Etnik minoriti dan wanita pergunungan meningkatkan rasa pergunungan dan hutan melalui setiap produk.

Di tengah-tengah kepesatan kehidupan moden, produk dengan nafas gunung dan hutan ahli dan wanita persatuan membuat perubahan dan diterima oleh pasaran dengan cara yang unik, menyumbang kepada pembangunan sosio -ekonomi setempat.

Quy trình sản xuất thịt chua của HTX thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ, được giữ theo phương pháp truyền thống của người dân tộc Mường. — Proses pengeluaran daging masam koperasi daging asam Thanh Son, Phu Tho , disimpan mengikut kaedah tradisional etnik Muong.

Dalam aliran era digital dan ekonomi pasaran, apabila produk perindustrian popular dengan kemudahan dan pengeluaran besar-besaran, brokat tenunan tangan, beg ubat herba, tiub daging masam yang ditapai dengan teknik tradisional... kawasan etnik minoriti telah menjadi menarik dan mempunyai kedudukan yang kukuh dalam pasaran. Setiap produk yang dihasilkan oleh etnik minoriti wanita bukan sahaja mempunyai nilai material, tetapi juga mengandungi nilai budaya dan kerohanian setiap kumpulan etnik dan setiap wilayah.

Mengikuti keperluan pengguna moden

Membawa kami melawat kawasan pengeluaran daging asam koperasi, Cik Ha Thi Ngoc Diep (Timbalan Pengarah Koperasi Daging Asam Thanh Son - Phu Tho, wilayah Phu Tho) berkata bahawa keseluruhan proses pengeluaran daging asam koperasi disimpan mengikut kaedah tradisional etnik Muong.

Daripada pemilihan bahan, dia juga memilih daging babi tempatan dengan ketat, yang diternak tanpa menggunakan bahan kimia. Langkah seterusnya, dari pra-memproses, menghiris, mencampur rempah, menapai daging dalam tiub buluh... walaupun pada masa kini, terdapat lebih banyak mesin sokongan, rasa dan jiwa hidangan daging masam masih terpelihara dalam setiap produk.

Juga daripada ubat-ubatan rakyat yang ditinggalkan oleh nenek moyangnya, Cik Tan Ta May (Koperasi Komuniti Red Dao, Komune Ta Phin, Wilayah Lao Cai ) telah membangunkan ubat mandian yang digunakan oleh orang Dao Merah, menggabungkan 10 - 120 jenis daun dan batang tumbuhan ubatan yang berbeza di dalam hutan untuk membantu pengunjung memulihkan kesihatan mereka.

Tidak terhenti di situ, dari perubatan tradisional, merujuk kepada maklumat semasa, Koperasi telah berjaya menguji, mengeluarkan dan menjual ke pasaran 4 set produk yang dibungkus, mudah digunakan seperti produk mandian; produk mandian kaki: ubat mandian kaki dalam beg penapis; ubat mandi kaki dalam botol air; produk syampu termasuk syampu, sabun perubatan; produk urut dengan minyak pati, balm urut...

Chị Tần Tả Mẩy và các thành viên trong HTX sản xuất và bán ra thị trường những bộ sản phẩm đóng gói, tiện sử dụng, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện đại. — Cik Tan Ta May dan ahli koperasi mengeluarkan dan menjual produk berbungkus yang mudah digunakan dan sesuai untuk keperluan pengguna moden.

Cik Tan Ta May berkata set produk ini amat dihargai oleh pembeli kerana kesannya yang bermanfaat terhadap kesihatan pengguna, keselesaan dan harga yang berpatutan. Daripada tumbuhan ubatan di dalam hutan, Cik Tan Ta May bukan sahaja memperkayakan dirinya tetapi juga mewujudkan pekerjaan untuk wanita etnik minoriti tempatan dan merawat ramai orang.

Di pergunungan Nghe An, tukang Sam Thi Tinh (komune Quy Chau, wilayah Nghe An) juga membawa nafas moden ke dalam produk brokat tradisional kumpulan etnik Thai di kampung Hoa Tien setiap hari. Tidak berhenti di brokat biasa, Cik Sam Thi Tinh juga bekerjasama dengan pereka fesyen, menukar brokat dari kampung menjadi pakaian dan baju bergaya di bandar moden. Selain itu, brokat juga menjadi bahan untuk dimasukkan ke dalam koleksi fesyen yang dipersembahkan di catwalk antarabangsa di England, Switzerland...

