(NLĐO) - Di Taman Pelancongan Teluk Yang (wilayah Khanh Hoa), Perbadanan Khanh Viet menganjurkan "Festival Makanan - Hidangan Lazat daripada Daging Burung Unta" dengan pelbagai hidangan unik.
Bagi meraikan Hari Wanita Vietnam (20 Oktober), Khanh Viet Corporation (Khatoco) telah menganjurkan pertandingan "Festival Kulinari - Hidangan Lazat daripada Daging Burung Unta" untuk ahli dan pekerjanya.
Program ini menawarkan pengunjung pengalaman kulinari unik yang menampilkan daging burung unta Khatoco sebagai bahan utama, makanan berkhasiat tinggi yang semakin popular.
Pertandingan "Festival Kulinari - Hidangan Lazat daripada Daging Burung Unta" telah menarik penyertaan 15 pasukan dengan 60 chef amatur daripada unit gabungan Khatoco dan organisasi rakan kongsi.
Bahan utama yang digunakan oleh pasukan-pasukan tersebut ialah daging burung unta. Dengan 15 pasukan yang bertanding, festival ini benar-benar mempamerkan kecemerlangan masakan daging burung unta.
"'Festival Makanan - Hidangan Lazat yang Diperbuat daripada Daging Burung Unta' telah diadakan sempena sambutan Hari Wanita Vietnam pada 20 Oktober."
Daging burung unta dipuji sebagai "Makanan Bersih Abad ke-21," yang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Menurut laporan analisis nutrisi oleh Institut Pemakanan Kebangsaan, 100g daging burung unta mengandungi 22.03g protein, 0.52g lemak, dan 26.02mg kolesterol. Daging burung unta rendah lemak, mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada ayam, daging lembu, dan babi, dan tahap kolesterol yang jauh lebih rendah, membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, berat badan berlebihan, dan obesiti.
Selain itu, daging burung unta kaya dengan zat besi, yang sangat bermanfaat untuk wanita hamil dan penghidap anemia. Daging burung unta juga sesuai untuk warga emas, membantu mengurangkan risiko penyakit kronik dan menguatkan sistem imun badan.
Daging burung unta panggang sangat menarik.
Pasukan-pasukan tersebut mempersembahkan hidangan yang bukan sahaja cantik tetapi juga sangat sofistikated.
Pengunjung bukan sahaja dapat meneroka Taman Pelancongan Teluk Yang tetapi juga berpeluang menikmati hidangan yang diperbuat daripada daging burung unta yang disediakan oleh pasukan yang bertanding.
Pengunjung bukan sahaja dapat merasai hidangan burung unta tetapi juga berpeluang mempelajari tentang proses penternakan burung unta - burung terbesar di planet ini - dan penyamakan serta pengeluaran produk fesyen daripada kulit burung unta oleh Khatoco.
Sebilangan besar penduduk tempatan, pelancong dan peminat telah menyertai "Festival Makanan - Hidangan Lazat yang Diperbuat daripada Daging Burung Unta".
Dalam masa 90 minit, setiap pasukan yang terdiri daripada 4 orang ahli akan menyediakan 3 hidangan menggunakan daging burung unta Khatoco sebagai bahan utama, termasuk isi burung unta, daging paha, perut burung unta, sayap burung unta, leher burung unta, jantung burung unta, dan jari kaki burung unta.
Festival ini bukan sahaja menyediakan taman permainan yang menarik untuk pasukan yang bertanding mencipta hidangan baharu dan berkhasiat, tetapi juga menawarkan peluang kepada pengunjung Taman Pelancongan Teluk Yang untuk menemui rasa unik daripada bahan kaya nutrien ini. Pengunjung boleh menikmati hidangan lazat yang diperbuat daripada daging burung unta, merasai pengalaman memasak bersama pasukan yang bertanding, dan mencipta hidangan inovatif mereka sendiri daripada daging burung unta.
Pada akhir pertandingan, jawatankuasa penganjur menganugerahkan hadiah pertama kepada Syarikat Saham Bersama Percetakan Pembungkusan Khatoco; hadiah kedua dimenangi oleh Kilang Tembakau Khatoco Khanh Hoa; dan hadiah ketiga dimenangi oleh Kelab Ukiran Buah-buahan dan Sayur-sayuran Nha Trang dan Kelab Cef Muda Nha Trang.
Di samping itu, jawatankuasa penganjur juga menganugerahkan 3 hadiah sagu hati dan 2 hadiah istimewa termasuk hadiah persembahan terbaik dan hadiah hidangan hiasan terbaik, dengan jumlah nilai hadiah sebanyak 40 juta VND.
Kedua-dua pasukan telah memenangi tempat pertama dan kedua.
Syarikat Saham Bersama Percetakan Pembungkusan Khatoco memenangi hadiah pertama di "Festival Makanan - Hidangan Lazat Diperbuat daripada Daging Burung Unta".
Di "Festival Kulinari – Hidangan Burung Unta yang Lazat", selain pengalaman kulinari yang kaya, pengunjung juga berpeluang untuk mengagumi keindahan semula jadi Taman Pelancongan Teluk Yang yang asli dan damai. Khususnya, pengunjung boleh berehat di mata air panas semula jadi, menikmati air terjun Teluk Yang yang indah, menyertai permainan rakyat yang menyeronokkan, dan mengambil banyak gambar di Teluk Yang.
Daging burung unta Khatoco terkenal dengan kualitinya yang tinggi, nilai pemakanan yang unggul, dan amalan pengeluaran yang selamat. Khatoco mempunyai sistem ladang burung unta terbesar di Vietnam, dengan jumlah keseluruhan lebih 12,000 ekor burung unta, membekalkan pasaran dengan kira-kira 8,000 ekor burung unta pembiakan, 300 tan daging, dan beribu-ribu kulit untuk industri kulit setiap tahun.
Produk daging burung unta Khatoco dihasilkan menggunakan proses gelung tertutup daripada pembiakan dan pemeliharaan hinggalah pemprosesan dan penggunaan. Setiap peringkat dikawal ketat, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan mengikut piawaian ISO 22000:2018.
[iklan_2]
Sumber
Komen (0)