Semasa Tet, pantang nasi dan daging; makan buah sebanyak mungkin?

Bagaimanapun, menurut Dr Do Thi Ngoc Diep, Pengarah Pusat Pemakanan Ho Chi Minh City, memakan buah-buahan memerlukan kesederhanaan, bukan sekadar makan sebanyak yang anda mahu. Penghidap kencing manis atau mereka yang cuba menurunkan berat badan, makan buah yang salah boleh memberi kesan sebaliknya.

berita berkaitan

Pakar pemakanan 'melukis cara' makan Tet dengan lazat, gembira dan sihat

Doktor Diep menegaskan: buah-buahan adalah baik untuk kesihatan kerana ia membekalkan vitamin dan mineral, dan juga membekalkan banyak serat, sebahagian daripadanya bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.

Walau bagaimanapun, hanya disyorkan untuk makan 100 hingga 200 gram buah setiap hari (100 gram untuk kanak-kanak dan 200 gram untuk orang dewasa). Sebabnya, jika anda makan lebih daripada yang disyorkan, badan anda akan menyerap terlalu banyak fruktosa. Gula ini dimetabolismekan dengan sangat cepat dalam badan, tetapi makan terlalu banyak boleh menyebabkan gangguan metabolik.

berita berkaitan

5 tips kesihatan semasa cuti

Semasa Tet, keluarga sering menyimpan banyak buah-buahan dan kita boleh membezakannya kepada 2 kumpulan: kumpulan pertama ialah buah-buahan yang banyak tenaga dan gula cepat metabolisme seperti nangka, mangga, durian, anggur, longan, rambutan...; kumpulan kedua ialah buah-buahan yang tidak memberikan banyak gula seperti oren, tangerin, tembikai, pear, epal...

Menurut Dr Diep, jika semasa Tet, orang ramai minum minuman ringan, makan banyak gula-gula, dan makan banyak kanji seperti banh chung dan banh tet, maka keluarga harus memilih kumpulan kedua buah-buahan yang kurang fruktosa dan kanji.

"Semasa Tet, orang ramai harus makan oren, limau gedang, limau gedang, tembikai, dan tembikai... Kumpulan ini mempunyai banyak antioksidan, yang akan membantu mengawal radikal bebas dalam proses memetabolismekan protein, lemak dan karbohidrat... lebih baik. Kumpulan buah-buahan ini juga mempunyai banyak vitamin C, yang membantu menguatkan daya tahan badan," nasihat Dr Diep.

Doktor juga mengatakan bahawa banyak keluarga menyimpan tembikai semasa Tet, tetapi tembikai manis dan mempunyai indeks glisemik yang tinggi, jadi ia tidak sesuai untuk penghidap diabetes dan mereka yang mengawal berat badan. Ramai orang obes yang berdiet hanya suka makan buah-buahan, tetapi makan buah-buahan yang salah seperti kumpulan pertama, jadi ia akan memberi kesan sebaliknya.

berita berkaitan

Cara untuk mengurangkan kesan berbahaya bir dan alkohol pada kesihatan

Doktor juga menyatakan bahawa sesetengah orang alah kepada asid buah. Gejala alahan buah-buahan adalah sama dengan alahan makanan seperti gatal-gatal, gatal-gatal, sesak nafas, rasa berat dalam perut, senak.. Kalau ringan, banyakkan minum air, kalau lebih teruk boleh ambil antihistamin, ramai yang alahan teruk boleh terkejut.

"Oleh itu, sesiapa yang tahu mereka alah kepada mana-mana buah hendaklah berpantang, sebaiknya jangan makan. Saya sendiri alah kepada nanas dan saya tidak pernah makan nanas," nasihat Dr Diep.

Sumber: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm