Ibu Vietnam mengekalkan akar Vietnam Tet untuk anak-anak mereka

"Hello, Hien, adakah rumah Hau mempunyai tempat untuk merebus banh chung? Biar saya ingatkan Hung supaya membawa periuk besar untuk merebus semua banh chung sekaligus!"- Thuy meletakkan telefon, dan bersama suami dan anak-anaknya, menuju ke tempat itu untuk meraikan Tet At Ty.

Cik Thuy memberitahu: "Begitulah Tet berada di luar negara. Di Vietnam, Tet adalah masa untuk keluarga dan saudara mara untuk bersatu semula. Di sini, kami tidak mempunyai ramai saudara di sekeliling, jadi Tet adalah peluang untuk mengumpul rakan-rakan, masyarakat untuk merapatkan silaturrahim, dan mengekalkan perisa tradisional turun-temurun. Setiap tahun, kami menganjurkan kek Chung dan anak-anak Tet membungkus bersama-sama, dan berbual-bual dengan anak-anak kami ketika mengadakan permainan rakyat ini. dan melihat betapa gembiranya ibu bapa mereka, mereka sendiri merasakan bahawa Tet adalah majlis yang bermakna dan suci bagi rakyat Vietnam, dan semangat Tet akan meresap ke dalam jiwa mereka juga akan bersemangat untuk meraikan Tet dan berbangga dengan tradisi tanah air mereka."

15 keluarga berkumpul untuk menyambut Tahun Baru tradisional

Thinking is doing, Cik Hoang Thi Thu Thuy, yang kini tinggal di Australia, dan adik-beradiknya merancang dan menganjurkan Tet yang menggembirakan untuk anak-anak mereka. Pada tahun ini, kumpulan 15 keluarga membuat temu janji untuk menganjurkan di rumah Cik Hau, sebuah rumah seluas kira-kira 1,000 meter persegi, cukup untuk memuatkan lebih 60 orang, sama ada dewasa dan kanak-kanak, dengan ruang untuk membungkus kek, ruang untuk bermain permainan rakyat, ruang untuk menyediakan makanan, dan ruang untuk pentas muzik untuk meraikan Tet.

Sebelum itu, Cik Hien pergi ke pasar untuk membeli daging, nasi, kacang, daun pisang, dan dibahagikan kepada keluarga untuk menyediakan bahan-bahan untuk membungkus kuih Chung. Kanak-kanak juga membantu ibu bapa mereka merendam nasi, memasak kacang, dan memerap daging. Hari ini, keluarga membawa bahan-bahan yang disediakan dan membalut kek Chung dan kek Tet bersama-sama. Orang yang pandai membungkus memberi petunjuk kepada orang yang tidak pandai, dan ibu bapa mengajar anak-anak mereka. Semua orang membungkus kek dan berbual-bual dan ketawa dengan kuat di seluruh rumah.

Sementara itu, di bahagian belakang rumah, anjung berbumbung yang besar adalah tempat yang sesuai untuk memasang pentas muzik. Para suami sibuk membentang kanvas, memasang mixer, mikrofon, sistem bunyi dan hiasan gantung... Hiasan ini disumbangkan oleh rakan-rakan, terkumpul selama bertahun-tahun dan juga baru-baru ini dibeli oleh Cik Mai Thanh semasa perjalanan pulang ke Vietnam baru-baru ini.

Di satu pihak, Cik Thuy mengambil kesempatan untuk berbincang dan bersetuju mengenai program itu dengan dua MC muda, Hao Hiep, anaknya, yang berada di darjah 11 tahun ini, dan Ngoc Lam, anak perempuan Cik Hau, yang berada di kolej tahun ini. Cik Thuy berkata: "Tahun ini, kanak-kanak sudah dewasa, jadi kami mahu mereka mengambil bahagian dalam semua peringkat organisasi. Mengambil alih aktiviti ini akan membantu mereka lebih memahami emosi Tet, dan ia juga merupakan peluang untuk mereka membesar. Kami sangat gembira kerana kanak-kanak itu bersetuju dengan gembira, tanpa banyak pujukan."

