Petani cendawan bersedia untuk Tet

Pada hari-hari terakhir tahun ini, di penanam cendawan di Thanh Hoa , suasana bekerja menjadi lebih sibuk berbanding sebelum ini. Orang ramai memberi tumpuan kepada semua peringkat penyediaan untuk memastikan tanaman cendawan berkualiti terbaik, tepat pada masanya untuk memenuhi permintaan penggunaan yang tinggi semasa Tahun Baru Imlek.

Petani cendawan bersedia untuk Tet Model penanaman cendawan isi rumah petani di komune Hoang Quy (Hoang Hoa).

Tumbuhan cendawan di Thanh Hoa telah berkembang sejak beberapa tahun kebelakangan ini, bukan sahaja sebagai hala tuju baharu, membawa pendapatan yang stabil tetapi juga mengesahkan nilainya dalam struktur ekonomi luar bandar. Orang ramai telah mengambil kesempatan daripada bahan mentah yang ada seperti jerami, habuk papan, ampas tebu untuk menghasilkan cendawan jerami, cendawan tiram, dan cendawan shiitake, memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

Keluarga Cik Le Thi Lan, komune Hoang Quy (Hoang Hoa) mempunyai lebih 5 tahun pengalaman menanam cendawan. Semasa musim Tet, Cik Lan sering menyediakan beribu-ribu beg bertelur cendawan untuk pengeluaran. Dia berkongsi: "Saya perlu memeriksa dengan teliti setiap beg bertelur, memastikan mereka diinkubasi pada suhu dan kelembapan yang betul. Jika satu beg bertelur rosak, ia boleh menjejaskan keseluruhan tanaman. Untuk membantu cendawan tumbuh dengan baik, saya menggunakan sistem rumah hijau tertutup, digabungkan dengan kipas pengudaraan dan alat pengukur kelembapan ... ". Terima kasih kepada pelaburan yang teliti, setiap musim Tet, keluarga Cik Lan memperoleh lebih daripada 50 juta VND daripada menjual cendawan segar.

Di komune Tho Vuc (Trieu Son), Encik Nguyen Van Hung juga sibuk membuat persiapan untuk musim Tet dengan kawasan penanaman cendawan shitake seluas 300m2. Menurut Encik Hung, Tet adalah masa dalam setahun di mana cendawan paling banyak dimakan. Keluarganya telah melabur dalam sistem pemanasan inframerah untuk mengekalkan suhu yang stabil untuk cendawan tumbuh semasa hari sejuk. Menurutnya, cendawan shiitake mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, biasanya antara 180,000 - 200,000 VND/kg semasa Tet. Jika dijaga dengan baik, dia boleh menuai hampir 500kg setiap bulan, mendatangkan pendapatan yang ketara.

Keluarga Encik Ngo Van Chung, komune Dong Yen (bandar Thanh Hoa) juga sedang sibuk menyiapkan peringkat pengeluaran cendawan tiram putih untuk berkhidmat kepada pasaran Tet. Encik Chung berkongsi bahawa untuk memiliki beg cendawan standard, perlu melalui banyak peringkat yang teliti. Bahan utama adalah habuk papan yang dicampur dengan 20 - 30kg serbuk kapur untuk setiap tan, kemudian dikompos dengan teliti untuk mensterilkan dan mewujudkan persekitaran yang sesuai. Selain itu, nutrien termasuk dedak padi, dedak jagung dan sedikit gula mesti ditambah sebelum dimasukkan ke dalam setiap beg cendawan. Pada hari-hari sebelum Tet, untuk mengikuti jadual, Encik Chung mengupah dua lagi pekerja tempatan untuk menyokong peringkat daripada memproses bahan mentah hingga menuai. Berkat persiapan yang teliti, keluarganya menjangka memperoleh kira-kira 40 juta VND daripada tanaman cendawan Tet.

Pasar cendawan semasa Tet juga menjadi sibuk di pasar Vuon Hoa (bandar Thanh Hoa). Cik Nguyen Thi Ha, pemilik gerai yang mengkhusus dalam menyediakan makanan bersih berkata, jumlah pelanggan yang memesan cendawan semasa Tet meningkat dua kali ganda berbanding hari biasa. Pelanggan kini memberi perhatian yang tinggi terhadap kualiti produk, terutamanya cendawan yang ditanam mengikut piawaian keselamatan, tanpa menggunakan bahan kimia toksik.

Pada masa ini, petani di wilayah itu telah mengakses pengetahuan baharu tentang teknik penanaman cendawan, sekali gus membantu meningkatkan produktiviti dan kualiti produk. Khususnya, aplikasi teknologi tinggi dalam pengeluaran, seperti sistem pengairan automatik, kawalan suhu dan kelembapan, telah membantu cendawan tumbuh sekata, sambil meminimumkan pergantungan kepada faktor cuaca. Tidak hanya menumpukan pada pengeluaran, penanam cendawan juga berusaha untuk mencari pasaran penggunaan yang stabil. Ini bukan sahaja meningkatkan nilai produk tetapi juga membantu membina jenama cendawan Thanh Hoa yang dipercayai pengguna. Di pameran, pameran pertanian, semasa Tet... menjadi peluang besar untuk produk cendawan Thanh Hoa menjangkau lebih ramai pelanggan.

Pasaran penggunaan cendawan bukan sahaja terhad di wilayah itu tetapi juga berkembang ke wilayah jiran dan bandar besar. Produk cendawan bersih yang menepati piawaian VietGAP akan menjadi pilihan keutamaan pengguna, terutamanya semasa cuti penting seperti Tahun Baru Imlek.

Komen (0)