Berasal dari Gunung Wuyi, Wilayah Fujian, China Selatan, teh Da Hong Pao dikenali sebagai raja teh, disenaraikan dalam 10 teh terkenal di negara berbilion orang itu.
Da Hong Pao ialah sejenis teh oolong yang ditanam di pergunungan berbatu (dipanggil teh batu), berkualiti premium, dan pada zaman dahulu hanya digunakan untuk kegunaan diraja.
Terdapat hanya 6 pokok induk Da Hong Pao yang masih hidup sejak Dinasti Ming (1368 - 1644), dan ia masih tumbuh dengan baik sehingga kini. Terutamanya, pokok teh Da Hong Pao ini hanya menghasilkan kurang daripada 500 gram produk siap setiap tahun.
Oleh itu, teh Da Hong Pao adalah sangat mahal. Pada tahun 2002, dalam lelongan khas di Guangzhou, 20 gram teh Da Hong Pao telah dijual pada harga 180,000 yuan (hampir 600 juta dong).
Pada tahun 2005, 20 gram teh Da Hong Pao berharga sehingga 208,000 yuan, bersamaan dengan 10.4 juta yuan/kg (kira-kira 37.4 bilion VND). Jumlah wang ini boleh membeli sebuah vila di bandar biasa di China.
Kerana kelangkaannya, kerajaan wilayah Fujian telah membeli insurans untuk enam pokok teh Da Hong Pao ini dengan harga lebih daripada 300 bilion VND.
Selain jarang, teh Da Hong Pao juga mempunyai "kedua-dua rasa dan warna". Teh kering mempunyai warna coklat kemerahan, dan apabila dibancuh, airnya mempunyai warna kuning oren terang.
Aroma teh Da Hong Pao diibaratkan seperti bau orkid, dengan bau yang tahan lama.
Walaupun banyak teh terkenal lain kehilangan rasa selepas hanya 7 perubahan air, teh Da Hong Pao masih mengekalkan rasa asalnya selepas 9 kali membancuh.
Teh mempunyai rasa manis dan menyegarkan yang tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana jenis teh lain. Sumber foto: Xinhua, Sina, Getty
Sumber: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
Komen (0)