Buah-buahan dan sayur-sayuran segar Vietnam: Banyak peluang eksport ke pasaran Sweden

Sweden dianggap sebagai pasaran berpotensi untuk buah segar dari Vietnam kerana permintaan untuk mengimport produk ini telah meningkat baru-baru ini.

Pasaran berpotensi untuk buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam

Bercakap kepada pemberita Akhbar Perindustrian dan Perdagangan, Cik Nguyen Thi Hoang Thuy - Ketua Jabatan, Ketua Agensi Pejabat Perdagangan Vietnam di pasaran Sweden, yang pada masa yang sama bertanggungjawab ke atas wilayah Nordic, memaklumkan bahawa pada 11 Disember 2024 (waktu Sweden), Pejabat Perdagangan Vietnam di Sweden telah menghadiri bengkel "Insight into the Swedish Market for Fresh Fruit and Vegetables" yang dianjurkan oleh National Board of Trade Sweden. Bengkel ini memberi tumpuan kepada menyediakan maklumat tentang situasi import, trend penggunaan dan keperluan pasaran Sweden untuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Selepas seminar itu, Cik Nguyen Thi Hoang Thuy memaklumkan bahawa Sweden berada di wilayah Nordic - sebuah negara kecil tetapi mempunyai pendapatan tinggi dengan ekonomi terbuka dan moden. Sweden adalah pasaran yang berpotensi besar untuk sayur-sayuran dan buah-buahan Vietnam bergantung kepada bekalan import. Import buah-buahan dan sayur-sayuran negara sebelum 2021 mencecah kira-kira 1 juta tan/tahun. Bagaimanapun, pada 2023, volum import berkurangan kepada 887,000 tan akibat kesan inflasi dan permintaan pengguna yang berkurangan. Bagaimanapun, bahagian import dari negara membangun meningkat kepada 24%, bersamaan dengan 215,000 tan, membuka peluang kepada negara seperti Vietnam.

Buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam mempunyai banyak peluang di pasaran Sweden (Foto: Moit)

Pada masa ini, pasaran Sweden dikuasai oleh rangkaian pasar raya besar seperti ICA, Coop dan Axfood, yang menyumbang hampir 20% daripada jumlah jualan runcit makanan, bersamaan dengan 5.2 bilion EUR pada 2023. Selain saluran runcit, penyedia perkhidmatan makanan (restoran, hotel, perkhidmatan katering) dan pemproses industri seperti Brämhults dan Råsa.ft juga memainkan peranan penting. Helsingborg kini merupakan pusat pengedaran terbesar untuk barangan import, membantu mengedarkan produk ke seluruh pasaran Sweden.

"Perbezaan dalam bermusim merupakan kelebihan besar bagi perniagaan Vietnam. Walaupun Sweden berdikari dalam beberapa produk seperti timun pada musim panas, dari Oktober hingga Mei, permintaan import meningkat dengan mendadak dari negara yang beriklim sederhana dan tropika. Ini adalah peluang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam segar, seperti buah naga, mangga, buah markisa dan buah-buahan lain, untuk menguasai pasaran," kata Nguyen-Seaang selama tempoh ini.

Di samping itu, trend penggunaan mampan semakin dominan. Sweden ialah pengimport produk organik ke-6 terbesar di Eropah. Pada masa ini, lebih daripada 50% buah-buahan dan sayur-sayuran organik mesti diimport, dengan pisang sebagai produk biasa, dengan lebih daripada 60% daripada jumlah import pisang disahkan organik. Ini adalah pasaran yang berpotensi tetapi juga memerlukan pengeksport untuk memenuhi piawaian antarabangsa seperti GLOBALG.AP, Fairtrade dan keperluan keselamatan makanan yang ketat.

Apakah peluang yang ada untuk perniagaan Vietnam?

Walaupun Vietnam adalah salah satu pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran terkemuka dunia , bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam di Sweden masih rendah. Sebagai tambahan kepada keperluan yang ketat, pasaran Sweden adalah jauh, yang akan menjejaskan kos pengangkutan dan mengurangkan daya saing.

Cik Nguyen Thi Hoang Thuy menegaskan bahawa, walaupun menghadapi banyak cabaran, Sweden dan EU adalah pasaran berpotensi untuk pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam. Dengan memenuhi piawaian antarabangsa dan membina strategi akses yang sesuai, perusahaan Vietnam boleh meningkatkan sepenuhnya bahagian pasaran mereka dan mengesahkan kedudukan mereka dalam pasaran berpotensi ini. Apatah lagi, Sweden adalah pasaran yang sanggup membayar harga tinggi untuk produk, ini adalah peluang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran meningkatkan peluang eksport mereka. Buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam masih mempunyai peluang dalam pasaran khusus dengan produk tertentu.

Sehubungan itu, Cik Nguyen Thi Hoang Thuy mengesyorkan bahawa perniagaan perlu menumpukan pada peningkatan kualiti dan piawaian produk: Memastikan pematuhan dengan keperluan keselamatan makanan, pensijilan kemampanan dan pelabelan yang jelas dalam bahasa Sweden. Di samping itu, fokus pada pembangunan produk organik dengan menangkap trend penggunaan mampan, terutamanya produk dengan pensijilan antarabangsa seperti GLOBALG.AP dan Fairtrade.

Perniagaan juga harus memberi tumpuan kepada mengkaji kitaran bermusim apabila mengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran semasa musim rendah di Sweden untuk mengoptimumkan peluang akses pasaran. Pada masa yang sama, bina hubungan dengan pengimport utama seperti Dole/Everfresh, ICA dan Ewerman melalui pameran perdagangan seperti Fruit Logistica dan Fruit Attraction.

Selain itu, membangunkan produk eksport buah-buahan dan sayur-sayuran melalui pertanian organik merupakan satu trend yang tidak dapat dielakkan yang perlu diikuti oleh Vietnam untuk bersaing di pasaran dunia terutama dalam pasaran yang menuntut seperti Eropah Utara. Menggunakan teknologi untuk pertanian bukan sahaja membantu mengoptimumkan pengeluaran tetapi juga meminimumkan kos dan meningkatkan produktiviti.

Sumber