Menternak siput epal membawa keuntungan hampir setengah bilion VND setahun.

Sebagai salah seorang perintis dalam membawa siput epal ke lokaliti, selepas lebih 5 tahun memulakan perniagaan, Encik Vu Van Khai di kampung Xuan Tien, komune Quang Long (Quang Xuong) telah berjaya dengan model ini.

Menternak siput epal membawa keuntungan hampir setengah bilion VND setahun. Model penternakan siput keluarga Encik Nguyen Van Khai di kampung Xuan Tien, komune Quang Long membawa keuntungan kira-kira 400 juta VND/tahun.

Sebelum ini, Encik Khai terutamanya menternak babi dan menanam sedge, bagaimanapun, pengeluaran tidak stabil dan tidak membawa kecekapan ekonomi yang diharapkan, jadi pada pertengahan 2019, beliau beralih kepada mempelajari model penternakan siput. Melihat wilayah lain boleh melakukannya, dia juga berazam untuk pergi ke Thai Nguyen, Nam Dinh, Thai Binh untuk mempelajari pengalaman dan kaedah teknikal penternakan siput; pada masa yang sama, dia membeli beberapa baka siput untuk pertanian eksperimen. Dengan modal 100 juta VND, Encik Khai mengupah jengkaut untuk menggali 2 kolam dan melepaskan baka siput yang dibeli untuk pertanian eksperimen. Terima kasih untuk menggunakan proses teknikal yang betul, siputnya berkembang dengan baik. Selepas lebih 3 bulan bertani, Encik Khai menuai dan menjual 700 kg siput komersial, membawa keuntungan hampir 50 juta VND. Daripada kejayaan itu, pada awal tahun 2020, beliau terus menggali 4 lagi kolam dengan keluasan 2,500 m2 dan mengimport 100,000 siput induk untuk diternak. Pada masa yang sama, bahagikan kolam besar kepada kolam kecil untuk pengurusan dan penjagaan mudah apabila cuaca berubah. Selepas musim pertanian yang berjaya berturut-turut, Encik Khai kini telah membina model penternakan siput lengkap dengan sistem 7 kolam dan 1 kolam itik untuk memberi makan kepada siput.

Bercakap tentang teknik ternakan siput, Encik Khai teruja berkata: Untuk mendapatkan hasil tanaman siput yang berjaya, petani perlu mempunyai pemahaman yang baik tentang teknik tersebut serta memantau dengan teliti pertumbuhan dan perkembangan siput; kerap membersihkan kolam kerana siput sangat sensitif terhadap air kotor; pada masa yang sama, mereka mesti tahu bagaimana untuk menyesuaikan nutrien untuk membuat siput gemuk, mempunyai mulut penuh, dengan itu mencapai produktiviti yang tinggi. Masa untuk siput mula membiak dan bertelur adalah dari bulan Februari hingga November dalam kalendar lunar, terutamanya pada waktu malam dan awal pagi. Apabila siput membiak, petani perlu mengumpul telur dan mengeramkannya dalam bekas pada suhu 28 - 30 darjah Celsius, tempoh pengeraman berlangsung selama 10 hari. Selepas itu, siput akan menetas, petani akan menjaganya selama kira-kira 15 hari lagi dan boleh menjual anak-anaknya atau memindahkannya ke kolam besar untuk pertanian komersial; jaga mereka selama 3 bulan, apabila siput mencapai saiz 25 ekor/kg, ia akan dijual ke pasaran. Sumber makanan siput sangat mudah, terutamanya daun itik, daun talas... semuanya senang dicari dan boleh ditanam sendiri untuk menjimatkan kos. Pada musim sejuk, siput "hibernate", inilah masa yang sesuai untuk petani mengubahsuai kolam dan memelihara siput untuk tanaman seterusnya.

Selepas lebih 5 tahun, ladang Encik Khai kini telah stabil dan menjana pendapatan yang lumayan. Berbanding model lama, model siput membawa kecekapan ekonomi berkali ganda lebih tinggi. Pada masa ini, siput komersial yang diimport Encik Khai untuk pasaran domestik dan luar negara berharga 80,000 hingga 100,000 VND/kg. Siput benih berharga 2 - 2.5 juta VND/10,000 siput; telur siput berharga dari 500,000 VND hingga 800,000 VND/kg. Pada tahun 2023 sahaja, Encik Khai membekalkan pasaran dengan 1.5 tan siput komersial, 1 juta biji siput dan 300 kg telur siput. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungan adalah kira-kira 400 juta VND. Model ini bukan sahaja membawa pendapatan yang stabil kepada keluarga tetapi juga membantu 5 pekerja tempatan mempunyai pekerjaan dengan pendapatan 200,000 VND/hari. Dalam masa terdekat, Encik Khai bercadang untuk terus meluaskan kawasan kolam di samping mencari isi rumah yang ingin memberi kerjasama untuk memajukan profesion penternakan siput.

Artikel dan foto: Chi Pham

Sumber