Pesakit kencing manis memakan bendi dengan cara ini akan membantu mengawal paras gula dalam darah dengan baik.

Adakah okra baik untuk pesakit kencing manis?

Menurut Dr Dan Gubler, pakar terkemuka dalam sebatian tumbuhan semula jadi untuk sokongan kesihatan di India, bagi penghidap diabetes, bendi adalah salah satu makanan terbaik untuk mengawal paras gula dalam darah dan juga membantu membalikkan sensitiviti insulin.

"Okra mengandungi fitonutrien quercetin glucoside, yang mempunyai keupayaan untuk mengurangkan gula dalam darah, meningkatkan tahap insulin dan kesihatan metabolik keseluruhan. Makan okra dua kali seminggu," nasihat Dan Gubler.

Foto ilustrasi

Pakar Pemakanan Vidhi Chawla (di India) juga bersetuju dengan pandangan di atas dan mengatakan bahawa bendi adalah sayuran serba boleh dan berkhasiat, layak untuk kita makan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Pakar Chawla menerangkan bahawa okra membantu mengawal paras gula dalam darah. Serat larut dalam bendi melambatkan penyerapan gula dalam usus. Ini membantu menstabilkan paras gula dalam darah, menjadikannya makanan yang mesti ada untuk penghidap diabetes atau mereka yang berisiko menghidap penyakit ini.

4 kebaikan bendi yang menakjubkan untuk pesakit kencing manis

Indeks glisemik rendah

Makanan dengan indeks glisemik rendah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes. Bendi adalah salah satu makanan tersebut. Salah satu petua baik yang boleh diaplikasikan untuk pesakit kencing manis ialah menggunakan kacang bendi untuk menyediakan hidangan, seterusnya mewujudkan rasa kenyang dan mengawal paras gula dalam darah.

Foto ilustrasi

Membantu melawan penyakit buah pinggang

Salah satu punca diabetes ialah penyakit berkaitan buah pinggang. Paras gula yang tinggi boleh merosakkan saraf buah pinggang dan menyebabkan komplikasi. Okra membantu mengekalkan paras glukosa dan menghalang sebarang jenis kerosakan pada buah pinggang. Oleh kerana perkumuhan yang baik, paras gula dalam darah dikawal pada tahap yang stabil.

Membantu pesakit kencing manis kekal kenyang lebih lama

Serat larut dianggap sebagai "ubat" yang baik untuk pesakit kencing manis kerana ia memainkan peranan penting dalam pencernaan karbohidrat. Okra, yang kaya dengan serat larut, boleh melambatkan proses penghadaman dan mengurangkan kesan karbohidrat pada paras gula dalam darah. Pada masa yang sama, bendi juga membantu membuat anda kenyang lebih lama.

Membantu mengawal gula dalam darah

Makan bendi setiap hari dapat membantu mengawal paras gula dalam darah secara maksimum. Satu lagi faktor penting ialah bendi mentah membantu merawat diabetes lebih cepat daripada bendi yang dimasak, kerana khasiatnya kekal utuh. Jadi, walaupun anda boleh menambah bendi ke dalam sup dan kari, cara terbaik untuk memaksimumkan faedah bendi dalam merawat diabetes adalah dengan makan bendi mentah yang direndam dalam air.

Seberapa baik pesakit kencing manis menggunakan kacang bendi?

Foto ilustrasi

Minum "air bendi" adalah kaedah popular untuk membantu mengurangkan gejala diabetes. Anda boleh menggunakan bendi untuk merawat diabetes dengan merendam 4-5 biji bendi segar semalaman, mengeluarkan kepala dan ekor, dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kemudian, keluarkan bendi, gunakan tangan atau mesin untuk memerah semua lendir pada bendi dan buang pulpanya. Anda boleh menambah sedikit garam atau gula untuk memudahkan air bendi diminum.

Jika anda rasa tidak selesa meminum air bendi, anda boleh menggunakan bendi untuk membuat hidangan seperti salad atau menggunakannya terus dengan merebus, mengukus atau menggoreng.

Pesakit kencing manis harus mengelakkan 3 perkara ini apabila makan bendi

Walaupun bendi mempunyai banyak manfaat kesihatan, terutamanya bagi penghidap diabetes, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat apabila menggunakannya:

- Jangan gunakan terlalu banyak bendi kerana bendi kaya dengan oksalat, sebatian yang boleh menyumbang kepada pembentukan hablur batu karang.

- Bendi boleh menyebabkan masalah penghadaman seperti kembung perut, cirit-birit, dan kekejangan, terutama bagi mereka yang mengalami masalah usus kerana kandungan fruktannya yang tinggi.

- Jika anda menggunakan metformin untuk merawat diabetes, ambil perhatian bahawa okra boleh mengurangkan keberkesanan ubat ini, jadi anda tidak boleh menggunakan okra pada masa yang sama dengan metformin.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm