Pengeluaran makanan global telah meningkat secara berterusan sejak 60 tahun yang lalu.

Hampir 10 bilion orang diunjurkan akan hidup di Bumi menjelang 2050, menjadikan pengeluaran pertanian semakin penting untuk memberi makan kepada populasi yang semakin meningkat ini.

Sepanjang enam dekad yang lalu, sebahagian besar pertumbuhan pengeluaran makanan berpunca daripada kemajuan teknologi, termasuk pembangunan dan penggunaan meluas varieti tanaman yang dipertingkatkan. Tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa pertumbuhan pengeluaran telah terhenti, menimbulkan kebimbangan tentang kekurangan makanan pada masa hadapan, terutamanya di negara berpendapatan rendah dan sederhana dengan kadar pertumbuhan penduduk tertinggi.

Dalam satu kajian baharu, para penyelidik telah membangunkan ukuran piawai. Menggunakan indeks hasil dan produktiviti berasaskan kalori yang komprehensif untuk 144 tanaman, meliputi 98% tanah pertanian dan pengeluaran makanan global, kajian tersebut menunjukkan bahawa, secara keseluruhan, pertumbuhan produktiviti global—penunjuk utama produktiviti pertanian—tidak menjadi perlahan sejak enam dekad yang lalu.

Langkah-langkah ini membolehkan saintis dan pembuat dasar membandingkan produktiviti pertanian antara negara dan wilayah yang berbeza. Penyelidik juga mendapati bahawa sebarang kelembapan yang diperhatikan dalam tanaman, wilayah atau negara tertentu diimbangi oleh peningkatan di tempat lain.

"Pertumbuhan yang stabil ini bersamaan dengan peningkatan tahunan kira-kira 33 kg gandum sehektar, menunjukkan peningkatan produktiviti yang berterusan di seluruh dunia ," tambah para penyelidik.

Walaupun penemuan kajian itu kelihatan boleh dipercayai dari perspektif bekalan makanan global, para penyelidik memberi amaran bahawa pengeluaran makanan yang mampan dan kemampuan makanan akan terus menjadi cabaran kepada keselamatan makanan global. Para penyelidik menekankan bahawa kebimbangan ini amat jelas memandangkan peningkatan kesan perubahan iklim dan peningkatan permintaan makanan yang didorong oleh peningkatan populasi dan pendapatan.

Kajian ini merupakan hasil kerjasama antara Bank Dunia dan Universiti Idaho, Amerika Syarikat.

Sumber: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx