 |
| Duta Besar Vietnam ke Bulgaria, Nguyen Thi Minh Nguyet, berucap di majlis tersebut. (Sumber: Kedutaan Vietnam di Bulgaria) |
Acara ini telah menarik ramai tetamu, termasuk duta, wakil agensi diplomatik , organisasi antarabangsa, pemimpin kementerian dan jabatan, perniagaan, media dan rakan-rakan Bulgaria. Ini merupakan kali pertama Hari Pho Vietnam diadakan di Bulgaria.
Berlatarbelakangkan warna-warni Krismas di tengah-tengah Sofia, acara Hari Pho Vietnam menawarkan para hadirin pengalaman pertukaran budaya yang unik dan menyentuh hati.
Dalam ucapan pembukaannya, Duta Besar Nguyen Thi Minh Nguyet melahirkan rasa gembiranya kerana mengalu-alukan ramai rakan Bulgaria dan antarabangsa untuk meneroka dan merasai Pho, salah satu hidangan Vietnam yang paling ikonik dan disayangi; menekankan bahawa Pho bukan sekadar hidangan tetapi juga rasa tanah air, simbol jiwa kulinari Vietnam.
 |
| Tetamu yang menghadiri acara tersebut. (Sumber: Kedutaan Vietnam di Bulgaria) |
Duta itu berkongsi pandangan tentang kehalusan Pho, hidangan yang nampaknya mudah tetapi memerlukan kesabaran dan keharmonian dalam setiap langkah penyediaannya.
Duta Besar itu menegaskan bahawa ini bukan sahaja acara untuk mempromosikan masakan Vietnam, tetapi juga jambatan budaya yang menghubungkan Vietnam dengan rakan-rakan antarabangsa; beliau berharap Hari Pho Vietnam di Sofia akan menyumbang kepada memperdalam lagi persahabatan dan mempromosikan pertukaran budaya dan pelancongan antara Vietnam dan Bulgaria.
Kemuncak acara tersebut ialah demonstrasi proses penyediaan dan sesi merasa pho daging lembu yang disediakan oleh cef dari Restoran Thang Long dalam gaya asli Hanoi.
Para tetamu amat gembira menyaksikan sendiri persembahan bahan-bahan yang indah dan harmoni, mempamerkan warna dan rasanya.
Para pemimpin kementerian dan jabatan Bulgaria, duta besar, dan rakan-rakan tempatan menyifatkan acara itu sebagai "peluang yang baik untuk lebih memahami budaya Vietnam melalui masakan tradisional."
 |
Imej ao dai (pakaian tradisional) Vietnam turut menyumbang kepada kejayaan acara tersebut. (Sumber: Kedutaan Vietnam di Bulgaria) |
Kebanyakan tetamu yang mencuba pho buat kali pertama meluahkan rasa terkejut dengan rasanya.
Sebagai sebahagian daripada acara tersebut, para hadirin dijemput untuk merasai kopi Vietnam.
Sebagai penutup acara tersebut, para hadirin bukan sahaja membawa pulang rasa masakan Vietnam yang asli tetapi juga memperoleh pemahaman dan penghargaan yang lebih mendalam terhadap budaya Vietnam. Hari Pho Vietnam pada 12 Disember di Sofia benar-benar menyebarkan mesej "Meninggikan nasi Vietnam – Menyebar ke seluruh dunia," mendekatkan masakan Vietnam dengan rakyat Bulgaria dan rakan-rakan antarabangsa.
Sumber: https://baoquocte.vn/soi-noi-ngay-pho-viet-nam-dau-tien-tai-bulgaria-337569.html
Komen (0)