Semasa musim titisan air di hutan cajuput Ca Mau, saya terkejut melihat orang ramai cuba menangkap ikan air tawar, udang gergasi, dan belut hutan gergasi.

Kami berpeluang mengikuti petani hutan kayu U Minh Ha melawat perangkap ikan, membuang perangkap belut, melawat perangkap ular, melawat sarang lebah untuk mengutip madu...; atau kunjungi kawasan padi-udang di Bien Bach Dong, Tri Luc (daerah Thoi Binh), Khanh Thuan (daerah U Minh), Tran Hoi (daerah Tran Van Thoi) untuk menuai tanaman udang karang, melihat orang membawa tanaman ke ladang..., merasai kehidupan yang sibuk di luar bandar dan nikmati hidangan kulinari dan usaha ladang peluh Canes.

Apabila angin utara datang, penduduk Khanh Thuan (daerah U Minh, wilayah Ca Mau ) memasuki musim menuai padi musim sejuk-musim bunga. Tanaman padi ini, orang ramai sangat teruja kerana tanaman bumper dan harga yang berpatutan.

Selepas menuai padi, air mengalir ke terusan, yang juga merupakan masa Encik Nguyen Hoang Nghiem (dusun Quyen Thien, komune Bien Bach Dong, daerah Thoi Binh, wilayah Ca Mau) mula menuai udang air tawar.

Apabila air surut, orang ramai membuat barisan untuk menanam tanaman di ladang, termasuk model penanaman labu. (Foto diambil di komune Tran Hoi, daerah Tran Van Thoi, wilayah Ca Mau).

Musim ini, air di hutan cajuput U Minh Ha mula kering, belut, ular, penyu, ikan, dan udang turun ke terusan. Encik Huynh Vu Hoang menggunakan tiub buluh untuk menangkap belut hutan kuning terang, lebih besar daripada setengah kilogram.

Ratusan hektar hutan cajuput Encik Muoi Ngọt (Hamlet 4, komune Khanh Binh Tay Bac, daerah Tran Van Thoi, wilayah Ca Mau) masing-masing menuai ratusan liter madu daripada profesion memelihara sarang lebah semasa musim kemarau.

Sumber: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm