Nghe An bergerak ke arah penternakan ternakan yang selamat dan digital

Daripada model menternak cacing tanah, cacing kalsium, membuat katil biologi, menapai produk sampingan atau menternak ternakan mengikut piawaian VietGAP... ramai petani Nghe An telah beransur-ansur mendekati kaedah pertanian biologi yang selamat, menggunakan teknologi digital, kedua-duanya mengurangkan pencemaran alam sekitar dan meningkatkan kecekapan ekonomi. Model-model ini bukan sahaja menunjukkan perubahan dalam pemikiran pengeluaran petani, tetapi juga membuka hala tuju yang mampan untuk industri ternakan dalam konteks wabak yang semakin kompleks dan perubahan iklim.

Model yang berkesan

Petani di komune Bich Hao menggunakan kaedah penapaian makanan dalam penternakan ternakan. Foto: TP

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, bersama-sama dengan program latihan dan pemindahan teknologi daripada sektor pertanian , kesedaran penternak Nghe An mengenai biokeselamatan telah berubah dengan ketara. Daripada penternakan ternakan secara kecil-kecilan, banyak isi rumah kini secara proaktif menggunakan model tertutup, menggunakan produk sampingan dan mikroorganisma untuk merawat sisa, mencipta sumber makanan semula jadi.

Di komune Dong Hieu, Encik Nguyen Sy Khuong, seorang ahli petani di dusun Xuan Hai, adalah salah seorang perintis dalam menternak cacing tanah untuk merawat sisa ternakan. Mengambil kesempatan daripada najis babi dan ayam serta sisa makanan, dia membina kolam cacing betul-betul di sebelah kandang, kedua-duanya untuk menghilangkan bau dan mencipta makanan kaya protein untuk ternakan.

"Setiap bulan saya menjimatkan kira-kira 500,000 VND untuk makanan industri, ayam dan babi lebih sihat, dan dagingnya lebih lazat," kongsi Encik Khuong. Cacing tanah bukan sahaja membantu membersihkan alam sekitar tetapi juga mencipta lebih banyak keluaran, membantu mewujudkan sistem pertanian gelung tertutup dan bebas sisa.

Silaj siap membantu petani menjimatkan kos dan meningkatkan kecekapan penternakan ternakan. Foto: TP

Di komune Kim Lien, Encik Tran Hoai Nam menggabungkan dua model menternak cacing tanah dan cacing kalsium. Dengan 10 ekor babi dan 200 ekor ayam, beliau mengaplikasikan proses merawat baja dan sisa organik bersama dua "pekerja biologi" ini.

"Cacing kalsium mengandungi lebih daripada 40% protein, 5% kalsium, dan merupakan sumber makanan berkhasiat untuk ayam dan babi. Kandang hampir tidak berbau, dengan ketara mengurangkan kerja pembersihan, dan baja cacing juga sangat baik untuk menyuburkan sayur-sayuran," kata Encik Nam. Berkat itu, ternakan itu sihat, berat badan bertambah dengan cepat, kos makanan dikurangkan, dan keuntungan kira-kira 20% lebih tinggi daripada sebelumnya.

Bukan sahaja menggunakan produk sampingan, banyak isi rumah juga memberi perhatian untuk merawat persekitaran kandang. Model peralatan tempat tidur biologi En. Nguyen Van Minh, komune Van An, membantu reban ayam kekal kering, tidak berbau dan mengurangkan kerja pembersihan. Selepas setiap kumpulan, peralatan tempat tidur dipulihkan sebagai baja organik untuk beras dan sayur-sayuran, dengan ketara menjimatkan kos baja kimia.

Sementara itu, di wad Tay Hieu, Encik Nguyen Trong Hung telah berjaya dengan model penapaian hasil sampingan tanaman sebagai makanan untuk kambing. Menggunakan rumput, daun tebu, jagung dan arahan daripada Persatuan Peladang, dia menapai hasil sampingan, membantu kumpulan 100 kambingnya kekal sihat, mengurangkan penyakit usus, menjimatkan 30-35% kos makanan. Pada masa ini, 105 isi rumah di dusun Phu Tan telah mempelajari dan meniru model tersebut.

Model penternakan cacing tanah daripada sisa ternakan di komune Dong Hieu. Foto: TP

Tidak berhenti di kejuruteraan biologi, Nghe An juga merupakan perintis dalam menerapkan teknologi Blockchain untuk penternakan ternakan yang selamat. Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah bekerjasama dengan beberapa perniagaan untuk merintis model di komune Do Luong, digunakan untuk rantaian penternakan ayam. Ayam komersil diberikan kod QR yang unik, yang mengandungi maklumat penuh tentang baka, makanan, proses penjagaan, vaksinasi, masa jualan, dll. Semua data dikemas kini secara automatik kepada sistem elektronik, membantu pengguna mengesan asal dengan mudah dengan hanya satu imbasan kod.

Menurut Encik Nguyen Dinh Hoa, pegawai Pusat Pelanjutan Pertanian Nghe An: "Aplikasi Blockchain membantu memastikan ketelusan mutlak, data tidak boleh diedit, mewujudkan kepercayaan kepada pengguna dan memudahkan pembinaan jenama produk pertanian bersih Nghe An".

Pada mulanya, produk isi rumah yang mengambil bahagian dalam model digunakan lebih cepat, dengan harga 10-15% lebih tinggi daripada produk tanpa kod kebolehkesanan. Daripada kejayaan ini, model itu direplikasi di kawasan lain, bertujuan untuk membentuk rangkaian ternakan digital dan kebolehkesanan di seluruh wilayah.

Trend yang tidak dapat dielakkan semasa tempoh wabak

Mengaplikasikan biosekuriti dengan mematuhi "4 ya": Mempunyai pagar dan jaring untuk menutup kawasan pertanian; mempunyai alat yang berasingan; mempunyai perlindungan buruh; mempunyai lubang pembasmian kuman penyakit terkawal, produktiviti yang stabil dan produk yang memenuhi piawaian keselamatan. Foto: TP

Malah, demam babi Afrika, selesema burung, penyakit kaki dan mulut, dan lain-lain telah menyebabkan kerugian besar kepada industri ternakan Nghe An dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sebab utama ialah kebanyakan isi rumah masih menternak ternakan secara kecil-kecilan dan tidak mematuhi prosedur biokeselamatan. Patogen boleh masuk dengan mudah dari kandang yang tidak bersih, kekurangan lubang pembasmian kuman, kawasan pertanian yang tidak dipisahkan, dan kekurangan alat dan perlindungan yang berasingan.

Menurut Encik Hoang Dinh Thuan, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Van Hien: "Hanya apabila orang ramai menyedari kepentingan biokeselamatan dan secara proaktif mengubah amalan pertanian mereka, mereka boleh mengawal penyakit dan meningkatkan kualiti produk." Selepas projek "Penternakan mesra alam" dilaksanakan, lebih daripada 50% isi rumah penternakan ayam di Komune Van Hien telah beralih kepada menggunakan peralatan tempat tidur biologi, pengkomposan baja organik dan penapaian hasil sampingan. Terima kasih kepada itu, bangsal bersih, bau busuk hampir hilang, dan kecekapan ekonomi telah meningkat sebanyak 15-20%.

Menurut pakar, mengaplikasikan biosekuriti tidak sukar, cuma ikut "4 ya": Mempunyai pagar dan jaring untuk menutup kawasan pertanian; mempunyai alat yang berasingan; mempunyai perlindungan buruh; dan mempunyai lubang pembasmian kuman. Apabila peraturan ini dilaksanakan dengan ketat, penyakit dikawal, produktiviti stabil dan produk memenuhi piawaian keselamatan.

Ladang itu menggunakan biosekuriti dengan mematuhi "4 ya": Terdapat pagar dan jaring menutupi kawasan pertanian; terdapat alat yang berasingan; terdapat peranti perlindungan buruh; dan terdapat lubang pembasmian kuman. Foto: TP

Khususnya, apabila menggabungkan biokeselamatan dengan teknologi digital - daripada pembalakan elektronik, kawalan input - output kepada kebolehkesanan Blockchain - penternak ternakan bukan sahaja mencegah wabak dengan lebih baik tetapi juga mewujudkan kepercayaan dalam pasaran, bergerak ke arah membina jenama produk pertanian yang bersih. Encik Vuong Hong Thai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Van An menegaskan: "Ini adalah hala tuju yang tidak dapat dielakkan. Penternakan ternakan hari ini bukan sahaja memerlukan produktiviti tetapi juga keselamatan, kebolehkesanan dan mesra alam."

Malah, model di atas membuka prospek yang hebat untuk industri ternakan Nghe An. Walau bagaimanapun, untuk meniru, perlu ada sokongan segerak dari segi modal, teknologi, dan infrastruktur bangsal, terutamanya untuk isi rumah kecil. Persatuan Peladang di semua peringkat, Pusat Pengembangan Pertanian dan pihak berkuasa tempatan perlu terus menggalakkan latihan, pemindahan teknologi, dan membimbing orang ramai untuk membina rantaian ternakan tertutup, menggunakan Blockchain dan diari elektronik untuk mengawal wabak.

Pematuhan biokeselamatan dalam penternakan ternakan adalah hala tuju pembangunan yang tidak dapat dielakkan dan mampan. Foto: TP

Penternakan biokeselamatan bukan sahaja penyelesaian segera dalam pencegahan dan kawalan penyakit, tetapi juga "kunci hijau" untuk membuka pintu kepada pertanian yang bersih, moden dan mampan. Apabila petani tahu bagaimana untuk "menaikkan dengan bijak", merawat sisa dengan cacing, cacing, dan probiotik; menapai makanan; gunakan peralatan tempat tidur biologi; simpan diari elektronik dan urus dengan teknologi, setiap ladang dan setiap isi rumah akan menjadi sel hijau, menyumbang kepada penciptaan ekonomi pertanian yang bulat, cekap dan mampan.

Pengiklanan AD

Sumber: https://baonghean.vn/nghe-an-huong-toi-nen-chan-nuoi-an-toan-va-so-hoa-10308431.html