga selepas hari yang panjang. Apabila saya membawa dulang makanan dan melihat seluruh keluarga berkumpul bersama, saya tahu saya sedang melakukan perkara yang paling bermakna".

Makan apa malam ni? Cadangan untuk hidangan keluarga dengan banyak hidangan lazat dan cerita di sebalik setiap hidangan

Setiap makanan istimewa keluarga adalah cerita. Hidangan musim panas dengan sup ikan haruan masam, sayur-sayuran mentah dan perut babi yang rangup mengingatkan kita kepada kawasan delta sungai di Barat. Hidangan Utara musim sejuk dengan sup hijau kekwa dengan daging cincang, daging babi yang direbus dan sayur jeruk membangkitkan udara sejuk di luar tetapi kehangatan di dalam dapur. Bagi Cik Thu Huong, setiap hidangan adalah "ingatan dalam tin", dipelihara dan diturunkan melalui setiap generasi.

Hidangan keluarga bukan sekadar hidangan yang dipamerkan di atas meja, tetapi tersembunyi di dalam cerita setiap keluarga, setiap generasi. Dari sup ketam desa dengan bayam Malabar, hidangan ikan rebus yang kaya, kepada mangkuk kubis jeruk yang menyegarkan, setiap hidangan mengingatkan kita tentang tanah air kita, tangan ibu dan nenek kita yang bekerja keras. Makanan inilah yang menyuburkan jiwa kita, mendekatkan orang ramai selepas kesibukan bekerja.

Dalam kehidupan moden, tidak setiap keluarga dapat mengekalkan hidangan keluarga secara tetap. Walau bagaimanapun, apabila seseorang menyebut hidangan keluarga , orang masih berasa terharu dan tersentuh kerana ia menimbulkan rasa aman dan kesederhanaan yang tidak boleh digantikan.

Makanan sedap 1

- Kuih udang Hanoi

- Acar dan sayur-sayuran mentah

- Isi tomato

- Kentang, kohlrabi, lobak merah dan sup tulang

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Grapefruit Dien

Hidangan lazat setiap hari - hidangan keluarga yang ringkas dan selesa di bawah cahaya kuning.

Makanan Sedap 2

- Gulung lumpia udang dan daging babi

- Bawal goreng rangup

- Tauhu disumbat dengan daging dan sos tomato

- Sup sayur-sayuran krisan

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Tangerine manis

Makanan ringkas yang lazat, penuh kasih sayang dalam setiap saat bersama keluarga.

Makanan yang lazat 3

- Ayam rebus dengan daun limau

- Beras likat ros lima warna

- Salad ayam cincang

- Sup labu dengan air rebusan ayam

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Kek Xu xe

Hidangan lazat setiap hari - Kehangatan dapur merebak ke seluruh dulang hidangan keluarga.

Makanan yang lazat 4

- Perut babi rebus bersama sos ikan

- Cincin sotong goreng rangup

- Sayur tumis

- Sup kerang masam

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Jeli pandan

Hidangan keluarga hangat - Tempat makanan lazat menghubungkan keluarga.

Makanan Sedap 5

- Ikan keli sungai bakar bersama lengkuas dan cuka beras

Rusuk masam manis

- Timun padi likat

- Sup masam dengan kerang

terung

- Nasi putih

Hidangan harian yang lazat, kegembiraan sederhana dengan ketawa keluarga.

Makanan yang lazat 6

- Gulung lumpia goreng tradisional

- Perut babi yang rangup

- Ketam kukus

- Udang kukus

- Ayam rebus

- Ladu

- Kek ikan

- Sup sayur

- Nasi melekit dengan bunga kacang

- Pencuci mulut: Teh

Detik pertemuan keluarga - Makanan lazat menyebarkan kasih sayang.

Makanan Sedap 7

- Kek ikan

- Tauhu dengan sos tomato

- Rebus air bayam

- Nasi melekit dengan biji teratai

- Sup sayur

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Kek Xu xe

Makanan lazat bukan sekadar rasa, tetapi ingatan, kebahagiaan keluarga.

Makanan Sedap 8

- Nem lui dibalut dengan serai

- Ayam rebus

- Ikan haruan yang direbus dalam periuk tanah

- Sup labu dengan air rebusan ayam

- Acar masam manis

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Anggur hijau

Hidangan keluarga – Tempat makanan yang lazat menyentuh hati orang Vietnam.

Makanan Sedap 9

- Bebola daging dibalut dengan telur puyuh

- Tauhu goreng

- Tumis bayam dengan bawang putih

- Sup talas dengan tulang rusuk

- Terung jeruk

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Kek Xu xe

Hidangan keluarga – Nilai tradisional dipelihara melalui hidangan lazat setiap hari.

Makanan yang lazat 10

- Daging lembu lada hitam

- Kerepek udang keledek ungu

- Taro

- Sup sayur dengan daging lembu

- Nasi putih

- Kristal merah jambu ungu

Makanan lazat yang ringkas, hidangan yang ringkas, tetapi di situlah kebahagiaan bermula.

Makanan yang lazat 11

- Ayam goreng garam

- Nasi melekit dengan gac dan lotus

- Sup ayam dan sayur

- Daging lembu kering dan salad kohlrabi

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Phu The cake

Ruang dapur – Tempat makanan yang lazat memberi inspirasi kepada cinta dan kenangan.

Makanan yang lazat 12

- Ikan mas direbus bersama jeruk

- Daun lolot bakar

- Kepompong keledek goreng

- Sayuran mentah

- Nasi putih

- Pencuci mulut strawberi

Lampu kuning hangat, gelak tawa kanak-kanak, campuran makanan yang lazat dalam aroma dapur.

Makanan Sedap 13

- Rusuk panggang lima rempah

- Tumis udang sungai dengan bawang

- Tumis bok choy bersama bawang putih

- Sotong goreng rangup

- Sup sayur-sayuran dan rusuk

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Tangerine manis

Makanan lazat adalah jambatan antara generasi - Makanan keluarga adalah bukti hidup.

Makanan Sedap 14

- Gulung lumpia udang dan daging babi

- Bawal goreng rangup

- Tauhu disumbat dengan daging dan sos tomato

- Sup sayur-sayuran krisan

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Tangerine manis

Makanan lazat bukan sekadar masakan – ia adalah kenangan, kehangatan dapur, kehangatan rumah.

Makanan Sedap 15

- Sup labu dengan air rebusan ayam

- Ayam kukus dengan daun limau

- Salad ayam cincang campur sayur

- Beras likat lima warna

- Nasi putih

- Kek

Hidangan keluarga – Tempat makanan yang lazat memupuk nilai yang berkekalan.

Makanan Sedap 16

- Perut babi rebus dengan kelapa

- Ikan mas rumput goreng dengan sos tomato

- Rebus air bayam

- Kacang tanah panggang masin

- Sup sayur

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Jeli teratai

Tidak perlu mewah, makanan lazat di atas meja makan keluarga masih perkara yang paling berharga.

Makanan Sedap 17

- Itik panggang bersama bawang putih

- Kaki itik rebus

- Sup rebung dengan darah itik

- Rebung segar dengan cili

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Pear epal

Makan malam – Di mana hidangan lazat melukis kisah cinta.

Makanan Sedap 18

- Rebus daging lembu

- Ayam digoncang keju

- Brokoli bayi dan lobak merah rebus

- Ketumbar

- Roti dan nasi putih

Hidangan ringkas – Makanan lazat dipenuhi dengan kasih sayang, perkongsian dan pertemuan semula.

Makanan Sedap 19

- Gulung kubis ungu dengan daging

- Daging lembu digoreng dengan asparagus

- Salad salmon dengan sos buah markisa

- Sup talas dengan tulang rusuk

- Beras ungu

- Pencuci mulut: Jeli kristal mawar ungu

Dapur kecil, sudut biasa rumah - Hidangan lazat menerangi kebahagiaan setiap hari.

Makanan Sedap 20

- Bihun tumis dengan ketam

- Ladu daging ketam

- Beras sticky rose

- Sup pomelo masam dengan daging

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Jeli ros

Makanan yang lazat bukan sekadar hidangan, tetapi jambatan kasih sayang dalam keluarga.

Makanan Sedap 21

- Usus babi rebus

- Menggolek alat bantu pendengaran

- Tauhu goreng

- Kaki babi palsu

- Sayuran mentah dan herba

- Mee segar dan nasi putih

- Pencuci mulut: Tebu diperap dengan bunga limau gedang

Makan malam – Detik gembira dengan hidangan keluarga Vietnam yang lazat.

Makanan Sedap 22

- Telur goreng wormwood

- Sup labu dengan udang

- Udang goreng dengan perut babi

- Kacang tanah panggang

- Labu goreng dengan telur ayam muda

- Sayuran mentah

- Nasi putih

Makanan lazat untuk mengawet muda - Makanan keluarga adalah tempat kenangan datang kembali.

Makanan Sedap 23

- Ikan tilapia merah sos oren

- Udang goreng telur masin

- Salad lobak merah dan kohlrabi

- sup cendawan campur

- Jagung manis rangup

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Anggur hitam

Di mana ada makan malam keluarga, di situ ada makanan yang lazat dan kasih sayang.

Makanan Sedap 24

- Babi hutan tumis bersama serai dan cili

- Burung merpati masam manis

- Spring roll goreng bersama udang dan daging

- Roti telur masin

- Sup sayur dengan daging lembu

- Nasi putih

- Pencuci mulut: Ham Yen oren

Makanan lazat – Melodi manis di atas meja makan, menghubungkan generasi Vietnam.

Makanan Sedap 25

Perut babi panggang

- Gulung lumpia goreng tradisional

- Acar kohlrabi dan lobak merah

- Sayuran mentah, herba

- Kohlrabi dan sup udang

- Nasi putih

- Pencuci mulut strawberi

Makanan yang lazat adalah cita rasa tanah air, tempat kembali untuk setiap anak yang jauh dari rumah.

Makanan Sedap 26

Bebola daging panggang

Daging bakar

- Gulung lumpia goreng tradisional

- Mi nasi

- Sayuran mentah

Sos masam manis

Hidangan hangat, mata hangat – Makanan lazat menyalakan api cinta.

Makanan Sedap 27

- Ketam tumis dengan asam jawa

- Perut babi panggang dengan lima rempah

- Padi teratai dengan kelapa

- Sup ketam dengan bayam Malabar dan labu

- Kek beras warna

- Nasi putih

Kebahagiaan sederhana – Hidangan lazat setiap hari di atas meja makan malam keluarga Vietnam.

Makanan Sedap 28

- Udang goreng telur masin

- Itik bakar dengan lima rempah

- Peria yang disumbat dengan daging

- Sayur rebus

- Nasi putih

Hidangan keluarga - Makanan lazat adalah benang merah yang menghubungkan kenangan dan masa kini.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-trong-mam-com-gia-dinh-viet-noi-huong-vi-que-huong-va-tinh-than-dong-day-172250527135644881.htm