Menanam cendawan anai-anai hitam menggunakan model berteknologi tinggi

Menanam cendawan anai-anai hitam agak mudah dijaga dan memberi pendapatan tetap.

Bila sebut tentang cendawan anai-anai, ramai yang sering terfikir tentang hasil musim hujan. Tetapi itu adalah cendawan anai-anai putih, yang hanya boleh tumbuh di alam semula jadi. Bagi cendawan anai-anai hitam, dengan kandungan nutrisi yang tidak kalah dengan cendawan anai-anai putih, kini terdapat banyak model penanaman yang berjaya berkat penggunaan teknologi tinggi.

Cendawan anai-anai hitam tumbuh paling baik dalam suhu kira-kira 26-28 darjah Celsius dan kelembapan melebihi 85%. Untuk mengekalkan persekitaran ini, adalah perlu untuk membina rumah yang semakin meningkat dengan sistem kawalan suhu dan kabus automatik. Kuasai teknik penanaman daripada memilih anak benih hinggalah menjaga dan menuai cendawan untuk mencapai hasil tertinggi.

Di komune Vinh Thuan Dong, bandar Can Tho, Encik Dao Van Khoi merupakan isi rumah pertama yang menanam cendawan jenis ini. Pada tahun 2024, dengan bimbingan dan sokongan kakitangan teknikal Lembaga Pengurusan Zon Pertanian Berteknologi Tinggi Hau Giang (Lembaga Pengurusan), beliau dengan berani membina rumah hijau dan mengimport 4,000 anak benih cendawan untuk penanaman percubaan. Selepas 2 kali tanaman, dia menuai kira-kira 700 kg cendawan, dengan harga jualan 160,000 VND/kg, pada mulanya membawa keuntungan yang lumayan.

Model penanaman cendawan anai-anai hitam pertama telah digunakan oleh Lembaga Pengurusan di Zon Pertanian Berteknologi Tinggi Hau Giang pada tahun 2022. Melalui penanaman percubaan, lembaga pengurusan model telah merumuskan banyak teknik dan pengalaman untuk menanam cendawan dengan produktiviti dan kualiti yang tinggi, sedia untuk dipindahkan kepada orang ramai di bandar.

Terbaru, Cik Nguyen Thi Muoi di Dusun 8, Komune Vi Thuy, Bandar Can Tho , telah berkoordinasi dengan Lembaga Pengurusan untuk menggunakan model penanaman cendawan anai-anai hitam berteknologi tinggi. Mengambil kesempatan daripada tanah kosong di belakang rumahnya, dia melabur dalam rumah hijau dan mengimport 2,000 benih cendawan untuk tumbuh. Pada mulanya, benih cendawan tumbuh dengan baik.

Puan Muoi berkongsi: "Saya sangat menyukai cendawan anai-anai hitam jadi saya ingin menanamnya supaya mempunyai cendawan bersih untuk dimakan dan dijual oleh keluarga saya untuk pendapatan tambahan. Sejak awal penanaman, saya telah menyediakan hasil keluaran produk tersebut dengan menghubungi unit yang memerlukan, dan untuk tekniknya, saya cukup yakin terima kasih atas bimbingan khusus daripada kakitangan teknikal Lembaga Pengurusan."

Jurutera Do Thi Bao Ngoc, Pakar Perancangan - Jabatan Teknikal Lembaga Pengurusan Zon Pertanian Berteknologi Tinggi Hau Giang, berkata: "Cendawan anai-anai hitam ditanam 25-30 hari selepas diletakkan di dalam substrat. Selepas ditanam, ia boleh dituai selama 120 hari, dengan hasil kira-kira 200 gram/spawn. cendawan, kami juga menyelaraskan penyelidikan mengenai produk cendawan yang diproses seperti cendawan anai-anai hitam kering beku dan keropok cendawan anai-anai Disebabkan permintaan yang tinggi, tetapi kawasan penanaman yang kecil, bekalan selalunya tidak dapat memenuhi permintaan.

Menurut Jurutera Ngoc, penanaman cendawan anai-anai hitam tidak memerlukan kawasan yang luas dan mudah dijaga, justeru ia cukup sesuai untuk pertanian moden. Model ini bukan sahaja dibangunkan di kawasan luar bandar tetapi boleh ditiru di kawasan bandar, kerana cendawan anai-anai hitam membawa nilai ekonomi yang tinggi, mewujudkan sumber pendapatan yang stabil kepada rakyat.

Komen (0)