Nghệ nhân Sầm Thị Tình mang hơi thở hiện đại vào trong những sản phẩm thổ cẩm truyền thống của dân tộc. — Artisan Sam Thi Tinh membawa nafas moden ke dalam produk brokat tradisional negara.

Pada masa kini, banyak produk tradisional etnik minoriti dan wanita pergunungan telah melampaui sempadan kampung untuk memasuki pasaran besar. Daripada produk mandian ubat Red Dao di Lao Cai, daging asam Thanh Son di Phu Tho... semua produk disahkan OCOP, dipercayai oleh pengguna dalam dan luar negara, membawa nilai ekonomi dan menyumbang untuk mendekatkan budaya orang asli kepada dunia.

Bersama dengan etnik minoriti dan wanita pergunungan untuk menambah baik produk

Di sebalik kejayaan produk ini dengan semangat gunung dan hutan adalah sokongan padu agensi dan organisasi, termasuk Kesatuan Wanita di semua peringkat. Melalui aktiviti untuk menyokong wanita dalam memulakan perniagaan dan mengambil bahagian dalam pembangunan ekonomi kolektif, Kesatuan Wanita di semua peringkat di seluruh negara telah menganjurkan kursus latihan mengenai pembinaan jenama, penambahbaikan reka bentuk, jualan strim langsung, dll. untuk membantu wanita etnik minoriti mengakses pasaran moden.

Koperasi milik wanita di kawasan etnik minoriti dan pergunungan disokong dalam reka bentuk pembungkusan, pendaftaran kod QR dan sambungan ke platform e-dagang. Di samping itu, Kesatuan di semua peringkat menganjurkan banyak aktiviti perdagangan dan pameran untuk membantu ahli dan wanita mempromosikan dan menggunakan produk mereka.

Hoạt động giao lưu kết nối, giới thiệu mô hình sinh kế tiêu biểu cho phụ nữ vùng dân tộc thiểu số và miền núi do các cấp Hội phụ nữ tổ chức tại tỉnh Lào Cai. — Aktiviti pertukaran dan perhubungan, memperkenalkan model mata pencarian tipikal untuk wanita dalam etnik minoriti dan kawasan pergunungan yang dianjurkan oleh Kesatuan Wanita di semua peringkat di wilayah Lao Cai.

Bagi menyokong penggunaan produk di kawasan etnik minoriti dan pergunungan, sejak kebelakangan ini, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan telah menyelaras untuk menganjurkan seminar pasaran, membimbing pembangunan buku panduan untuk memperkenalkan produk khusus kawasan etnik minoriti, dan pada masa yang sama menggunakan pusat jualan berputar antara kawasan pergunungan dan bandar besar seperti Hanoi dan Bandar Raya Ho Chi Minh; menggalakkan pengenalan produk kepada platform e-dagang untuk meluaskan pasaran produk serantau; menganjurkan kursus latihan di lokaliti untuk perniagaan dan koperasi di kawasan etnik minoriti dan pergunungan untuk berhubung, mempromosikan produk, mempelajari kemahiran digital dan mengakses pasaran dalam era baharu...

Cabaran untuk diatasi

Walaupun ia telah mendapat tempat dalam pasaran pengguna moden, memelihara dan meningkatkan produk etnik minoriti dan kawasan pergunungan hari ini masih menghadapi banyak kesukaran.

Banyak perkampungan kraf tradisional semakin lenyap apabila generasi muda mula bekerja sebagai pekerja kilang. Pengetahuan tradisional seperti ubat-ubatan, resipi, dan kaedah pengeluaran belum sistematik atau didigitalkan, jadi mereka berisiko dilupakan.

Sementara itu, arah aliran pasaran memerlukan produk menjadi seragam, mudah dan moden, memaksa banyak pengeluar memilih antara mengekalkan tradisi atau mengejar keuntungan. Selain itu, persaingan daripada produk tiruan, tiruan, dan produk "copycat" produk tempatan menjejaskan reputasi pengeluar.

“Dalam pasaran komoditi yang kaya hari ini, pengguna semakin mencari produk dengan asal usul yang jelas, cerita budaya dalam setiap produk dan nilai sosial kemanusiaan.

Itulah kelebihan daya saing istimewa yang dimiliki oleh produk asli wanita etnik minoriti. Kami sangat berharap untuk mempunyai strategi yang lebih sistematik dan jangka panjang untuk menyokong komuniti etnik minoriti bagi memelihara dan mempromosikan nilai asli dalam produk," kata ahli perniagaan Hoang Thi Hoa, wilayah Tuyen Quang.

Komen (0)