Beratus-ratus snek dengan label bahasa asing dan tiada label tambahan Vietnam dijual di sebuah kedai serbaneka di Bandar Dong Ha - Foto: HN
Pada pukul 8 malam di sebuah kedai serbaneka di Bandar Dong Ha, wartawan memerhatikan ramai golongan muda, remaja, dan kanak-kanak berkumpul untuk makan. Pelanggan boleh membeli makanan untuk dibawa pulang atau memilih hidangan mereka sendiri, malah menyediakan mi segera atau mi pedas untuk dinikmati di tempat tersebut. Kaki ayam, kaki itik, sosej, ikan pedas, mi segera, pelbagai jenis daging kering, gula-gula, dan snek lain dari pelbagai warna dan jenis dipamerkan di rak dengan harga antara 10,000 hingga 100,000 VND.
Satu aspek yang membimbangkan ialah apabila pembeli ingin menyemak ramuan dan asal usul kebanyakan produk ini, mereka tidak dapat menemui label tambahan dalam bahasa Vietnam, dan nama syarikat pengimport tidak dicetak pada pembungkusan.
Apabila ditanya tentang perkara ini, penjual itu berkata, "Ini adalah barang keluaran dalam negeri yang diimport terus dari China. Ia mungkin kesilapan mesin yang belum mengimbas labelnya lagi. Tetapi saya jamin semuanya adalah produk yang berkualiti." Tidak dapat membaca teks bahasa asing pada pembungkusan produk, kakitangan jualan memberikan penjelasan yang samar-samar lagi sebelum beredar.
Selepas menemu bual beberapa pelanggan, wartawan tersebut mendapati bahawa mereka datang untuk membeli produk tersebut selepas melihat iklan dan video ulasan di TikTok dan Facebook, atau sekadar untuk membeli untuk anak-anak mereka, "mengikut trend" kerana barang tersebut "laris". Bukan sahaja golongan muda; ramai orang dewasa juga terperangkap dalam trend pengguna ini.
Cik Tran Huong, yang menetap di Wad 2, Bandar Dong Ha, berkata: “Selepas menonton TikTok, anak perempuan saya berkeras agar saya membawanya membeli leher itik pedas Dacheng. Bukan sahaja anak perempuan saya, malah rakan sekelasnya juga sangat menyukai snek Cina ini. Menurut mereka, snek ini sangat menarik secara visual, lazat, dan sangat murah, menjadikannya sesuai untuk mereka kumpulkan wang bersama rakan-rakan mereka untuk membeli dan berkongsi.”
Kerana tidak mempunyai asal usul yang khusus dan hanya diiklankan sebagai "produk domestik Cina", snek ini banyak terdapat dan popular di kalangan golongan muda dan remaja. Selain kedai fizikal, produk ini juga banyak dipasarkan di media sosial dan platform e-dagang pada harga yang sangat rendah; pencipta kandungan menghasilkan pelbagai video promosi, menarik penonton untuk mencubanya.
Sedap dan murah, tetapi tiada bukti yang didokumenkan untuk menyokong keselamatan snek ini. Tambahan pula, tiada siapa yang tahu bahan-bahan yang digunakan untuk membuat snek yang menarik ini.
Produk makanan dan minuman yang diimport mesti mempunyai pembungkusan dan label dalam bahasa Vietnam, berserta invois dan dokumen sokongan yang sah. Jika tarikh luput, asal usul dan ramuan tidak dinyatakan dengan jelas, produk ini mungkin luput dan mengalami perubahan kimia apabila sampai kepada pengguna, sekali gus menjejaskan nilai pemakanan dan keselamatannya.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, makanan yang diproses dan makanan yang menjalani proses seperti pengasinan, penapaian, pengeringan dan pengasapan mengandungi tahap garam, lemak dan bahan tambahan yang tinggi, yang dikelaskan sebagai karsinogen Kumpulan 1. Tambahan pula, untuk mengangkut dan mengawet makanan untuk tempoh yang lama sambil mengekalkan warna dan rasanya, pengeluar mesti menggunakan pewarna, perisa dan pengawet tiruan dalam kuantiti yang banyak.
Khususnya, barangan seperti kaki ayam, kaki itik, dan leher itik, yang bersentuhan langsung dengan alam sekitar, mempunyai risiko pencemaran yang tinggi dan boleh menyebabkan masalah penghadaman dengan mudah jika tidak diproses dan diawet dengan betul. Makanan ringan sering diperap dengan rempah ratus dan cili, menjadikannya mudah sakit perut jika dimakan secara berlebihan; dan boleh menyebabkan rasa panas dalaman dan jerawat jika dimakan dengan kerap.
Bagi kanak-kanak yang sistem penghadaman dan sarafnya belum berkembang sepenuhnya, pengambilan snek jenis ini secara kerap boleh menyebabkan pengumpulan toksin dalam badan dalam jangka masa panjang, seterusnya menjejaskan sistem saraf. Pengambilan makanan yang tidak diketahui asal usulnya juga mewujudkan pemikiran subjektif dalam pilihan makanan, seterusnya secara beransur-ansur membentuk tabiat pemakanan yang tidak sihat dalam kalangan generasi muda.
Pada pendapat saya, untuk meminimumkan risiko yang berkaitan dengan penggunaan makanan ringan semasa, sistem pengurusan yang komprehensif dan sistematik perlu dilaksanakan di lintasan sempadan. Jika produk yang dilabel "Buatan China" sememangnya barangan import, ia harus menjalani pemeriksaan dan pengujian yang ketat sebelum sampai kepada pemborong, peruncit, dan akhirnya kepada pengguna.
Di samping itu, pihak berkuasa perlu kerap memeriksa dan mengendalikan kes di mana kedai dan pasar raya menjual barangan dengan label bahasa asing tetapi tanpa label tambahan, dan tidak boleh mengemukakan invois, dokumen yang membuktikan asal usul dan kertas kerja lain yang berkaitan.
Menyebarkan dan menggalakkan orang ramai dan perniagaan untuk tidak berdagang atau menggunakan produk snek dengan label yang tidak dikenali atau asal usul yang tidak jelas.
Khususnya, sekolah perlu bekerjasama dengan agensi khusus untuk menganjurkan aktiviti bagi meningkatkan kesedaran dan pengetahuan tentang pemakanan dan keselamatan makanan supaya golongan muda dapat menyertai dan mengetahui cara mengenal pasti makanan yang tidak selamat dan risiko kesihatan akibat pengambilan snek import yang tidak memenuhi piawaian kebersihan.
Ibu bapa perlu lebih proaktif dalam membimbing anak-anak mereka ke arah tabiat pemakanan yang sihat, menyediakan makanan yang selamat dan berkhasiat, dan mengehadkan minat anak-anak membeli snek tidak sihat yang tidak diketahui asal usulnya.
Hoai Nhung
Sumber: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
Komen (0)