Sektor perikanan menyasarkan untuk mencapai hasil eksport lebih 10 bilion USD.

Akuakultur di permukaan laut merupakan hala tuju pembangunan lestari untuk industri perikanan Vietnam - Foto: VGP/Do Huong

Sektor perikanan menghadapi pelbagai cabaran.

Menurut statistik daripada Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), dalam tempoh lima bulan pertama tahun ini, eksport makanan laut negara itu mencecah hampir AS$3.6 bilion, peningkatan sebanyak 6% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Antara produk utama, sotong, kurita, dan jenis ikan lain (ikan laut dan air tawar) mempunyai nilai eksport yang lebih rendah berbanding tempoh yang sama tahun lepas, dengan penurunan masing-masing sebanyak 1% dan 3%.

Sementara itu, eksport udang dan ikan teri meningkat sedikit, masing-masing sebanyak 7% dan 4%. Eksport ketam dan udang kara menyaksikan pertumbuhan paling kukuh (naik 84%), tuna juga meningkat dengan ketara (22%), dan eksport kerang-kerangan meningkat sebanyak 13%.

Antara 5 pasaran utama makanan laut Vietnam, AS menunjukkan pertumbuhan paling positif, meningkat sebanyak 7% dalam tempoh empat bulan pertama tahun ini. Eksport ke Korea Selatan meningkat sedikit sebanyak 2%. Sementara itu, eksport ke China, Jepun dan EU kekal hampir sama seperti tempoh yang sama tahun lepas.

Menurut Cik Nguyen Thi Thu Sac, Presiden VASEP, selain isu geopolitik dan ekonomi global, sektor perikanan Vietnam menghadapi kekurangan bahan mentah dalam akuakultur dan perikanan semula jadi. Industri akuakultur juga terjejas oleh pembandaran, yang membawa kepada perubahan dalam perancangan guna tanah di banyak kawasan, dan kekurangan perancangan guna tanah yang disegerakkan menimbulkan cabaran yang ketara bagi perniagaan dan penternak akuakultur.

Tambahan pula, perubahan iklim merupakan salah satu isu alam sekitar yang paling mendesak hari ini, yang memberi kesan negatif kepada akuakultur. Secara khususnya, tempoh cuaca panas yang berpanjangan telah menjejaskan keupayaan haiwan akuatik untuk menyesuaikan diri, membesar dan berkembang, melemahkan daya tahan mereka, meningkatkan risiko wabak penyakit dan membawa kepada kecekapan penternakan yang lemah.

Bekalan makanan laut juga menghadapi kesukaran kerana sumber semakin berkurangan, dan tangkapan tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan, jadi bekalan tambahan mesti diperoleh daripada import. Walau bagaimanapun, peraturan pasaran EU dan peraturan baharu Vietnam berkaitan penangkapan ikan IUU memburukkan lagi kesesakan bahan mentah.

Encik Truong Dinh Hoe, Setiausaha Agung VASEP, juga mengakui bahawa eksport makanan laut pada separuh kedua tahun ini akan terus menghadapi kesukaran dan cabaran yang ketara. Bagi industri udang, cabaran tersebut termasuk duti balas dan duti anti-lambakan di pasaran AS. Kos udang mentah di Vietnam kekal jauh lebih tinggi berbanding di negara pengeluar utama lain seperti India, Ecuador dan Thailand.

Contohnya, udang kaki putih (70 udang/kg) dari kolam Vietnam tahun ini berharga kira-kira 15,000-20,000 VND/kg lebih tinggi daripada udang bersaiz sama dari Thailand, 20,000-30,000 VND/kg lebih tinggi daripada dari India, dan 30,000-35,000 VND/kg lebih tinggi daripada dari Ecuador.

Cabaran yang dihadapi industri ikan patin termasuk harga eksport yang berterusan rendah, penggunaan yang perlahan dan sukar dalam pasaran EU, ketidakstabilan dalam pasaran China, dan kebimbangan mengenai tuntutan mahkamah anti-lambakan AS yang memasuki fasa semakan pentadbiran ke-20. Sementara itu, "kad kuning" IUU kekal menjadi beban bagi perniagaan makanan laut.

Konflik di Laut Merah yang membawa kepada peningkatan kos penghantaran, pertikaian perdagangan antara negara yang mengganggu aliran perdagangan makanan laut dan inventori yang besar dalam pasaran pengimport juga merupakan cabaran utama bagi eksport makanan laut pada akhir tahun.

Banyak peluang telah terbuka.

VASEP menilai bahawa, meskipun terdapat banyak kesukaran, pertumbuhan eksport makanan laut sebanyak 6% dalam tempoh lima bulan pertama tahun ini merupakan hasil yang menggalakkan dalam perjalanan pemulihan dan pembangunan industri.

VASEP meramalkan bahawa eksport makanan laut pada separuh pertama tahun 2024 akan mencecah AS$4.4 bilion, peningkatan 6% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Daripada jumlah ini, eksport udang diunjurkan sebanyak AS$1.65 bilion; ikan patin sebanyak AS$910 juta; tuna sebanyak AS$457 juta; sotong dan kurita sebanyak AS$294 juta; ketam dan udang kara sebanyak AS$119 juta; dan kerang-kerangan hampir AS$74 juta.

Para pemimpin Persatuan Pengeksport dan Pemproses Makanan Laut Vietnam (VASEP) masih melihat peluang besar untuk eksport makanan laut dengan agak positif. Ini amat jelas dalam industri udang. Pertama, udang Ecuador menghadapi cabaran yang besar, termasuk peningkatan pemeriksaan oleh kastam China dan keengganan untuk melabelkan produk sulfit, dan duti anti-subsidi baharu di AS. Sementara itu, udang India menghadapi risiko diharamkan daripada import ke AS selepas sebuah kilang pemprosesan dan eksport udang utama India menjadi tumpuan beberapa siri dakwaan berkaitan dokumen palsu, penghantaran udang positif antibiotik secara sengaja ke AS, dan layanan buruk terhadap pekerja.

Satu lagi kelebihan utama industri makanan laut Vietnam ialah peningkatan permintaan untuk produk nilai tambah. Pada pameran makanan laut antarabangsa tahun ini di AS dan EU, produk nilai tambah telah menarik minat khusus daripada pelanggan. Vietnam juga mempunyai kelebihan teknik pemprosesan canggih untuk makanan laut nilai tambah dan tenaga kerja yang berkemahiran tinggi.

Menurut Encik Ong Hang Van, Timbalan Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Produk Akuatik Truong Giang di wilayah Dong Thap , harga akan meningkat kerana pengeluaran ikan pangasius mentah tidak meningkat manakala permintaan meningkat. China, yang kini merupakan pasaran terbesar untuk pangasius Vietnam, telah mula membeli produk bernilai tinggi.

Encik Van meramalkan bahawa harga eksport ikan patin akan meningkat sebanyak 5-10% dari sekarang hingga akhir tahun. Oleh itu, perniagaan pengeksport ikan patin tidak seharusnya tergesa-gesa untuk menandatangani kontrak eksport harga rendah, tetapi harus memantau keadaan pasaran dengan teliti dengan tenang untuk menjualnya pada harga yang lebih baik.

Menurut Cik Nguyen Thi Thu Sac, untuk mencapai sasaran eksport sebanyak 10 bilion USD tahun ini, perniagaan makanan laut perlu menyesuaikan dan menyesuaikan pelan operasi mereka agar sesuai dengan konteks pasaran. Secara khususnya, perniagaan perlu mempelbagaikan pasaran eksport untuk mengelakkan pergantungan pada satu pasaran, di samping meningkatkan eksport ke pasaran baharu dan bertujuan untuk mengembangkan dan meningkatkan pembangunan pasaran domestik.

Di samping itu, perniagaan perlu memperkukuh usaha untuk mempromosikan imej produk mereka kepada pengguna, membina imej dan pengiktirafan makanan laut Vietnam, dan pada masa yang sama mengemas kini maklumat daripada pasaran, menilai perkembangan dengan tepat, dan dengan itu mendapat respons yang paling sesuai dan tepat pada masanya.

Menurut akhbar dalam talian Kerajaan .

Sumber: https://baolaocai.vn/nganh-thuy-san-huong-toi-muc-tieu-xuat-khau-dat-hon-10-ty-usd-post385286.html