Menanam pokok berangan air lebih menguntungkan daripada menanam padi.

Di wilayah Dong Thap, pokok berangan air yang sebelum ini hanya ditanam semasa musim banjir, kini telah menjadi tanaman yang menyediakan pendapatan yang stabil sepanjang tahun untuk penduduk di daerah Lap Vo, wilayah Dong Thap .

Petani menuai buah berangan air. Foto: Phuc An .

Buah berangan air boleh ditanam dan dijual sepanjang tahun.

Pokok berangan air merupakan tumbuhan akuatik yang pada asalnya ditanam oleh penduduk di daerah Lap Vo, wilayah Dong Thap, sebagai tanaman rotasi dan bukannya padi semasa musim banjir. Kemudian, menyedari bahawa penanaman pokok berangan air boleh membawa manfaat ekonomi yang lebih tinggi daripada penanaman padi, ramai petani di sini beralih kepada penanaman pokok berangan air sepanjang tahun.

Pada masa ini, daerah Lap Vo mempunyai lebih 80 hektar penanaman pokok berangan air, yang tertumpu terutamanya di komun Long Hung B dan Vinh Thanh. Penduduk tempatan kebanyakannya menanam varieti pokok berangan air Taiwan kerana ia mudah ditanam dan memerlukan sedikit penjagaan.

Encik Nguyen Huu Duc (yang menetap di komune Long Hung B, daerah Lap Vo), yang telah terlibat dalam penanaman pokok berangan air selama lebih 7 tahun, berkata bahawa pokok berangan air agak mudah ditanam. Masa dari menyemai benih hingga menuai ubi adalah kira-kira 3 bulan. Selepas setiap musim menuai, tuaian baharu boleh dilakukan kira-kira 10 hari kemudian, jadi pokok berangan air sentiasa tersedia untuk dijual sepanjang tahun.

Buah berangan air sepatutnya matang dan bersaiz kira-kira 5-7cm apabila dituai. Foto: Phuc An .

"Buat masa ini, musimnya agak rendah, hanya 7,000 VND/kg. Walau bagaimanapun, harganya juga berubah-ubah dari semasa ke semasa; kadangkala ia boleh dijual dengan harga 13,000 - 15,000 VND/kg. Secara amnya, menanam pokok berangan menghasilkan pendapatan yang sedikit lebih tinggi daripada menanam padi," kongsi Encik Duc.

Memiliki lebih 1 hektar ladang berangan air, Encik Duc mengupah 3 hingga 5 pekerja setiap hari untuk menuai berangan air. Kerja biasanya bermula pada pukul 6 pagi dan berakhir pada pukul 12 tengah hari, dengan setiap orang menuai 50 hingga 80 kg berangan air setiap hari. Untuk kerja ini, Encik Duc membayar setiap pekerja sebanyak 140,000 VND sehari.

Selepas dituai, buah berangan air dimasukkan ke dalam guni dan diangkut untuk dijual di dalam wilayah dan wilayah serta bandar berdekatan.

Keistimewaan yang mesti dicuba

Bukan sahaja tertumpu kepada penanaman dan penjualan buah berangan air tawar, penduduk daerah Lap Vo juga berusaha untuk membangunkan pelbagai produk olahan daripada buah berangan air bagi meningkatkan nilai dan meluaskan pasaran mereka.

Sebuah gerai yang menjual buah berangan air dan produk buah berangan air yang diproses di sepanjang Lebuhraya Nasional 80. Foto: Phuc An .

Di sepanjang Lebuhraya Kebangsaan 80, bahagian yang melalui komune Vinh Thanh (daerah Lap Vo), mudah untuk melihat pelbagai gerai pelbagai saiz yang menjual pelbagai jenis produk, daripada troli kecil sementara hinggalah kedai yang lebih besar dan lebih profesional. Penjual sering mempamerkan produk mereka betul-betul di tepi jalan dan secara aktif menjemput pelanggan untuk berhenti dan membeli.

Selain berangan air tawar, barangan popular lain yang dijual di sini termasuk berangan air rebus, berangan air rebus dalam air kelapa, berangan air kupas, dan juga susu berangan air. Produk-produk ini bukan sahaja pelbagai dari segi kaedah penyediaan tetapi juga mempunyai rasa yang tersendiri, menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong untuk membelinya.

Cik Dang Thi Huyen Tran, seorang penjaja kecil yang menjual buah berangan air di Lebuhraya Nasional 80, berkongsi: "Setiap hari saya membuka gerai saya dari jam 7 pagi hingga 5 petang, menjual purata 15-20 kg buah berangan air masak, menghasilkan kira-kira 400,000 VND."

Dengan memproses dan menjual produk yang diperbuat daripada buah berangan air, penduduk tempatan bukan sahaja meningkatkan pendapatan mereka tetapi juga menyumbang kepada promosi keistimewaan tempatan mereka.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-au-loi-hon-trong-lua-d403247.html