Apakah jenis udang yang diternak di sawah? Mereka tidak memberi makan banyak, tetapi petani di Hau Giang menangkap mereka dan menjualnya dengan harga 150,000 VND/kg?

Pengeluaran padi-udang dianggap sebagai model pembangunan mampan, membawa pendapatan tinggi kepada petani. Oleh itu, daerah Long My, wilayah Hau Giang bukan sahaja memperluaskan kawasan pengeluaran, tetapi juga secara aktif menukar kawasan pengeluaran yang tidak berkesan untuk melaksanakan model ini.

Meluaskan keluasan padi-udang

Melihat keberkesanan model padi udang, pada tahun 2023, Jawatankuasa Rakyat daerah Long My giat menukar daripada penanaman padi kepada model penanaman padi yang digabungkan dengan ternakan udang, dengan keluasan keseluruhan 137 hektar, termasuk kawasan di dalam dan luar benteng bagi mengelakkan kemasinan di daerah Luong Nghia, Komuniti Luong Nghia.

Di tanah yang sukar, masin dan berasid sepanjang tahun seperti komune Luong Nghia, banyak isi rumah yang menanam padi telah mengubah kehidupan mereka dengan cepat berkat model beras udang.

Boleh dikatakan masalah pencerobohan garam sejak kebelakangan ini secara tidak sengaja telah mencipta cara baru untuk difikirkan oleh orang ramai di sini. Maksudnya, pada musim kemarau, mereka menggunakan air masin untuk menternak udang, dan pada musim hujan, mereka menyimpan air tawar untuk menanam padi. Dengan kaedah pengeluaran ini, petani di komune Luong Nghia bukan sahaja fleksibel menghadapi kemarau dan kemasinan tetapi juga dengan cepat meningkatkan pendapatan keluarga mereka.

Encik Tran Bao Binh, di Dusun 7, Komune Luong Nghia, berkata: "Melihat kesan praktikal model padi-udang, saya dengan berani mengambil bahagian dan pada mulanya melihat hasil positif daripada model itu. Dengan keluasan 1 hektar, saya menternak udang, selepas 6 bulan menternak, saya boleh mencapai hasil sebanyak kira-kira 290 kg/ha. 3 tanaman/tahun”.

Nuôi con gì trên ruộng lúa, chả cho ăn mấy mà nông dân Hậu Giang bắt lên bán 120.000-150.000 đồng/kg?- Ảnh 1.

Model padi-udang sangat berkesan, mampan dan disesuaikan dengan keadaan pencerobohan air masin di daerah Long My, wilayah Hau Giang.

Begitu juga, Encik Nguyen Van Kien Em, di Dusun 7, Komune Luong Nghia, Daerah Long My, berkongsi: "Selepas menuai padi musim sejuk-musim bunga, keluarga saya mengambil peluang untuk membersihkan ladang dan menyediakan kolam dengan teliti untuk menunggu air masin kembali ke kepekatan yang sesuai untuk menanam lebih daripada 5 hektar padi di sawah 3-4 bulan. udang harimau hitam turun naik antara 120,000-150,000 VND/kg, petani akan hidup dengan baik.”

Menurut Encik Kien Em, kawasan ternakan udang ini terletak di luar benteng bagi mengelakkan pencerobohan garam di daerah Long My. Sebelum ini, kerana kemasinan dan keasidan, petani biasanya hanya menabur satu tanaman padi setahun, kemudian membiarkan tanahnya terbiar; hanya segelintir isi rumah yang menunggu hujan untuk menyemai lagi tanaman padi, tetapi hasilnya masih rendah, malah merugikan.

Pada musim kemarau 2016, air masin muncul di sini dengan kepekatan tinggi, jadi orang ramai beralih daripada penanaman padi yang tidak berkesan kepada model menternak udang harimau hitam di tanah padi. Sektor pertanian dan pihak berkuasa tempatan secara aktif menyokong orang ramai dalam teknik pengeluaran, mencari kedai apabila tiba masanya untuk menuai...

Melalui pengiraan, keuntungan daripada ternakan udang adalah kira-kira 60-70 juta VND/ha/tahun; serta mengambil kesempatan daripada hasil jualan udang asli dan ikan air tawar, tambahan 10-20 juta VND, yang jauh lebih tinggi daripada penternakan padi.

Menggalakkan kesan positif

Daripada keputusan yang dicapai, Jawatankuasa Rakyat daerah Long My, wilayah Hau Giang, dengan kerjasama agensi khusus, telah menukar model penanaman padi kepada model padi-udang dengan hasrat untuk meningkatkan pendapatan rakyat dan membangunkan ekonomi tempatan .

Pada tahun 2023, daripada tabung kerjaya pertanian, daerah Long My dengan berani membina model ternakan udang air tawar gergasi di sawah dengan skala 25 hektar, kepadatan stok 3 ekor udang/m2, orang ramai melabur untuk menternak lebih banyak udang putih dan udang harimau hitam.

Sehubungan itu, selepas 6 bulan menternak, produktiviti udang mencecah hampir 290kg/ha. Mengikut pengiraan awal, kos purata untuk pengeluaran 1ha ialah 15 juta VND, manakala purata pendapatan adalah dari 25-30 juta VND, purata keuntungan adalah dari 10-15 juta VND.

Model ternakan udang di sawah adalah model yang kedua-duanya menyesuaikan diri dengan perubahan iklim dan menyumbang kepada penyelesaian untuk pembangunan pertanian hijau yang mampan dan mesra alam. Khususnya, di komune Luong Nghia, daerah Long My, terdapat kawasan yang berpotensi untuk menghasilkan satu tanaman padi dan satu tanaman udang.

Menurut sektor pertanian daerah Long My, di lokaliti ini, disebabkan persekitaran yang sesuai untuk udang berkembang dengan baik dan cepat membesar, udang ternakan hanya menggunakan sumber makanan asli atau suplemen dengan sedikit makanan proses, maka kecekapan ekonominya agak tinggi.

Gabungan ternakan udang di tanah padi bukan sahaja membawa kecekapan ekonomi yang tinggi, malah menghasilkan produk udang yang bersih. Menanam padi di tanah udang telah menambah baik persekitaran air, mencipta makanan untuk udang dan mengurangkan patogen.

Encik Le Hong Viet, Ketua Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar daerah Long My, wilayah Hau Giang, berkata: Model padi-udang telah dibuktikan oleh ramai saintis berkesan, mampan dan disesuaikan dengan keadaan pencerobohan air masin, jadi daerah ini terus mengembangkan perancangan pengeluaran di luar benteng supaya orang ramai dengan yakin boleh menukar spesies sawah dan bersesuaian dengan ternakan udang yang berbeza...

Model itu menyumbang kepada eksploitasi sumber tanah dan air yang berkesan dan mampan serta mewujudkan pendapatan tetap untuk penduduk di kawasan yang terjejas akibat perubahan iklim.

Sumber