OCOP "memberi sayap" kepada produk pertanian Yen Bai

Pengarah Koperasi Pembinaan dan Perkhidmatan Pertanian Am Mu Cang Chai memperkenalkan produk madu bunga asli.

>> Madu Mu Cang Chai, hadiah daripada "ibu alam"

>> Membangunkan produk madu dengan ciri unik Yen Bai

Selepas lebih 6 tahun pelaksanaan, program OCOP di Yen Bai telah mencipta gambaran pertanian yang sejahtera. Daripada produk desa, tidak berjenama, banyak kepakaran tempatan kini telah dinaik taraf dengan kualiti yang lebih tinggi, reka bentuk yang lebih profesional dan diterima secara meluas oleh pengguna. Sehingga kini, Yen Bai mempunyai 268 produk yang disahkan sebagai OCOP, yang mana 25 produk memenuhi piawaian 4 bintang dan 243 produk memenuhi piawaian 3 bintang.

Antaranya, kumpulan makanan mendominasi dengan 201 produk, termasuk nama biasa seperti teh Suoi Giang Shan Tuyet, beras Seng Cu, bihun Gioi Phien, daging asam Mu Cang Chai... Kumpulan herba itu hadir dengan 21 produk, terutamanya teh kayu manis, minyak pati kayu manis Van Yen, dan ekstrak articok. Kumpulan minuman mempunyai 14 produk, kumpulan kraftangan dan hiasan mempunyai 15 produk, dan kumpulan pelancongan luar bandar dan perkhidmatan jualan mempunyai 16 produk.

Angka-angka ini bukan sahaja mencerminkan usaha kerajaan dan rakyat, tetapi juga mengesahkan nilai mampan produk OCOP dalam membangunkan ekonomi luar bandar. Bukan sahaja berhenti pada pembangunan kuantiti produk, OCOP Yen Bai juga menumpukan pada peningkatan kualiti, menambah baik proses pengeluaran, memenuhi piawaian kebersihan dan keselamatan makanan, mengesan asal usul dan meluaskan saluran penggunaan.

Berkat itu, banyak produk telah tersedia di pasar raya, platform e-dagang dan dieksport ke luar negara. Teh Suoi Giang Shan Tuyet dianggap sebagai "emas hijau" Yen Bai. Pokok teh purba, berusia ratusan tahun, tumbuh secara semula jadi pada ketinggian lebih 1,400m, menyerap intipati langit dan bumi untuk mencipta tunas teh seputih salji.

Terima kasih kepada program OCOP, produk ini telah dinaik taraf daripada kepakaran desa kepada jenama mewah, memenuhi piawaian eksport ke Jepun dan Eropah. Bihun pisau Gioi Phien terkenal dengan keliatan dan kerangupan semula jadi, tanpa bahan pengawet. Sebelum menyertai OCOP, produk ini digunakan terutamanya di dalam negara dan tidak mempunyai jenama yang jelas. Terima kasih kepada sokongan daripada program ini, kemudahan pengeluaran telah menambah baik proses, menggunakan teknologi baharu, pembungkusan yang menarik perhatian, dan memenuhi piawaian keselamatan makanan. Pada masa ini, bihun pisau Gioi Phien bukan sahaja terdapat di pasar raya domestik tetapi juga mencari jalan untuk dieksport ke luar negara.

Perjalanan OCOP Yen Bai bukan sahaja kisah produk pertanian mudah tetapi juga penghabluran kecerdasan, semangat dan identiti tempatan. Setiap produk bertaraf bintang bukan sahaja membawa kualiti tetapi juga mengandungi kisah budaya, manusia dan tanah tempat ia dilahirkan.

Sebelum ini, walaupun merupakan keistimewaan pergunungan dan hutan yang berharga, madu Mu Cang Chai masih menghadapi banyak kesukaran untuk mengembangkan pasarannya. Terima kasih kepada program OCOP, produk ini telah mencapai kemajuan besar apabila Koperasi Pembinaan dan Perkhidmatan Pertanian Am (HTX) Mu Cang Chai melabur secara sistematik dan menggunakan teknologi untuk meningkatkan kualitinya.

Encik Nguyen Van Toan - Pengarah Koperasi berkata: "Produk madu bunga asli Mu Cang Chai telah diberikan sijil pendaftaran petunjuk geografi oleh Pejabat Harta Intelek dan produk tersebut memenuhi piawaian VietGAP serta piawaian OCOP 3-bintang. Terima kasih kepada itu, harga jualannya stabil pada paras 350,000,000,000 - dua kali ganda V sebelum ini."

Walaupun OCOP telah membawa kejayaan yang ketara, jalan di hadapan masih mempunyai banyak cabaran. Mengekalkan dan meningkatkan kualiti produk untuk memenuhi piawaian antarabangsa memerlukan pelaburan jangka panjang dalam teknologi, sumber manusia dan model pengurusan. Sesetengah perusahaan dan koperasi masih menghadapi kesukaran untuk mengembangkan pasaran dan menghubungkan dengan saluran pengedaran moden. Selain itu, peningkatan permintaan pengguna terhadap keselamatan makanan dan kebolehkesanan juga memberi banyak tekanan kepada produk OCOP.

Untuk mengatasi kesukaran ini, kawasan di wilayah itu melaksanakan penyelesaian asas jangka panjang seperti: menggunakan teknologi pada pengeluaran untuk meningkatkan kualiti produk, memastikan standard eksport; mempromosikan promosi perdagangan, menghubungkan penggunaan melalui pameran, platform e-dagang, sistem pasar raya besar; membangunkan pelancongan luar bandar yang dikaitkan dengan OCOP, mencipta pengalaman sebenar untuk pelancong, membantu mempromosikan produk dengan lebih berkesan. Di samping itu, membina gerai untuk memperkenalkan produk OCOP, mempromosikan komunikasi, dan membina jenama yang sistematik juga akan menjadi faktor penting untuk membantu produk Yen Bai OCOP mencapai lebih jauh.

Perjalanan OCOP bukan sahaja kisah program ekonomi luar bandar, tetapi juga perjalanan untuk menakluki pasaran, mengesahkan jenama dan meningkatkan nilai produk tempatan. Dengan sokongan kerajaan, perniagaan dan rakyat, sudah pasti pada masa hadapan, produk Yen Bai OCOP bukan sahaja akan berdiri teguh di pasaran domestik tetapi juga mencapai lebih jauh di peta pertanian dunia.