Restoran paling lazat dan murah di Nam Dinh yang anda mesti cuba pada musim sejuk

Datang ke Nam Dinh pada hari yang sejuk, pengunjung tidak boleh terlepas alamat tempat makan terkenal yang lazat, berkhasiat dan murah di sini.

Datang ke Nam Dinh untuk menikmati masakan pada musim sejuk, pengunjung pastinya tidak boleh melepaskan pho daging lembu dalam buaian pho tradisional. Salah satu alamat biasa ialah restoran pho tradisional tiga generasi di komune Dong Son (daerah Nam Truc, wilayah Nam Dinh ).

Kedai ini dibuka untuk perniagaan dalam dua tempoh masa, dari 4 pagi hingga 2 petang dan dari 4 petang hingga 9 malam. Bahagian luar kedai itu ringkas, terletak betul-betul di Provincial Road 490C, jadi kedai itu sentiasa sesak pada bila-bila masa.

Menu restoran termasuk hidangan utama seperti pho daging lembu yang jarang ditemui atau dimasak dengan baik, daging lembu goreng dengan sos wain merah dan stik flank. Harga berkisar antara 30,000 VND setiap mangkuk bergantung pada jenis.

Bahan-bahan pho di restoran buluh adalah pho segar dari kampung Van Cu - tempat asal pengeluaran pho tradisional. Foto: Ha Vi

Restoran ini masih mengekalkan resipi keluarga yang diturunkan dari nenek moyang mereka. Berkat itu, selama bertahun-tahun, bilangan pelanggan yang datang ke restoran telah meningkat secara berterusan. Secara purata, restoran ini menjual 500-700 mangkuk setiap hari, dan pada hujung minggu atau cuti ia boleh mencecah sehingga 1,000 mangkuk.

Menikmati masakan Nam Dinh pada musim sejuk, anda mesti mencuba kaki ayam panggang di sudut kaki lima Quang Trung Street (Bandar Nam Dinh). Restoran ini hanya dibuka dari jam 4 petang hingga 10 malam tetapi sentiasa sesak, terutamanya dalam cuaca sejuk.

Kaki ayam panggang dengan tangan merupakan hidangan kegemaran ramai pelanggan apabila menerokai masakan Nam Dinh pada musim sejuk. Foto: Ha Vi

Istimewanya, kaki ayam di restoran ini dibakar sepenuhnya menggunakan tangan, tanpa menggunakan kipas untuk meniup api. Semuanya dibakar dengan tangan oleh pemiliknya. Setiap kali kaki ayam dipanggang, kedua-dua tangan pemanggang bekerja secara berterusan, dalam koordinasi, tangan kiri membelek panggangan, tangan kanan mengipas.

Pada sebelah malam, pengunjung tidak boleh melepaskan peluang menikmati semangkuk nasi melekit panas dengan daging babi ketika cuaca sejuk. Di Nam Dinh, nasi melekit dengan restoran daging babi yang terletak di Jalan Hoang Van Thu (Bandar Nam Dinh), telah dibuka selama 60 tahun dan telah menjadi destinasi biasa untuk pengunjung gourmet.

Sebahagian daripada nasi melekit dengan daging babi mempunyai nasi melekit putih yang dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk seperti pate, serunding babi kering, char siu, sosej, sosej Cina... Dua elemen yang dianggap oleh ramai pengunjung sebagai sorotan yang mencipta rasa istimewa nasi melekit tradisional dengan daging babi ialah nasi melekit dan sos. Setiap bahagian nasi melekit campur dengan daging babi dijual pada harga 20,000 VND, penuh dengan lauk.

Semangkuk nasi melekit panas sesuai untuk dinikmati pada musim sejuk. Foto: Ha Vi

Cadangan terakhir ialah ayam pho dengan harga 5,000 VND . Selama hampir 20 tahun, restoran pho telah menjadi alamat biasa bagi penduduk tempatan dan pengunjung di kawasan sekitar.

Pada masa ini, walaupun harga semakin meningkat, restoran pho ini masih mengekalkan harga 5,000 VND/mangkuk pho. Terima kasih kepada harga yang rendah berbanding pasaran, sehingga kini "Pho 5,000" telah menjadi jenama terkenal apabila meneroka masakan Nam Dinh .

Semangkuk pho dengan harga 5,000 VND dengan isi ayam yang dicincang. Foto: Ha Vi

Ha Vi

Sumber: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/top-quan-an-ngon-re-o-nam-dinh-phai-thu-vao-mua-dong-1431600.html