Perintis dalam penanaman epal kastard Thai di tanah berpasir.

Di wilayah Tra Vinh, Encik Trang Tan Tai merupakan perintis dalam penanaman epal kastard Thai secara organik di atas tanah berpasir, mencapai berat maksimum setengah kilogram setiap buah.

Di wilayah Tra Vinh, Encik Trang Tan Tai merupakan perintis dalam penanaman epal kastard Thai secara organik di atas tanah berpasir, mencapai berat maksimum setengah kilogram setiap buah.

Dusun epal kastard Thai Trang Tan Tai menghasilkan 20 tan sehektar. Foto: Ho Thao.

Tanah berpasir di daerah Cau Ngang, wilayah Tra Vinh, dicirikan oleh kandungan nutrien yang rendah disebabkan oleh pengekalan air yang lemah dan kekurangan air pengairan semasa musim kemarau. Oleh itu, petani di sini hanya menanam tanaman jangka pendek.

Kira-kira dua tahun yang lalu, Encik Trang Tan Tai di dusun Phieu, komune Hiep Hoa, merupakan orang pertama yang memperkenalkan varieti epal kastard Thai ke ladangnya, menanam 180 anak pokok di kawasan seluas 0.14 hektar. Berkat penjagaan yang teliti dan teknik pertanian yang sistematik, dusun epal kastardnya menghasilkan buah dua kali setahun, mencapai hasil purata 20 tan sehektar, dan menjadi destinasi untuk petani tempatan belajar daripada pengalamannya.

Encik Tài berkongsi bahawa beliau pernah menanam pelbagai jenis sayur-sayuran seperti labu, labu, tembikai pahit dan timun, tetapi kecekapan ekonominya tidak tinggi. Kemudian beliau mula menyelidik pokok buah-buahan di media sosial dan yakin dengan varieti epal kastard Thai, jadi beliau memutuskan untuk mencuba menanamnya.

“Saya perasan di Dong Thap, pokok-pokok itu berbuah selepas hanya 1.5 hingga 2 tahun ditanam. Setiap epal kastard seberat sehingga setengah kilogram, jadi saya pergi ke sana untuk mempelajari teknik-teknik tersebut dan membeli anak benih untuk ditanam. Harganya juga berpatutan, 50,000 VND setiap anak benih, kira-kira dua jengkal tinggi dari akar ke atas,” Encik Tai menceritakan.

Walau bagaimanapun, permulaannya jauh daripada lancar. Semasa musim hujan pertama, hampir separuh daripada pokok-pokok di taman itu terendam air, manakala pokok-pokok yang lain tumbuh terbantut.

Menurut Encik Tai, walaupun epal kastard Thai tidak cerewet tentang tanah, penanaman yang berjaya memerlukan semangat dan pemahaman yang mendalam tentang tekniknya. Tidak gentar, beliau menyelidik ciri-ciri tumbuhan itu dengan lebih lanjut dan menyedari bahawa ia tidak begitu tahan terhadap genangan air.

Encik Tài menutup buah-buahan itu dengan teliti, supaya ia tidak diserang oleh perosak. Foto: Hồ Thảo .

Dia mengubah suai taman dengan membina gundukan kira-kira 30cm lebih tinggi daripada permukaan taman dan menanam semula pokok-pokok pada jarak 3m, di samping mewujudkan parit saliran untuk mengelakkan genangan air. Semasa musim kemarau, dia meninggalkan rumput untuk mengekalkan kelembapan di sekitar akar pokok dan memastikan taman mempunyai pengudaraan yang baik semasa bulan-bulan hujan.

Encik Tài berkongsi bahawa, berbanding sayur-sayuran lain, penjagaan epal kastard Thai memerlukan usaha yang jauh lebih sedikit. Beliau hanya perlu memasang sistem pengairan titisan, membuka injap dua kali sehari untuk menyediakan air yang mencukupi untuk pokok tumbuh. Pokok epal kastard berusia 16 bulan boleh berbuah mengikut kehendak pemiliknya.

"Untuk menggalakkan pembungaan, saya mulakan dengan mengehadkan air dan memangkas dahan dan daun untuk membantu pokok menumpukan nutrien pada batang utama. Kemudian saya membaja dan menyiram untuk merangsang tumbuhan. Apabila pokok berbunga, saya mematahkan stamen bunga jantan dan meletakkannya di atas bunga betina untuk membantu pokok melakukan pendebungaan dengan lebih cepat. Epal kastard Thai mempunyai kelebihan iaitu kadar penetapan buah hampir 100%, mencapai berat 0.5 kg setiap buah. Penanam perlu menggunakan pancang untuk menyokong dahan bagi mengelakkannya daripada tumbang," kata Encik Tai.

Encik Tài mendedahkan bahawa purata kos bahan untuk menanam epal kastard Thai adalah kira-kira 1.5 juta VND sehektar/tahun (1 hektar = 1,000 m2). Hasil daripada penggunaan kaedah pembungkusan buah, beliau menjimatkan 70% daripada racun perosak kimia. Pada masa yang sama, beliau terutamanya menggunakan najis lembu untuk pembajaan, jadi pokok sentiasa sihat dan menghasilkan buah yang banyak.

"Pada masa ini, sesetengah isi rumah meningkatkan kandungan garam dalam makanan lembu mereka untuk membantu mereka membesar dengan lebih cepat, tetapi penggunaan baja ini untuk tumbuhan adalah tidak produktif. Oleh itu, saya hanya menggunakan baja dari kawasan kejiranan untuk menyuburkan kebun epal kastard saya. Baja digunakan dalam jumlah yang sesuai; setiap tahun saya menggunakan kira-kira 5-7 kg setiap pokok, atau menyesuaikannya bergantung pada usia pokok dan kehijauan daunnya. Walaupun baja mengambil masa yang lebih lama untuk berfungsi, ia membantu pokok kekal hijau lebih lama dan menjimatkan kira-kira 70% daripada kos berbanding menggunakan baja kimia," kata Encik Tai.

Tahun ini, dusun epal kastard Encik Tai dijangka menghasilkan kira-kira 2 tan sehektar, dengan harga jualan purata 30,000 - 50,000 VND/kg, sekali gus memberikan pendapatan berkali-kali ganda lebih tinggi daripada tanaman pertaniannya sebelum ini.

Menurut Encik Tài, epal kastard Thai sangat sesuai ditanam di tanah berpasir, menghasilkan buah dengan rasa manis yang menyegarkan, kulit yang nipis, dan kandungan air yang rendah. Walau bagaimanapun, tanaman ini masih agak baharu di kawasan itu, jadi beliau sedang berhubung dengan Kesatuan Koperasi Wilayah untuk mencari saluran pasaran yang stabil.

Dusun epal kastard Thai Encik Tài ditanam secara organik, dengan epal kastard dijual dengan harga 30,000 - 50,000 VND/kg. Foto: Hồ Thảo.

“Setiap kali kami mendengar tentang varieti tumbuhan baharu, saya dan isteri saya akan mengembara ke seluruh wilayah Delta Mekong untuk mempelajari tentangnya dan membawanya kembali untuk penanaman percubaan. Pada masa ini, selain dusun epal kastard Thai kami, keluarga saya juga menanam banyak pokok lain di plot seluas 1 hektar kami, seperti epal, plum ungu, plum hijau, pokok sirap dan nangka tanpa biji… Saya akan terus bereksperimen dengan menanam varieti tumbuhan baharu, terutamanya secara organik, dan jika ia terbukti berkesan, kami akan mengembangkan dan berkongsi teknik ini dengan petani lain,” kata Encik Tai.

Menurut Encik Trang Tung, Timbalan Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Tra Vinh, varieti epal kastard Thai, juga dikenali sebagai epal kastard Ratu, bukanlah sesuatu yang baharu di wilayah Delta Mekong. Walau bagaimanapun, di dusun Phieu, komune Hiep Hoa, Encik Tai merupakan orang pertama yang membawa varieti ini untuk ditanam secara organik.

"Di Tra Vinh, masih tiada pasaran yang stabil untuk epal kastard Thai; ia kebanyakannya melayani pedagang yang menjualnya kepada orang ramai untuk tujuan riadah. Pada masa hadapan, jika pengeluaran meningkat, kami akan berhubung untuk mencari pasaran untuk produk tersebut, dan pada masa yang sama menanamnya sebagai pengganti tanaman lain yang kurang cekap," kata Encik Tung.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-บน-dat-giong-cat-d405372.html