Persembahan membungkus kek Chung telah menarik minat ramai peserta.

Selepas lebih 50 banh chung dibalut, kanak-kanak dan ibu bapa mereka memasukkan semua kuih ke dalam periuk besar dan meletakkannya di atas dapur kayu. Sekejap sahaja, apabila periuk kek mula mendidih, bau kek dan bau asap kayu berterbangan di udara, membuatkan semua orang berasa seperti berada di Vietnam pada hari-hari sebelum Tet.

Semua keluarga bertukar menjadi Ao Dai, Turban, dan sut elegan untuk mengambil gambar Tet bersama-sama. Cik Hai Tho adalah jurugambar kumpulan hari ini. Setiap keluarga mendapat gambar yang cerah dan berwarna-warni yang penuh dengan suasana Tet. Foto-foto ini akan mengekalkan ingatan keluarga dan menjadi kenangan hangat di hati anak-anak.

Program seni Love Tet berlangsung dalam suasana yang sibuk dan menyentuh perasaan dengan banyak persembahan unik dan mengejutkan oleh kanak-kanak. Hao Hiep dibuka dengan "Hello Vietnam" dalam ketiga-tiga bahasa: Perancis, Inggeris dan Vietnam, penuh nostalgia untuk tanah air. Dua beradik iaitu Quoc Bao dan Minh Khoi meneruskan semangat kebangsaan yang membara menerusi lagu "Hao khi Viet Nam" yang heroik dan berkuasa. Kuartet rentetan 4A lembut dan merdu dengan lagu rakyat "Beo dat may troi", manakala Sophia Tuong An membawakan suasana kesibukan Tet dengan solo cello "Xuan da ve"... Ibu bapa turut teruja dengan siri persembahan dadakan menyambut Tet.

Selepas program hiburan, semua keluarga berkumpul untuk makan kenduri Tet. Setiap keluarga membawa hidangan tradisional seperti lumpia goreng, ayam rebus, nasi melekit, bihun, salad daging lembu dan betik, sup rebus dan lain-lain. Semua orang menikmati hidangan yang lazat dan mengagumi kemahiran memasak masing-masing.

Cik Hien berkongsi: "Kami mengadakan jamuan Tet dengan hidangan tradisional Vietnam, tetapi cara kami menyediakan jamuan itu adalah gaya Australia, iaitu setiap keluarga menyumbang hidangan, jadi ia sedap dan kaya, dan tiada siapa yang jemu kerana perlu menyediakan jamuan itu. Kanak-kanak juga berpeluang makan pelbagai jenis hidangan Vietnam. Semua orang menyukainya!"

Akhirnya, bahagian yang paling dinanti-nantikan ialah tindakan mencedok kek. Pada malam hujan, aroma kuih-muih dan asap hangat dari kayu api naik, membuatkan ibu bapa dan anak-anak semua teruja. Puan Hau berseru: "Meraikan Tet di Australia adalah lebih besar daripada meraikan Tet di Vietnam. Di Vietnam, keluarga saya tidak pernah memasak kuih periuk sebesar itu! Sudah lama kami tidak menikmati suasana mencedok kek pada waktu malam seperti ini."

Cik Thuy menambah: "Kami akan cuba mengekalkan aktiviti meraikan Vietnam Tet bersama-sama untuk jangka masa yang panjang dan berharap untuk memperluaskan skala supaya lebih ramai keluarga di Queensland boleh mengambil bahagian. Kami mahu mengekalkan Vietnam Tet untuk anak-anak dan cucu-cucu kami, tetapi mungkin, pertama sekali, adalah untuk kami mengekalkan sebahagian daripada akar suci kami yang hangat dan suci dalam jiwa kami. Tidak kira di mana kami berada, semangat Vietnam dan Vietnam akan sentiasa kekal di dunia . kepada generasi seterusnya."

Sumber: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm