Pencegahan dan kawalan penyakit pada udang semasa musim hujan

Semasa musim hujan, persekitaran kolam udang air payau di wilayah Tay Ninh turun naik dengan kuat, berpotensi menyebabkan banyak penyakit yang mengurangkan ketahanan udang dan menjadikannya terdedah kepada kerosakan. Dalam keadaan ini, Jabatan Pertanian wilayah mengesyorkan agar petani secara proaktif menggunakan langkah teknikal, mengawal kualiti air dan baka secara ketat untuk melindungi tanaman, bertujuan untuk pengeluaran yang selamat dan mampan.

Risiko penyakit akibat turun naik cuaca

Semasa musim hujan kemuncak 2025, kawasan penternakan udang air payau di wilayah itu menghadapi banyak cabaran. Air hujan mengurangkan kemasinan, pH, kealkalian dan menyebabkan stratifikasi air, dengan itu menjadikan udang terdedah kepada kejutan, mengurangkan selera makan, daya tahan yang lemah dan terdedah kepada penyakit usus, nekrosis hepatopankreatik atau jangkitan mikrosporidian.

Penternak udang perlu meningkatkan operasi kipas air untuk mengekalkan oksigen terlarut dan mengehadkan stratifikasi air dalam kolam.

Menurut statistik Jabatan Pertanian wilayah, seluruh wilayah mempunyai kira-kira 5,700 hektar kawasan ternakan udang air payau, tertumpu di komune Can Duoc, Phuoc Vinh Tay, Vam Co dan beberapa komune di tepi sungai. Daripada jumlah itu, keluasan udang yang dituai adalah hampir 4,650 hektar, dengan pengeluaran lebih 18,000 tan.

Bagaimanapun, menurut ramalan, dari September hingga pertengahan Oktober 2025, wilayah itu akan mengalami banyak hujan lebat yang berlarutan selama 2-4 hari. Jumlah hujan ini akan menjejaskan kualiti kolam, mengurangkan kemasinan di bawah ambang yang sesuai, meningkatkan risiko gas toksik NH₃, NO₂, H₂S dalam air kolam.

Menurut Timbalan Ketua Jabatan Pertanian Wilayah Nguyen Vo Thi Ngoc Giau, pada musim hujan, persekitaran air berubah secara tidak menentu. Jika petani tidak mengurus dengan baik, penyakit mudah merebak. Sektor khusus harus mengukuhkan pemantauan dan segera menyediakan maklumat tentang kemasinan, pH dan faktor persekitaran untuk peladang menyesuaikan diri. Seiring dengan itu, petani harus memberi perhatian untuk mengekalkan paras air kolam dari 1.4-1.6m, meningkatkan kipas air untuk mengelakkan stratifikasi dan mengekalkan oksigen terlarut melebihi 5mg/liter.

Untuk meminimumkan risiko, pakar mengesyorkan bahawa petani perlu menggunakan banyak penyelesaian teknikal secara serentak. Pertama sekali, pemilihan benih mesti diberi keutamaan. Anak benih mesti dibeli daripada pertubuhan terkemuka, dengan sijil kuarantin, memastikan ia bebas daripada sekurang-kurangnya tiga penyakit berbahaya biasa dalam udang: bintik putih, nekrosis hepatopankreatik akut dan EHP. Benih udang harimau hitam hendaklah bersaiz pasca 15 dan benih udang putih hendaklah bersaiz 12 atau lebih besar, berenang dengan cepat dan sekata, dengan kadar kecacatan kurang daripada 0.5%.

Berkenaan pengurusan kolam, petani hendaklah menyimpan sekurang-kurangnya 15% daripada kawasan (untuk kolam tanah) dan 50% (untuk kolam kanvas) untuk kolam penerokaan dan kolam simpanan air. Kedalaman kolam pengendapan hendaklah 2-2.5m untuk menyimpan air yang mencukupi untuk peraturan semasa musim hujan. Di samping itu, kira-kira 10% kawasan perlu diperuntukkan untuk kolam sisa dan enap cemar untuk mengelakkan pembuangan terus ke alam sekitar.

Apabila menghadapi hujan lebat, petani perlu mengurangkan jumlah makanan sebanyak 30-50% bergantung kepada selera udang, dan menaburkan kapur CaO atau CaCO₃ di sekeliling tebing kolam untuk meneutralkan asid dalam air hujan. Tingkatkan operasi berterusan kipas air untuk mengelakkan stratifikasi, dan secara berkala menambah mikroorganisma untuk menghadkan pertumbuhan bakteria berbahaya.

Encik Tran Van Cuong, seorang penternak udang di komune Can Duoc, berkongsi pengalamannya: "Setiap kali hujan berpanjangan, saya sering menambah kapur di sekeliling kolam; kurangkan makanan supaya udang tidak terkejut. Sebelum mengambil air baru, saya sentiasa memeriksa kemasinan, hanya mengambilnya apabila ia mencapai 5‰ atau lebih tinggi, dan kealkalian melebihi 1.200 mg. tanaman berturut-turut, kolam saya tidak terkena penyakit, dan udang telah mencapai produktiviti yang baik."

Ke arah pertanian yang selamat dan berkesan

Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah mengarahkan unit bawahannya untuk memperkasakan pemeriksaan dan penyeliaan kawasan pertanian. Sistem amaran pemantauan persekitaran air diselenggara secara berkala di daerah-daerah utama untuk memberikan maklumat tepat pada masanya kepada isi rumah petani.

Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Dinh Thi Phuong Khanh menekankan: "Semasa musim hujan, risiko penyakit pada udang adalah sangat tinggi, jadi industri terus menyelaraskan dengan pihak berkuasa tempatan, koperasi, dan koperasi perikanan untuk memberi bimbingan teknikal, mengedarkan dokumen, dan memberi amaran awal kepada petani. Kami menggalakkan petani koperasi untuk berkongsi pengalaman dan kerjasama yang lebih baik untuk berkongsi pengalaman dan kerjasama yang lebih baik. penyakit.”

Di samping itu, wilayah itu juga menyeru perniagaan untuk melabur dalam pemprosesan mendalam dan membangunkan rantaian hubungan daripada baka, makanan, teknik penternakan kepada penggunaan. Ini bukan sahaja membantu menstabilkan harga jualan, tetapi juga mewujudkan keadaan untuk petani menggunakan langkah biokeselamatan dengan yakin, mengehadkan penggunaan antibiotik dan bahan kimia, dan bergerak ke arah pengeluaran yang mampan.

"Petani sama sekali tidak boleh membuang air buangan yang tidak dirawat dari kolam mereka ke dalam terusan dan parit, yang bukan sahaja mencemarkan alam sekitar tetapi juga menyebarkan patogen. Sektor khusus akan terus menemani mereka, tetapi perkara yang paling penting ialah kesedaran proaktif petani. Apabila petani menguasai teknik dan mengikuti cadangan, risiko penyakit akan berkurangan dan produktiviti akan menjadi lebih stabil," nasihat Mshuongh.

Thanh Tung

Sumber: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html